Café Van Buren

Molenstraat 89, 6511 HC Nijmegen

Deschis acum · până la 00:00

café€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 9 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 10 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

VOORGERECHTEN

Rustiek brood

5.50

Rustic Bread — Brood geserveerd met kruidenmayonaise en en een dip van tomaat en basilicum

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați

Bietencarpacciovegan

9.25

Beetroot Carpaccio — Carpaccio van rode bieten met vegan feta, walnoten, croutons, rucola en balsamico

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Beef tataki

10.25

Beef met rode peper, bosui, gebakken uitjes, sesam en zwarte bonenmayonaisee

estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Carpaccio

12.50

Beef Carpaccio — Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, gemarineerde tomaatjes, pesto en pittenmix

estimare≈ 340 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Dim Sum

9.25

Japanse dumplings geserveerd met kimchi en sojasaus. Keuze uit vulling met kip of groenten

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 67

Steak tartaar

12.50

Steak Tartare — Steak tartaar met augurk, kappertjes, sjalot en eidooier, geserveerd met getoast brood

estimare≈ 410 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pomodori-Soep

7.00

Tomato Soup — Huisgemaakte Italiaanse tomatensoep met pesto en bosui

estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Zalm tartaar

10.50

Salmon Tartare — Zalm tartaar met avocado, appel, een dressing van soja en sesam en wasabimayonaise

estimare≈ 330 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

HOOFDGERECHTEN

Zalmfiletpescatarian

24.50

Grilled Salmon Fillet — Gegrilde zalmfilet met rucola stamppot en seizoensgroenten

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Inner Peace Pitavegan

13.50

Steenoven gebakken zuurdesem pita gevuld met Karma Kebab, frisse salade, Sriracha saus en vegan knoflooksaus

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

BIG GREEN EGG HOOFDGERECHTEN

Tournedos (+/- 175 gram)

30.50

Tournedos — Tournedos met knoflook- mousseline, geroosterde bloemkool en huisgemaakte bospaddenstoelen jus

estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kalfsribeye (+/- 300 gram)

26.50

Veal Ribeye — Kalfsribeye met roseval, chimichurri-saus en seizoensgroenten

estimare≈ 710 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Kipsaté

19.00

Chicken Satay — Gemarineerde kippendijen met satésaus, atjar, cassave en gebakken uitjes

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65

Shortrib (+/- 500 gram)

25.50

Veal Short Rib — Biologische kalfsrib afgelakt met een marinade van de Chef, seizoensgroenten, roseval en sesamzaadjes

estimare≈ 750 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

SALADES

Caesar salade

14.75

Caesar Salad — Salade met gegrilde kippendijen, romaine sla, gepocheerd ei, spek, Parmezaanse kaas en croutons, geserveerd met brood

estimare≈ 640 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Carpaccio salade

17.50

Carpaccio Salad — Salade met carpaccio, mesclun, gemarineerde cherrytomaat, rucola, pittenmix, Parmezaanse kaas en pesto, geserveerd met brood

estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Good Karma salade

13.75

Good Karma Salad — Salade met Karma Kebab, avocado, zoete aardappel, zhoug, rode kool, komkommer en tomaat, geserveerd met zuurdesem pita

estimare≈ 610 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74

BURGERS

Classic

15.50

Classic Burger — Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met pomodori tomaat, augurk en truffelmayonaise

estimare≈ 780 kcal42 g carbohidrați

Smoking Hot

16.50

Smoking Hot Burger — Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met geroosterde paprika, rode ui, augurk en srirachamayonaise

estimare≈ 790 kcal44 g carbohidrați

Chicken Burger

16.50

Crunchy chicken burger op een brioche bun met pomodori tomaat, augurk en bbq-saus

estimare≈ 820 kcal48 g carbohidrați

No Bird Was Hurtvegan

17.00

No Bird Was Hurt Burger — No-Chicken burger op een paprika bun met kimchi, rucola, hoisin, rode koolsalade en avocado-aïoli

estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 69

PASTA’S

Black Tigerpescatarian

15.50

Black Tiger Pasta — Linguine pasta met Black Tiger garnalen, rode peper, knoflookolie en rucola

estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 77

Pasta Alla Bolognese

13.50

Pasta Bolognese — Linguine pasta met Farm Fields kalfsgehakt, Parmezaanse kaas en rucola

