Brasserie MANNA
Oranjesingel 2C, 6511 NS Nijmegen
programul de lucru nu este cunoscut încă
caf退€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Chef’s Choice menu
4-course Chef’s Choice Menu
69.00
4-course Chef's Choice Menu
estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 39
5-course Chef’s Choice Menu
79.00
5-course Chef's Choice Menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 39
6-course Chef’s Choice Menu
89.00
6-course Chef's Choice Menu
estimare≈ 2600 kcal210 g carbohidrați
Cold Starters
Thai Tube saladvegan
15.00
bok choy - mango - chili pepper - emping - cashew
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Tartare of lamb
18.00
Lamb tartare — sweet and sour daikon – nori sesame crisp – soy espuma
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Crudo swordfishpescatarian
16.00
Swordfish crudo — pickled melon – basil cream – orange crisp – scarlett cress
estimare≈ 250 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Belotta Iberico 70 gr
26.00
Iberico Bellota ham — tomato salad - toast - truffle cream
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Beef carpaccio
19.00
“the Original” - hand-beaten
estimare≈ 220 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MANNA’s classic Bentopescatarian
26.00
Manna's classic Bento — sashimi salmon - tuna - Thai salad - yakitori - oyster - tempura shrimp
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Cold Seafood to share
Seafood tasting Spescatarian
16.00
4 kinds of fish
estimare≈ 300 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Seafood tasting Mpescatarian
18.00
4 kinds of fish and shellfish
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Seafood tasting Lpescatarian
22.00
4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean
estimare≈ 400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Fruit de mer
Queenpescatarian
57.00
Fruit de mer Queen — Norway lobster - prawn - shrimps - 3 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Kingpescatarian
77.00
Fruit de mer King — ½ lobster - 1 crabclaw - Norway lobster - prawn - shrimps 3 oysters - mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
estimare≈ 1200 kcal70 g carbohidrați
Emporerpescatarian
124.00
Fruit de mer Emperor — 1 lobster - 2 crabclaws - Norway lobster - prawn - shrimps - 6 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
estimare≈ 1500 kcal80 g carbohidrațigreu 32
Warm Seafood to share
Seafood plateau Lpescatarian
45.00
4 kinds of fish
estimare≈ 500 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Seafood plateau XLpescatarian
55.00
4 kinds of fish and shellfish
estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Seafood plateau XXLpescatarian
65.00
4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean
estimare≈ 800 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hot Starters
Bouillon of duck
17.00
Duck bouillon — soba – quail egg – smoked corn-fed chicken – red onion pickle – chili oil
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 77
Vichysoissepescatarian
16.00
Vichyssoise — smoked salmon – fennel – raz el hanout – crème fraiche – dill oil
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Bisque d`homardpescatarian
17.00
Lobster bisque — shellfish – crustacean – rouille - croutons
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mackerelpescatarian
16.00
crispy sushi rice – avocado – lime – togarashi cream - soffritto
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Raviolovegetarian
15.00
Mushroom Raviolo — ricotta – porcini – lemon – hazelnut – sauce of porcini and tarragon
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrați
Foie gras
27.00
aceto balsamic syrup – brioche – apple compote
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Maincourses
Pasta linguinevegetarian
24.00
Linguine Pasta — Parmesan - black pepper - truffle – olive oil
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați
Monkfishpescatarian
28.00
beetroot fondant – samphire – potato cream – crayfish – coconut and lime sauce
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
BBQ Tomahawk (2 persons)
90.00
BBQ Tomahawk — preparation time approx. 45 minutes, incl. fries and salad
estimare≈ 1800 kcal85 g carbohidrațigreu 36
Grilled sirloin steak - dry aged
32.00
Grilled sirloin steak — parsnip cream – pumpkin – shiitake – salty fingers – veal gravy
estimare≈ 650 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tournedos
36.00
potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tournedos “Rossini”
46.00
Tournedos Rossini — goose liver - truffle – potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy
estimare≈ 880 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Side Dishes
friesvegan
5.50
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați
potatoesvegan
5.50
estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 69
vegetablesvegan
5.50
estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
saladvegan
5.50
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
pastavegetarian
5.50
estimare≈ 300 kcal50 g carbohidrați
bread & dipvegan
5.50
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Sweet guilty pleasure
Rice cream of vanilla & jasminvegetarian
14.00
Vanilla & Jasmine Rice Cream — white chocolate crumble – lime meringue – mango-ginger sorbet
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 37
Jivara lactee cremeuxvegetarian
14.00
dulce de leche – macadamia nougatine – espresso ice cream
estimare≈ 610 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Sorbet ice creamvegan
9.00
variety of 4 flavours – crumble - tuille
estimare≈ 380 kcal50 g carbohidrațigreu 38
Petit Pastry – 3 piecesvegetarian
4.50
Petit Pastry
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42
Cheese
Cheesevegetarian
18.00
Cheese board — selection of 5 cheeses – kletsenbrood – grapes - walnuts
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MANNA’s - menu Global food
2-course Chef’s Choice Menu
42.00
2-course Chef's Choice Menu
estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrați
3-course Chef’s Choice Menu
56.00
3-course Chef's Choice Menu
estimare≈ 1600 kcal110 g carbohidrațigreu 40
Pata Negra - Bellota Iberico
21.00
Pata Negra Bellota Iberico
estimare≈ 280 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MANNA’s daily lunch | 12:00 - 17:00
Weekly Lunch Special – 2 courses
32.00
Weekly Lunch Special
estimare≈ 1000 kcal70 g carbohidrați
Seafood tasting Spescatarian
15.00
4 kinds of fish
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Thai Tubevegan
15.00
bokchoy - mango - chili pepper - emping - cashew
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Seafoodpescatarian
20.00
Seafood Salad — lettuce leaves - Parmesan - tomato - croutons
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Seafood clubpescatarian
19.00
Seafood Club Sandwich — prawns or smoked salmon - egg - horseradish sauce
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Chicken club
18.00
Chicken Club Sandwich — chicken - bacon - avocado - tomato - egg - curry
estimare≈ 750 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Croque goat’s cheese
14.00
Goat cheese croque — arugula - honey - nuts - trufflemayonnaise
estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrați
Scrambled egg
18.00
Scrambled eggs with truffle — fresh truffle - toast
estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrați
Sunny side up
14.00
Fried eggs with ham and bacon — 3 fried eggs - ham - cheese and/or bacon
estimare≈ 550 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Omelette MANNA
18.00
Salmon omelette — smoked salmon - green herbs
estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Salad Side Dishes
bread
5.50
estimare≈ 180 kcal30 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
60veggie
scoreestimare
scoreestimare
Aperitive diverse și paste
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include ravioli cu ricotta și hribi, precum și linguine cu trufe. Pentru vegani există salata Thai Tube. Masa mixtă poate include steicuri sau fructe de mare.
15 preparate vegetariene și 8 vegane din 55
80dia
scoreestimare
scoreestimare
Multe fructe de mare și steakuri
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Există o varietate de fructe de mare crude și gătite.
26 potrivite pentru diabet · 55 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Oranjesingel 2C, 6511 NS Nijmegen
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +31243650990 info@manna-nijmegen.nl
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manna-nijmegen.nl/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 95 %