înapoi la căutare

Le Central Nice

Rue de Suisse 2, 06000 Nice

Închis acum · se deschide Mar 07:30

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTREES / STARTERS
Tiradito de dorade, fruit de la passion, mangue
15.00
Sea bream tiradito — Sea bream tiradito, passion fruit and mango
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Ravioles de bresaola, caviar d’aubergines, parmesan 24mois
12.00
Bresaola ravioli — Bresaola ravioli, eggplant caviar, 24 month-aged-parmesan
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Pain perdu, burrata crémeuse, tomates fraiches et pesto de basilicvegetarian
11.00
French toast with burrata — French toast with creamy burrata, fresh tomatoes and basil pesto
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Gambas en tempura, shiso et mayonnaise au wasabi
16.00
Tempura prawns — Tempura prawns, shiso and wasabi mayonnaise
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrați
Tartare de veau au couteau, façon vitello tonnato
12.00
Veal tartare — Hand-cut veal tartare, vitello tonnato style
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
PLATS / MAINS
Ballotine de poulet façon cordon bleu, jambon de Bayonne, comté 18 mois, purée de pommes de terre
24.00
Chicken cordon bleu — Chicken ballotine cordon bleu style, Bayonne ham, 18 months age comté cheese, mashed potatoes
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Filet de Saint Pierre, fleurs de courgettes farcies, bisque
26.00
John Dory fillet — John Dory fillet, stuffed zucchini flowers, bisque
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Garganelli a la Norma, sauce tomate, aubergines ricotta salatavegetarian
18.00
Garganelli alla Norma — Garganelli alla Norma, tomato sauce, eggplant and salted ricotta
estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 78
Poulpe grillé, crème de pomme de terre vitelottes, tomates confites, olives taggiasche et céleri branche
29.00
Grilled octopus — Grilled octopus, purple potato cream, sundried tomatoes, taggiasca olives and celery
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Faux-filet de bëëf grillé, sauce miel-moutarde à l’ancienne, frites maison
22.00
Grilled beef sirloin steak — Grilled beef sirloin steak, honey and old-fashioned mustard sauce, homemade fries
estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați
Filet mignon de porc, sauce aux abricots et romarin, broccolini
21.00
Pork tenderloin — Pork tenderloin, apricot and rosemary sauce, broccoli
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 84
FROMaGES/cheese
Taleggio Saint Nectaire fermiervegetarian
7.00
Taleggio and Saint Nectaire cheese
estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette mixtevegetarian
10.00
Mixed cheese plate — Mixed plate cheese
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
desserts
Brioche perdue, glace vanille de Madagascarvegetarian
12.00
French toast with vanilla ice cream — French toast, Madagascar vanilla ice cream
estimare≈ 720 kcal85 g carbohidrațigreu 29
Mousse au chocolat Guanaja Grand Cru 70%, huile d’olive et piment d’Espelettevegetarian
15.00
Chocolate mousse — 70% Guanaja Grand Cru chocolate mousse, olive oil, Espelette pepper
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
Panna cotta aux faisesvegetarian
9.00
Strawberry panna cotta — Strawberry panna cotta
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Millefeuille façon baklava, pistache framboisevegetarian
11.00
Baklava millefeuille — Millefeuille baklava style, pistachio, raspberry
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
ENTREES / STARTERS
Carpaccio de thon fumé, nectarines, bouillon froid tomate
15.00
Smoked tuna carpaccio — dashi, œufs de truite
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tataki de bœuf, vinaigrette framboise, mûres
14.00
Beef tataki
estimare≈ 260 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Crème glacée de courgette du pays, œuf parfait 64°vegetarian
11.00
Zucchini ice cream with egg
estimare≈ 240 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Petite friture de calamars, sauce aioli légère
13.00
Fried calamari
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartare de tomates, olives, câpres, burrata crémeuse, tuile au basilicvegetarian
10.00
Tomato and burrata tartare
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
PLATS / MAINS
Tartare de bœuf charolais au couteau, huile fumée, tomates confites, câpres, noisette, frites maison
21.00
Beef tartare with fries
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Lasagne froide au saumon fumé, fromage frais, concombre et herbes fraîches
22.00
Cold smoked salmon lasagna
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Tagliata de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, tomates et frites maison
23.00
Beef tagliata
estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați
Aubergine gratinée au Miso, gremolada amandes et pistache, fetavegetarian
18.00
Miso glazed eggplant
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
FROMaGES/cheese
Taleggiovegetarian
Taleggio cheese
estimare≈ 180 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Saint Nectaire fermiervegetarian
7.00
Saint Nectaire cheese
estimare≈ 160 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
desserts
Brioche perdue, glace vanille de Madagascar, fruits rougevegetarian
12.00
French toast with red fruits
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 32
Brochette de fruits : melon, pastèquevegan, vegetarian
8.00
Fruit skewers
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrați
Affogato al caffèvegetarian
9.00
Affogato
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

73dia
scoreestimare

Cuisine franceză în Nice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate pe bază de proteine. Există opțiuni potrivite cu pește și carne.

17 potrivite pentru diabet · 31 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue de Suisse 2, 06000 Nice
Program
Lun07:30–12:00, 12:00–23:00
Mar07:30–12:00, 12:00–23:00
Mie07:30–12:00, 12:00–23:00
Joi07:30–12:00, 12:00–23:00
Vin07:30–12:00, 12:00–23:00
Sâm07:30–12:00, 12:00–23:00
Dum07:30–12:00, 12:00–23:00
Café et petit-déjeuner: 7h30 – 12h
Contact
+33493624425 restaurant@lecentral-nice.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecentral-nice.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Le Central Nice? Revendică locul tău.