înapoi la căutare

Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse

Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes

Închis acum · se deschide 12:01

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Formules
E+P ou P+D
22.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
E+P+D
25.00
Starter, Main and Dessert
estimare≈ 1300 kcal85 g carbohidrațigreu 28
ENTRÉES
Velouté de concombre, stracciatella, légumes grillésvegetarian
Cucumber soup with stracciatella and grilled vegetables
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Croustillant de choucroute à la saucisse de Montbéliard, espuma comté vin jaune
Crispy sauerkraut with Montbéliard sausage and Comté foam
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras extra (FR), mi-cuit à la vanille
8.00
Foie gras semi-cooked with vanilla
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Thon rouge de ligne des sables, croustillant mi-cuit et tartare basilic citronpescatarian
7.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PLATS
Duo grondin encornets farcis, sauce paella chorizo
Gurnard and stuffed squid with paella chorizo sauce
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Pluma de porc breton & tomate farcie, sauce balsamique
Iberian pork pluma with stuffed tomato and balsamic sauce
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Poulpe de roche confit, sauce vierge olives citronpescatarian
7.00
Confit octopus with virgin olive and lemon sauce
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Thon rouge de ligne des sables en tartare & croustillant mi-cuit basilic-citronpescatarian
12.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Ris de veau poêlé, jus de veau /girolles
12.00
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
estimare≈ 520 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
DESSERTS
Assiette de trois fromages au lait cru de l’incroyable crémerie Saint Dovegetarian
3.00
Raw milk cheese platter
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Assiette gourmande
Gourmet dessert platter
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațigreu 26
Biscuit roudoudou vanille fruits rouges
Vanilla and red fruit Roudoudou biscuit
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Entrée Plat Dessert
39.00
Starter, Main and Dessert
estimare≈ 1300 kcal85 g carbohidrațigreu 28
Entrée Plat ou Plat Dessert
34.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Entrées
Gravlax de truite au mezcalpescatarian
Trout gravlax with mezcal and cucumber soup — crème crue/Velouté de concombre
estimare≈ 260 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie Gras qualité extra, mi-cuit à la vanille
Foie Gras semi-cooked with vanilla and date-tamarind condiment — condiment dattes-tamarin
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ajo blancovegetarian
Ajo blanco with watermelon and bread tuile — déclinaison de pastèque de Couëron /tuile de pain
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Duo de thon rouge, tartare basilic citron et croustillant de Thon rouge mi-cuitpescatarian
Tuna duo: basil lemon tartare and semi-cooked tuna
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plats
Duo filet de maigre, encornets farcis sauce paella-chorizo
Sea bass and stuffed squid with paella chorizo sauce
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Ris de veau poêlé, jus de veau & girolles
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
L’aubergine confite, marinée à l’asiatique, raviole d’aubergine, jus végétal à l’ail noirvegan
Confit eggplant Asian style with eggplant ravioli and black garlic jus
estimare≈ 510 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 74
Quasi et effiloché de veau façon osso-buco sauce gremolata
Veal osso-buco with gremolata sauce
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Fromages
Assiette de fromage au Lait cruvegetarian
Raw milk cheese platter — De l'incroyable Crémerie Saint Do
estimare≈ 750 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Barisien à l'huile vanilléevegetarian
Barisien cheese with vanilla oil
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
Sablé pur beurre, nectarine- verveine, fruits rouges
Butter shortbread with nectarine, verbena and red fruits
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Macaron de tournesol, Praliné de Tournesol ,variation café
Sunflower macaron with sunflower praline and coffee
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrațigreu 43
Variations d’abricot, gâteau moelleux aux olives
Apricot variations with olive sponge cake
estimare≈ 440 kcal48 g carbohidrațigreu 34

Acest meniu este încă corect?

58veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include un fel principal vegan cu eggplant confit și sos de usturoi negru. Sunt disponibile velouté de castravete și platoul de brânzeturi.

6 preparate vegetariene și 1 vegane din 30

86dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Majoritatea felurilor principale au un indice glicemic scăzut.

20 potrivite pentru diabet · 30 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes
Program
Lun—
Mar19:31–21:30
Mie12:01–13:30, 19:31–21:30
Joi12:01–13:30, 19:31–21:30
Vin12:01–13:30, 19:31–21:30
Sâm19:31–21:30
Dum12:01–13:30
Contact
+33961343929
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nantes.restaurant/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse? Revendică locul tău.