Brasserie Jan - Nijmegen, Grote Markt

Grote Markt 32, 6511 KB Nijmegen

Închis acum · se deschide 10:00

€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 8 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

TAARTEN & DESSERTS

APPELTAART

5.50

apple pie

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați

droomtaart x van droom

dream cake

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31

PASSION FRUIT CRÈME BRÛLÉE

10.00

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 41

PASTÉIS DE NATA

6.50

2 stuks x Portugese hemel in je mond

estimare≈ 420 kcal44 g carbohidrațigreu 32

CHOCOLADE LAVA CAKE

10.00

chocolate lava cake

estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33

Shared dining

wITBROOD MET

white bread with Italian herbs — Italiaanse kruiden

estimare≈ 180 kcal30 g carbohidrați

tomatentapenade

tomato tapenade — kruidenboter x tomatentapenade

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

vijgen x gerookte amandelen

figs and smoked almonds

estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

OLIJVEN

6.50

olives — pitloos x groen en zwart x gemarineerd

estimare≈ 150 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

KROKETTEN VAN DE BOURGONDIËR OP MAISBROOD

13.50

beef croquettes on corn bread — 2 stuks x rundvlees x mosterdmayo x rauwkost

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrați

VEGAN KROKETTEN VAN CAS&KAS OP MAISBROODvegan

13.50

vegan croquettes on corn bread — 2 stuks x mosterd x rauwkost

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrați

PANE CARPACCIO

14.50

beef carpaccio pane — rucola x zongedroogde tomaat x parmezaan truffelmayo x pijnboompitten

estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

PANE PULLED CHICKEN

14.00

pulled chicken pane — cheddar x chipotle x uiencompote x bosui rode peper x chilimayo x beetje pittig

estimare≈ 550 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

PANE PULLED PADDENSTOELEN

14.50

pulled mushroom pane — rendang-stijl x zoetzure groenten x rode peper cheddar x gefrituurde uitjes x bosui

estimare≈ 510 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

PANE GEROOKTE ZALM VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIK

14.50

smoked salmon pane — slamelange x roomkaas x kappertjes x dillemayo

estimare≈ 440 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

PANE PASTRAMI

14.50

pastrami pane — slamelange x gerookte knoflookmayo ingelegde rode ui x pompoenpitten x bieslook

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

BITTERBALLEN VAN DE BOURGONDIËR

10.00

beef bitterballen — 8 stuks x rundvlees x mosterdmayo

estimare≈ 640 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

VEGAN BITTERBALLEN VAN CAS&KASvegan

10.00

vegan bitterballen — 8 stuks x vegan x mosterd BBQ-saus

estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

POMPOENSOEP MET BROOD EN KRUIDENBOTER

8.50

pumpkin soup — crème fraîche x pompoenpitolie x croutons

estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

BRUINE FRUITSCHAAL

14.50

fried snack platter — 16 stuks x mix van gefrituurde snacks x dips

estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați

NACHO CLASSIC

12.00

classic nachos — cheddar x ingelegde rode ui

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați

JANS NACHO’S XL

15.50

chicken nachos XL — pulled chicken x jalapeño x cheddar ingelegde rode ui x jalapeño x BBQ-saus

estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați

JAN TOSTI

13.00

ham and cheese toastie — ham x kaas x scrambled eggs ingelegde rode ui x tomatensalsa

estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TOSTI VAN HET SEIZOENvegetarian

12.00

seasonal goat cheese toastie — warme geitenkaas x walnoot x honing

estimare≈ 610 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

JAN BURGER

16.50

beef burger — limousin rund x brioche x cheddar x sla rode ui x jalapeño x BBQ-saus

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

VEGA BURGERvegetarian

16.50

veggie burger — beyond meat x brioche x cheddar x sla ingelegde rode ui x jalapeño gerookte knoflookmayo

estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați

YAKITORI SPIESJES

10.00

yakitori skewers — 6 stuks x Japanse lak x kroepoek

estimare≈ 320 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FLAMMKUCHEN CLASSIC

11.50

classic flammkuchen — crème fraîche x bacon x rode ui

estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrați

FLAMMKUCHEN VIS

13.50

salmon flammkuchen — crème fraîche x gerookte zalm x rode ui

estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrați

PADDENSTOELENSTOOFvegetarian

14.50

mushroom stew — paddenstoelenmix x peterselie

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

WARME SEIZOENSGROENTENvegan

6.50

warm seasonal vegetables — rosemarijn x gerookt zeezout x citroenolie

estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

BORRELPLANK JAN VEGAvegetarian

18.00

vegetarian sharing platter — gyoza x olijven x truffelkaas x geitenkaas vijgen x gerookte amandelen x vega nacho’s

estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați

BORRELPLANK JAN VLEES

25.00

meat sharing platter — bitterballen x olijven x serranoham x pastrami gerookte amandelen x mini pita pulled chicken yakitori spiesjes

estimare≈ 1400 kcal85 g carbohidrați

SALADE JANvegetarian

6.50

Jan salad — slamelange x wisselende groenten frisse kruidendressing x pittenmix

estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

CARPACCIO

17.50

beef carpaccio — slamelange x zongedroogde tomaat x parmezaan truffelmayo x pijnboompitten x croutons

estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

BURRATAvegetarian

18.50

burrata salad — slamelange x gegrilde pompoen x vijgen gerookte amandelen x croutons x balsamicodressing

estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 74

GEROOKTE ZALM VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIK

18.50

smoked salmon salad — slamelange x zoetzure groenten x kappertjes croutons x dillemayo