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

Carbonara

14.75

Pasta Carbonara — Linguine pasta met pancetta, ei en Parmezaanse kaas

estimare≈ 750 kcal62 g carbohidrați

PIZZA’S

Pizza Margheritavegetarian

14.75

Tomaten-basilicumsaus, Mozzarella di Bufala, Fior di Latte, Grana Padano, verse basilicum en extra vierge olijfolie

estimare≈ 850 kcal82 g carbohidrațiechilibrat 67

Pizza Fungivegetarian

15.50

Tomaten-basilicumsaus, kastanjechampignons en paddenstoelen, Fior di Latte en extra vierge olijfolie

estimare≈ 820 kcal78 g carbohidrațiechilibrat 68

Pizza Prosciutto

17.00

Tomaten-basilicumsaus, prosciutto, Fior di Latte, gepofte rode ui, balsamico-crème, pijnboompitjes en extra vierge olijfolie

estimare≈ 920 kcal85 g carbohidrați

DESSERTS

Cheesecakevegetarian

8.25

Cheesecake met karamel, gegrilde perzik en vanille-ijs

estimare≈ 650 kcal62 g carbohidrațigreu 26

Crème brûléevegetarian

5.50

Romige crème van vanille met een krokant laagje karamel

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațigreu 42

Brownievegetarian

7.70

Brownie met stukjes pure Callebaut chocolade, smeuïge chocolade in het midden en een krokante chocoladekorst, gemaakt door de Brownie Box

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34

Caramel Sundaevegetarian

7.50

Vanille-ijs, meringue, hazelnootcrumble, karamelsaus en slagroom

estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 35

UITSMIJTERS

Uitsmijter Classic

13.50

Uitsmijter met gegrilde kip, bacon, Emmentaler, paddenstoelen, bosui en kruidenmayonaise

estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Uitsmijter veggievegetarian

12.50

Uitsmijter met Emmentaler, paddenstoelen, seizoensgroenten, bosui en kruidenmayonaise

estimare≈ 720 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

TOSTI’S

Tosti classic

7.00

Classic Toastie — Boerenachterham en jong belegen boerenkaas, geserveerd met onze huisgemaakte tostisaus

estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrați

Tosti vegavegetarian

6.50

Veggie Toastie — Guacamole, hummus, paddenstoelen, gegrilde paprika en rode ui

estimare≈ 480 kcal36 g carbohidrați

CLUB SANDWICH

Club sandwich kip

15.50

Chicken Club Sandwich — Gegrilde Oosters gemarineerde kip met mesclun, tomaat, komkommer, ei, bacon, Parmezaanse kaas en kruidenmayonaise

estimare≈ 780 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

Club sandwich vegavegetarian

14.50

Veggie Club Sandwich — Kastanjechampignons, Parmezaanse kaas, geroosterde paprika, rode ui, tomaat, guacamole, ei, mesclun en truffelmayonaise

estimare≈ 720 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Club sandwich zalmpescatarian

16.50

Salmon Club Sandwich — Gerookte zalm met mesclun, rode ui, tomaat, guacamole, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise

estimare≈ 740 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

RIJKELIJK BELEGD BROOD

Avocadovegetarian

11.00

Avocado Toast — Avocado, hummus, gepocheerd ei, vadouvan en sesamzaadjes

estimare≈ 550 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Kalfscroquetten

12.00

Veal Croquettes — Twee rijkelijk gevulde Farm Fields kalfscroquetten met tomaat, zuurtjes en mosterdmayonaise

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrați

Oosterse kip

11.50

Oriental Chicken Sandwich — Gegrilde Oosters gemarineerde kip met, komkommer, tomaat, bosui, sesamzaadjes en kruidenmayonaise

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Rode bietvegan

9.25

Beetroot Toast — Getoast brood met rode biet, gekarameliseerde walnoten, vegan feta, balsamico en croutons

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

86veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include pita Inner Peace Pita și burgerul No Bird Was Hurt. Sunt disponibile și carpaccio de sfeclă și pizza Fungi.

16 preparate vegetariene și 6 vegane din 44

74dia
scoreestimare

Platouri de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe opțiuni cu puțini carbohidrați. Meniul include steaks și pește cu legume.

21 potrivite pentru diabet · 44 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Molenstraat 89, 6511 HC Nijmegen
Program: Lun12:00–00:00
Mar12:00–00:00
Mie12:00–00:00
Joi12:00–00:00
Vin12:00–00:00
Sâm11:00–00:00
Dum12:00–00:00
Het lunch menu is te bestellen van 11:00 tot 17:00. Closing times not specified, intervals set to midnight as placeholder
Contact: +31243234168 info@cafevanburen.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafevanburen.nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 85 %

Deții Café Van Buren? Revendică locul tău.