Chromosome Resto
Prom. Europa, 44000 Nantes
programul de lucru nu este cunoscut încă
French
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
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Lundi 12 octobre
champignons à la grecquevegetarian
Greek style mushrooms
lasagnes bolognaise
Lasagna Bolognese
cheesecake en verrinevegetarian
Cheesecake verrine
Mardi 13 octobre
salade au bleu avec ses noixvegetarian
Blue cheese salad with walnuts
dahl de lentilles corailvegan, vegetarian
Red lentil dahl
panna cottavegetarian
Mercredi 14 octobre
flan de légumesvegetarian
Vegetable flan
fish and chips
bavarois aux fruits rougesvegetarian
Red fruit bavarois
Jeudi 15 octobre
tarte à la sardine
Sardine tart
filet mignon et sa purée
Pork tenderloin with mashed potatoes
compotée de pommes et son biscuitvegetarian
Apple compote with biscuit
Vendredi 16 octobre
coleslaw d’endivesvegan, vegetarian
Endive coleslaw
curry de légumes et sa semoulevegan, vegetarian
Vegetable curry with semolina
glace et son biscuitvegetarian
Ice cream with biscuit
Lundi 5 octobre
trio de cruditésvegan, vegetarian
Trio of raw vegetables
poulet coco
Coconut chicken
moelleux aux pommes maisonvegetarian
Homemade apple cake
Mardi 6 octobre
velouté de navet maisonvegetarian
Turnip velouté
sauté de porc au cidre
Pork stew with cider
variation tout agrumevegan, vegetarian
Citrus variation
Mercredi 7 octobre
salade petits pois-menthe-fetavegetarian
Pea, mint and feta salad
steak frites maison
Steak frites
tarte aux pralines lyonnaisesvegetarian
Lyonnaise praline tart
Jeudi 8 octobre
velouté de potimarronvegetarian
Pumpkin velouté
pêche du jour et son céleri rôtipescatarian
Fish of the day with roasted celery
charlotte tutti frutti maisonvegetarian
Fruit charlotte
Vendredi 9 octobre
salade de fenouil et pommesvegan, vegetarian
Fennel and apple salad
tajine de poulet aux navets
Chicken and turnip tagine
flan cocovegetarian
Coconut flan
Lundi
céleri rémoulade maisonvegetarian
Celery rémoulade — Entrée
tarte tatin de légumes et sa saladevegetarian
Vegetable tatin with salad — Plat
glace du jourvegetarian
Ice cream of the day — Dessert
Mardi 29 septembre
toast de rillettes de sardines
Sardine rillettes toast — Entrée
crumble de légumes et ses lardons
Vegetable crumble with bacon — Plat
salade de fruitsvegan, vegetarian
Fruit salad — Dessert
Mercredi 30 septembre
mille-feuille bicolore au fromage fraisvegetarian
Fresh cheese mille-feuille — Entrée
club-sandwich frites maison
Club sandwich and fries — Plat
crème au chocolat maisonvegetarian
Chocolate cream — Dessert
Jeudi 1er octobre
velouté de légumesvegetarian
Vegetable velouté — Entrée
penne à la carbonara et courgettes
Penne Carbonara with zucchini — Plat
mousse au citronvegetarian
Lemon mousse — Dessert
Vendredi 2 octobre
flammekuechevegetarian
Entrée
pêche du jour, sauce aux agrumes et sa patate doucepescatarian
Fish of the day with citrus sauce and sweet potato — Plat
crumble de pêchesvegetarian
Peach crumble — Dessert
Lundi 21 septembre
salade auvergnatevegetarian
Auvergne salad
filet mignon basquaise – riz basmati
Basquaise pork tenderloin with basmati rice
compotée de pommes maisonvegan, vegetarian
Apple compote
Mardi 22 septembre
croustillant de chèvre chaudvegetarian
Crispy warm goat cheese
salade de pâtes à la grecquevegetarian
Greek pasta salad
gâteau au chocolat – crème anglaise maisonvegetarian
chocolate cake with custard
Mercredi 23 septembre
émincé de carottes au gingembrevegetarian
ginger carrot strips
poulet frites maison
chicken and fries
tarte abricot-romarinvegetarian
apricot rosemary tart
Jeudi 24 septembre
flan de petits pois et chèvrevegetarian
pea and goat cheese flan
tian de légumes et sa semoulevegetarian
vegetable tian with semolina
cheesecake maisonvegetarian
cheesecake
Vendredi 25 septembre
légumes frais à la grecquevegetarian
Greek style fresh vegetables
tarte au saumon – épinardpescatarian
salmon and spinach tart
Lundi 14 septembre
salade de carottes à l’estragonvegetarian
carrot salad with tarragon — Entrée
padthai
pad thai — Plat
smoothie betterave-framboisevegetarian
beetroot raspberry smoothie — Dessert
Mardi 15 septembre
salade de concombre à la crèmevegetarian
cucumber salad with cream — Entrée
crumble de légumes au chorizo
vegetable crumble with chorizo — Plat
mousse au chocolat maisonvegetarian
chocolate mousse — Dessert
Mercredi 16 septembre
champignon à la parisiennevegetarian
Parisian mushrooms — Entrée
poulet-coca frites
coca chicken and fries — Plat
tarte maison pomme-caramelvegetarian
apple caramel tart — Dessert
Jeudi 17 septembre
terrine de betteraves au chèvrevegetarian
beetroot terrine with goat cheese — Entrée
curry de poisson et son rizpescatarian
fish curry with rice — Plat
gâteau nantais maisonvegetarian
Gâteau Nantais — Dessert
Vendredi 18 septembre
mousse au thon maisonpescatarian
tuna mousse — Entrée
börek aux épinard-feta et sa saladevegetarian
spinach feta börek with salad — Plat
salade de fruits fraisvegan
fresh fruit salad — Dessert
Lundi 7 septembre 2026
tagliatelle de courgettes et fetavegetarian
zucchini tagliatelle with feta
salade pommes de terre sardinespescatarian
potato sardine salad
gâteau au chocolat maisonvegetarian
chocolate cake
Mardi 8 septembre 2026
gaspachovegan
croque-monsieur et sa salade
croque-monsieur with salad
tarte au citronvegetarian
lemon tart
Mercredi 9 septembre 2026
salade tomates basilicvegan
tomato basil salad
tender frites maison
chicken tenders and fries
tiramisuvegetarian
Jeudi 10 septembre 2026
carottes à l’orientalvegetarian
Oriental carrots
poulet à la pastèque
watermelon chicken
vérine de fromage blanc et son coulisvegetarian
fromage blanc with coulis
Vendredi 11 septembre 2026
houmous betteraves-pois chichevegan
beetroot hummus
lasagne de légumesvegetarian
vegetable lasagna
compotée pomme-poire maisonvegan
apple pear compote
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