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

GEBAKKEN ROODBAARSpescatarian

17.00

fried redfish — boterboontjes x krokante knoflook frisse roomsaus met citroenmelisse

estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

PATATAS BRAVASvegan

7.50

spicy chili-olie cherrytomaat

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrați

FRIETJESvegetarian

5.00

fries — Zaanse mayonaise dillemayo

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați

GYOZA

11.50

6 stuks x bosui x rode peper x furikake groene kruidenmayo chilimayo x tay soy

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

GEROOKTE ZALMCARPACCIO VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIKpescatarian

15.00

smoked salmon carpaccio — rucola x kappertjes x ingelegde rode ui

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

RILETTE VAN MAKREELpescatarian

14.00

mackerel rillette — slamelange x crème fraîche x citroen limoen x munt

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

TACO POLLO

13.00

chicken tacos — 2 stuks x pulled chicken x ingelegde rode ui maïs x cherrytomaat x Jans tacokruiden

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

INDONESISCHE KIPSATÉ

16.00

Indonesian chicken satay — 16 stuks x mix van gefrituurde snacks x dips gele rijst x zoetzuur x satésaus kroepoek

estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațigreu 43

STEAK TARTAAR

14.50

steak tartare — slamelange x cornichon x bieslook

estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

STICKY MAISRIBSvegetarian

8.00

sticky corn ribs — crispy maïs x Koreaanse lak x sesam

estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrați

KAASPLANKJEvegetarian

14.00

cheese board — 4 soorten x wisselende kazen x cranberrycompote vijgen x kletzenbrood

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați

Lunch, shared dining

Diner

35.00

dinner

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 33

lunch

JAPANSE STYLE CAESAR SALAD

17.50

Japanese style Caesar salad — kip karaage x parmezaan x little gem croutons x wasabimayonaise

estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

PANE BURRATAvegetarian

14.50

Burrata Bread — pesto x geroosterde rode paprika x rucola

estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

KROKETTEN VAN DE BOURGONDIËR OP BROOD

13.50

Beef Croquettes on Bread — 2 stuks x rundvlees x mosterdmayo x rauwkost

estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

VEGAN KROKETTEN VAN CAS&KAS OP BROODvegan

13.50

Vegan Croquettes on Bread — 2 stuks x mosterd x rauwkost croutons x dillemayo

estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65

PANE BRIEvegetarian

13.50

Brie Bread — crème fraîche x groene appel x walnoten x balsamico

estimare≈ 520 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

PANE GARNALENSALADE

14.50

Shrimp Salad Bread — sla x ingelegde rode ui x dille x cocktailsaus

estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65

TOMATENSOEPvegetarian

8.50

Tomato Soup

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72

WISSELSOEP MET BROOD EN KRUIDENBOTER

Soup of the Day — wisselende soep x soms vega x vraag de bediening

estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați

JAN DOUBLE SMASHBURGER

16.50

Double Smash Burger — limousin rund x cheddar x sla x jalapeño bacon x Jan saus

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TAARTEN & DESSERTS

WISSELTAART

Cake of the Day — check de vitrine x of vraag de bediening

estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațigreu 37

CRÈME BRÛLÉE

9.00

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațigreu 42

STRAWBERRIES ROMANOFFvegetarian

12.00

verse aardbeiensalade x cointreau x slagroom

estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați

DAME BLANCHEvegetarian

10.00

vanille-ijs x warme chocoladesaus

estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 32

BITes planken & borrel

BREEKBROODvegetarian

7.50

Break Bread — huisgemaakte kruidenboter x tomatentapenade

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

FLAMMKUCHEN BRIEvegetarian

12.50

Brie Flammkuchen — crème fraîche x groene appel x walnoten balsamico x rucola

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

FLAMMKUCHEN GEROOKTE ZALMpescatarian

13.50

Smoked Salmon Flammkuchen — crème fraîche x gerookte zalm x rode ui bosui x rucola

estimare≈ 620 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 65

FLAMMKUCHEN HAWAII

12.50

Hawaii Flammkuchen — crème fraîche x ham x ananas

estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrați

Diner

BRUSCHETTA MET GARNALENpescatarian

4.00

Shrimp Bruschetta — per stuk x cocktailsaus x bieslook x sla

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrați

JANS BITES PLATEAU

45.00

Bites Platter — selectie van bites x onze favorieten x sharing

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 29

KIPSCHNITZEL TAGLIATA

13.00

Chicken Schnitzel Tagliata — citroen- en knoflookmayonaise

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

PORKPEN

15.00

Pork Pita — 2 stuks x spek x ui x paprika x pita kruidenboter

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73

FLAT IRON STEAK

17.50

chimichurri

estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

FALAFEL BURGERvegetarian

16.50

cheddar x sla x sriracha x tomaat

estimare≈ 680 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 74

MINI MOZZARELLA SALADEvegetarian

11.00

Mini Mozzarella Salad — cherrytomaat

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

MOSSELENpescatarian

16.00

Mussels — knoflook x bieslook x witte wijn x kookroom

estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

RAVIOLI JAN STIJLvegetarian

13.00

Ravioli Jan Style — rucola x parmezaan

estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

83veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene variate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include burger Beyond Meat, crochete vegane și ravioli. Există un platou vegetarian cu gyoza și brânzeturi.

24 preparate vegetariene și 5 vegane din 75

73dia
scoreestimare

Opțiuni de carne și pește

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Meniul are opțiuni bune de pește și carne.

35 potrivite pentru diabet · 75 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Grote Markt 32, 6511 KB Nijmegen
Program: Lun10:00–00:00
Mar10:00–00:00
Mie10:00–00:00
Joi10:00–00:00
Vin10:00–01:00
Sâm10:00–01:00
Dum10:00–00:00
Contact: +32247993040 info@jannijmegen.nl
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jannijmegen.nl/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Brasserie Jan - Nijmegen, Grote Markt? Revendică locul tău.