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Gasthof zum Hirsch - Neukirch, Argenstraße

Argenstraße 29, 88099 Neukirch

Închis acum · se deschide 18:00

€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 17 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 17 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

FINGERFOOD
Pumpernickel mit Rindertatar und Wasabi - Mayonnaise
4.00
Beef Tartare on Pumpernickel
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Strudelteigecken mit Gemüse und Thunfisch
4.00
Vegetable and Tuna Strudel Bites
estimare≈ 150 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Gebackene und gefüllte Olivenvegetarian
2.50
Stuffed Olives
estimare≈ 110 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sashimi vom Lachs mit Avocado und Wasabipescatarian
5.00
Salmon Sashimi with Avocado
estimare≈ 130 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Garnele süß–sauerpescatarian
5.50
Sweet and Sour Prawns
estimare≈ 140 kcal12 g carbohidrați
Auberginen – Ziegenfrischkäseröllchenvegetarian
2.50
Eggplant and Goat Cheese Rolls
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rote Bete mit Frischkäse, Himbeere und Balsamicovegetarian
3.50
Beetroot with Cream Cheese and Raspberry
estimare≈ 90 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vorspeisen
Garnelen - Cocktail mit Ananas, Koriander, Limette und Bulgurpescatarian
18.00
Prawn Cocktail with Pineapple
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 77
Burrata auf Babykräuter Salat mit Steinchampignons und Kirschtomatenvegetarian
15.00
Burrata with Herb Salad
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Hausgemachtes Parfait von der Gänseleber mit Butterbrioche, Waldhonig, Quitten und Pistazienöl
21.00
Goose Liver Parfait
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrați
Saibling in Holunderblütensirup mit Zitronengras pochiert, Dashi - Sojasauce und Radieschenpescatarian
18.00
Poached Arctic Char
estimare≈ 280 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tagliata vom Roastbeef mit Rucola, Parmesan und altem Balsamico
19.00
Roast Beef Tagliata
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Marinierter Lachs an Asiatischem Rettichsalat mit Buttermilch und Kräuterölpescatarian
18.00
Marinated Salmon with Radish Salad
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Vitello Trucha
17.00
Vitello Trucha (Veal and Trout) — Kalbsfilet, gerauchte Forelle, gebackene Kapern, Wachtelei und Bagna cauda
estimare≈ 420 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jakobsmuschel - Ceviche mit Yuzu, Gurke, Beurre Blanc und Wildkräuternpescatarian
22.00
Scallop Ceviche
estimare≈ 260 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Dreierlei von der Karotte: Hummus | geschmort | eingelegtvegan, vegetarian
15.00
Trio of Carrots
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Carpaccio von der Roten Bete mit Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Feldsalatvegetarian
17.00
Beetroot Carpaccio
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Feldsalat mit Speck, Croutons und Kartoffeldressing
12.00
Lamb's Lettuce Salad with Bacon
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Geräucherte Kohlrabi mit Pak Choi in cremiger Soßevegetarian
18.00
Smoked Kohlrabi with Pak Choi
estimare≈ 290 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Suppen
Pastinakenschaumsuppe mit glasiertem Chicoré, Zhug und Zatarvegetarian
9.00
Parsnip Foam Soup
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Doppelte Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Brätknödeln und Flädle
8.50
Beef Broth with Dumplings
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Asiatische Geflülgelsuppe mit Weißkraut und Frühlingsrolle
9.00
Asian Chicken Soup
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați
Schaumsüppchen vom Muskatkürbis mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernölvegetarian
8.00
Muscat Pumpkin Soup
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Parmesan- Samtsuppe mit Parmaschinkenchip und Kräuteröl
8.00
Parmesan Velvet Soup
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pastinakencremesuppe mit Trülffelölvegetarian
9.50
Parsnip Cream Soup
estimare≈ 240 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Maronensuppe mit Kräutercroutonsvegetarian
8.00
Chestnut Soup
estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Essenz vom Reh mit Wildfleischravioli, Wintertrülffel und Petersilie
11.00
Venison Essence with Ravioli
estimare≈ 340 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Zwischengerichte
Gerösteter Blumenkohl und Pfirsich an Pumpernickel - Crumblevegetarian
17.00
Roasted Cauliflower and Peach
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Mediterrane Gnocchi mit Blattspinat getrockneten Tomaten und Frischkäsesaucevegetarian
14.00
Mediterranean Gnocchi
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați
Steinpilz-Risotto mit gehobeltem Bergkäsevegetarian
16.00
Porcini Mushroom Risotto
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați
Ricotta - Trülffel - Ravioli auf Parmesansauce mit frittiertem Salbeivegetarian
18.00
Ricotta Truffle Ravioli
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați
Kabeljau mit Johannisbeere, Selleriepüree an Kaffee – Szechuansaucepescatarian
21.00
Cod with Currant and Szechuan Sauce
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Zander – Lachssouffleepescatarian
21.00
Zander-Salmon Soufflee — auf Fregola Sarda mit Spitzpaprika an Limochello – Kapernsauce
estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 69
Steinbutt pochiert auf Schwarzwurzeln mit Prosecco-Sauce und Kaviarpescatarian
25.00
Poached Turbot with Caviar
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Seeteufel gebraten auf Spitzkraut mit Safran – Krustentierschaumpescatarian
