De Industrie

Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen

Deschis acum · până la 00:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 7 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 8 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Extra

High tea

27.50

Met een soepje naar keuze, gevolgd door een mixplateau van zoet en hartig

estimare≈ 1200 kcal110 g carbohidrațigreu 31

High wine

46.50

Laat je verrassen door drie gangen aan kleine gerechten uit onze keuken met een bijpassend glas wijn bij elke gang

estimare≈ 1500 kcal90 g carbohidrațigreu 29

Soep

Aardappelsoep

8.00

Potato soup — met karnemelk, daslook en lazuli

estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Focaccia’s

Focaccia runderstaartstuk

13.50

Beef focaccia — met zoetzure rode ui, ansjovismayonaise, filet préparé, rucola en parmezaan

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați

Focaccia auberginevegetarian

12.50

Eggplant focaccia — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan

estimare≈ 600 kcal42 g carbohidrați

Focaccia spicy salami

13.50

Spicy salami focaccia — met pittige tomaat & chili konfijt, gegrilde paprika, rucola en parmezaan

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrați

Focaccia manchegovegetarian

13.50

Manchego focaccia — met vijgenjam, tomaat, rucola en parmezaan

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrați

Focaccia zalmrilette

13.50

Salmon rillette focaccia — met dun gesneden venkel, rucola en parmezaan

estimare≈ 580 kcal42 g carbohidrați

Warm

Baguette rendang

14.50

Rendang baguette — met koolsalade, krokante uitjes, bosui en chilimayonaise

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Crispy chicken burger

16.00

met frites en salade

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați

Bourgondiër rundvleeskroketten op brood

12.50

Beef croquettes on bread — met mosterd

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați

Bourgondiër garnalenkroketten op brood

15.50

Shrimp croquettes on bread — met chilimayonaise

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrați

Cas & Cas vegan kroketten op broodvegan

12.50

Vegan croquettes on bread — met mosterd

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrați

Salades

Salade auberginevegetarian

15.00

Eggplant salad — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan

estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Salade zalmrilette

16.00

Salmon rillette salad — met dungesneden venkel, rucola en parmezaan

estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Kids lunch

Boterham met hagelslag, jam of pindakaas

3.00

Kids sandwich

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

Croissantje

3.00

Kids croissant — met jam of kaas +0,50

estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați

Gebak

Appelgebak

5.50

Apple pastry

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrați

Bonbons met koffie

8.00

Bonbons with coffee — 4 bonbons met een bijpassend glas wijn

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 38

Koude bites

Broodmandje

6.00

Bread basket — met gezouten boter en aioli

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați

Bruschetta met tomatensalsa en parmezaanvegetarian

12.00

Bruschetta

estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați

Gemarineerde olijven met cornichonsvegan

5.50

Marinated olives

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Geay oesters met 2 verschillende dressingspescatarian

12.00

Oysters

estimare≈ 150 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Warme bites

Bourgondiër rundvlees bitterballen met grove mosterd

7.50

Beef bitterballen

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Cas & Cas oesterzwam bitterballen met grove mosterdvegetarian

7.50

Oyster mushroom bitterballen

estimare≈ 290 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Borrelmaatjes bittergarnituur met curry, mayonaise en chilisaus

13.00

Mixed fried snacks

estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrați

Gyoza kip met teriyaki, bosui en chilimayonaise

8.50

Chicken gyoza

estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gyoza vega met teriyaki, bosui en chilimayonaisevegetarian

8.50

Vegetarian gyoza

estimare≈ 280 kcal26 g carbohidrați

Torpedo garnalen met chilimayonaise

8.50

Shrimp torpedoes

estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Padrón peper met paprika-tomatensalsa, geitenkaas en broodkrokantvegetarian

7.50

Padrón pepper

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Nacho’s met avocadocrème, tomatensalsa, chilisaus en crème fraîchevegetarian

11.50

Nachos

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați

Borrelplanken

Industrie borrelplank

22.50

Industry platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaars-brood, diverse dipjes en een mix van luxe frituur hapjes

estimare≈ 1100 kcal65 g carbohidrați

Borrelplank xl

32.50

XL platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaarsbrood, diverse dipjes, gemarineerde olijven, gerookte amandelen, mini nacho’s uit de oven en een mix van luxe frituur hapjes

estimare≈ 1600 kcal90 g carbohidrațigreu 28

Zalmcevichepescatarian

13.50

Salmon ceviche — met groene asperge, kruidencrumble en passievruchtdressing

estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Zeebaars tartaarpescatarian

13.50

Sea bass tartare — met zalmkuit, avocadocrème en sanbaizudressing

estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Geroosterde bloemkoolvegetarian

12.00

Roasted cauliflower — met een zwarte knoflookcrème, hazelnootcrumble en een sesamdressing

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Runderstaartstuk

13.00

Beef tail piece — filet préparé, ansjovismayonaise en zoetzure rode ui

estimare≈ 260 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Burratavegetarian

12.00

met diverse bereidingen van tomaat, avocadocrème en rookamandel

estimare≈ 380 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Scholfiletpescatarian

25.50

Sole fillet — met venkel ragout, pommes pavé en schaaldieren beurre blanc

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65

Kabeljauwfiletpescatarian

25.50

Cod fillet — met zeekraal, bospeencrème en gekonfijte knoflook beurre blanc

estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Varkenswang

24.50

Pork cheek — met mais ribs, zoete aardappelcrème en spicy gemberjus

estimare≈ 680 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Parelgort risottovegetarian

23.00

Pearl barley risotto — met rode biet brunoise, walnootcrumble en geitenkaasschuim

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 86

Spitskool rouleauvegetarian

23.00

Pointed cabbage rouleau — met atjar tjampoer, cashewcrumble en basmatischuim

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Bourgondiër garnalenkroketten

15.50

Shrimp croquettes — op brood met chilimayonaise

estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

72veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene diverse

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include coliflor rumenit și risotto din orz perlat. Pentru vegani există crochete Cas & Cas și măsline marinate.

14 preparate vegetariene și 2 vegane din 44

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen
Program: Lunînchis
Mar17:00–22:30
Mie12:00–22:30
Joi12:00–00:00
Vin12:00–00:00
Sâm12:00–00:00
Dum12:00–22:30
op Pubquiz avonden geopend vanaf 20:00 uur. Pubquiz elke eerste maandag van de maand inloop vanaf 20:00, start om 20:30
Contact: +31643267849 info@deindustrie.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deindustrie.nl/

Deții De Industrie? Revendică locul tău.