22.00
Fried Monkfish with Saffron
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hauptgerichte
Chateaubriand auf Röstbrot mit feinem Gemüsse, Kartoffelgratin und Pfeffersauce
45.00
Chateaubriand with Potato Gratin
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Kalbsfilet im Wirsingmantel mit Chioggia Bete, Pastinakenpüree und Shisosauce
32.00
Veal Fillet in Savoy Cabbage
estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Cordon Bleu mit Kaminrauchschinken & Emmentaler gefüllt an Butter – Kartoffelpüree
27.00
Cordon Bleu — Kindheitserinnerungen
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Rindsroulade mit Wurzelgemüsestreifen, Dijonsenfsauce und Serviettenknödel
26.00
Beef Roulade
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Maispoulardenbrust mit Salbeijus, Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
27.00
Corn-fed Chicken Breast
estimare≈ 550 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Confierte Entenkeule mit Portweinfeige, Wirsing und Mohn-Schupfnudeln
28.00
Duck Confit
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Schweinefilet mit Salsiccia gefüllt, Spinat und getrülffeltes Fregola Sardarisotto
27.00
Pork Fillet with Salsiccia
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Saltimbocca vom Kalb mit wildem Brokkoli, Maispolenta und Preiselbeersoße
28.00
Veal Saltimbocca
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rosa gebratener Hirschrüken an Wacholderjus, Preiselbeerbirne, Rosenkohl und Kartoffelgratin
38.00
Roasted Venison Loin
estimare≈ 780 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Geschmorte Ochsenbäckchen an Burgundersauce mit Selleriepüree und Wurzelgemüsse
36.00
Braised Ox Cheeks
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmwirsing mit Petersilienkartoffeln und Rieslingsaucepescatarian
36.00
Fried Zander Fillet
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pilzstrudel auf Rahmwirsing mit Trülffelschaumvegetarian
26.00
Mushroom Strudel
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Risotto mit Gorgonzola, Safranbirne und Walnussvegetarian
14.50
Gorgonzola Risotto
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrați
Desserts
Tonkabohnen - Crème brülée mit Zwergorangen und Walnusseis
12.00
Tonka Bean Crème Brûlée
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațigreu 31
Schokolade-Passionsfruchtpraline mit Mango-Passionsfruchtsorbet
15.00
Chocolate Passion Fruit Praline
estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațigreu 36
Zwetschgen – Schokoladen -Tartelette mit Blutorangen – Campari - Espuma und Holunder – Milcheis
14.00
Plum Chocolate Tartlet
estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațigreu 29
Lebkuchen Panna Cotta mit Beerenkompott und Mandel-Tuille
12.00
Gingerbread Panna Cotta
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Orangensalat mit Grand Marnier, Blutorangensorbet und Sesam - Honigwabe
14.00
Orange Salad with Sorbet
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Kürbis - Gewürzkuchen mit Tonkabohneneis
14.00
Pumpkin Spice Cake
estimare≈ 510 kcal55 g carbohidrațigreu 36
Vanille-Quarkmousse mit Kirschen, Walnuss-Krokant-Eis und Knallbrause
14.00
Vanilla Quark Mousse
estimare≈ 480 kcal48 g carbohidrațigreu 33
Lebkuchenmousse mit Glülweinkirschen und Kürbischips
13.00
Gingerbread Mousse
estimare≈ 420 kcal42 g carbohidrațigreu 35
Valrhona-Schokoladenmousse mit eingelegter Mandarine, Spekulatius und Tonkabohnenstaub
15.00
Valrhona Chocolate Mousse
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațigreu 34
Halbgefrorenes Kastaniendessert
14.00
Chestnut Dessert — mit karamellisierten Birnen und kandierten Orangen
estimare≈ 490 kcal50 g carbohidrațigreu 36
Zum Schluß
Petit Fours, Hausgemachte Pralinen & Weihnachtsgebäck
7.00
Petit Fours and Pralines
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Kochkurse
Kochkurs
125.00
Cooking Class 5-Course Menu — 5-Gänge-Menü inklusive Aperitif, Wein- oder Bierbegleitung, Mineralwasser und Espresso
estimare≈ 2800 kcal220 g carbohidrațigreu 29
Begleitperson (Chef’s Table)
85.00
Chef's Table Menu — Genuss des Menüs ab 20:00 Uhr ohne aktives Mitkochen
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 39
Spezialarrangement
295.00
Special Cooking Arrangement — 2 Übernachtungen, 4 Gänge-Überraschungsmenü am Sonntagabend, hausgemachtes Frühstück am Montag, Kochkurs am Montagabend
estimare≈ 2800 kcal220 g carbohidrațigreu 39

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69veggie
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Opțiuni vegetariene diverse

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto cu hribi și ravioli cu ricotta și trufe. Sunt disponibile și supa de pastarnac și strudelul de ciuperci. Pentru mese mixte există opțiuni de carne, precum ruladele de vită.

17 preparate vegetariene și 1 vegane din 62

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Opțiuni de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate pe bază de proteine cu indice glicemic scăzut și mediu. Felurile principale sunt bazate pe carne și pește.

36 potrivite pentru diabet · 62 preparate

Recenzii

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Practic

Adresă
Argenstraße 29, 88099 Neukirch
Program
Lunînchis
Marînchis
Mie18:00–23:00
Joi18:00–23:00
Vin18:00–23:00
Sâm18:00–23:00
Dum17:30–21:00
Warme Küche bis 21:30 Uhr (Wed-Sat). Warme Küche bis 20:30 Uhr (Sun). Montag und Dienstag: Ruhetag. Kochschule Montag: 17:30 - 23:00 Uhr, Chef’s Table ab 20:00 Uhr
Contact
+4975281765 hirschrenz@web.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-zum-hirsch.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

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