Carré Jazz
place de la Maison Carrée 25, 30000 Nîmes
Deschis acum · până la 01:00
tapas€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Nos tapas
Pan con tomatevegetarian
4.80
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
Bol de frites maisonvegan
5.00
Homemade fries
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați
Nachos et ses 2 sauces Cheddar et Creamy aux oignonsvegetarian
5.00
Nachos with cheddar and onion sauce
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
Rösti et sauce Creamy aux oignonsvegetarian
6.00
Rösti with onion sauce
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 43
Onion rings et sauce Creamy aux oignonsvegetarian
6.00
Onion rings with onion sauce
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Tranches de chèvre au mielvegetarian
8.00
Honey goat cheese slices
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Demi camembert fondu et herbes de Provencevegetarian
8.00
Melted camembert with herbs de Provence
estimare≈ 580 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Beignets de courgettevegetarian
8.00
Zucchini fritters
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Calamars à la romaine et son aïolipescatarian
8.00
Fried calamari with aioli
estimare≈ 420 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Aiguillettes de poulet panées et sauce Creamy aux oignons
8.00
Breaded chicken strips with onion sauce
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sticks de mozzarella et sauce Creamy aux oignonsvegetarian
9.00
Mozzarella sticks with onion sauce
estimare≈ 550 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brandade de morue gratinéepescatarian
9.00
Gratinated cod brandade
estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Aligot de l’Aubracvegetarian
9.00
Aligot de l'Aubrac
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrați
Trio de gambas et son aïolipescatarian
9.00
Prawns with aioli
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Émincé de seiches persillées et son aïoli maisonpescatarian
10.00
Parsley cuttlefish with aioli
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tranche de terrine de foie gras maison et son confit d'oignons
21.00
Foie gras terrine with onion confit
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos salades
César
15.00
Caesar salad — Salade, œufs, tomates, copeaux de parmesan, aiguillettes de poulet panées, sauce César
estimare≈ 780 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
L’Occitane
16.00
L'Occitane salad — Salade vinaigrette, tomates, lardons, noix, jambon cru, toasts de chèvre miel
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
La Burratavegetarian
17.00
Burrata salad — Salade, rondelles de tomate, Burrata crémeuse, huile d'olive, crème de balsamique, sauce pesto
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
L'Océanepescatarian
17.00
L'Océane salad — Salade vinaigrette, duo de gambas à la plancha, saumon fumé, toast brandade, anchois, tomates
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Carré Jazz
26.00
Carré Jazz salad — Salade, terrine de foie gras (maison) et son confit d'oignons, tranches de magret de canard grillé, magret fumé, noix, crème balsamique, tomates
estimare≈ 780 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 73
Menu Bambino
Menu Bambino
9.00
Bambino menu — Crousti de poulet ou poisson & Frites maison & Glace et Sirop
estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrați
Nos poissons
Fish and chips et son aïolipescatarian
16.00
Fish and chips with aioli
estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați
Seiches persillées à la plancha avec sa sauce aïolipescatarian
21.00
Grilled cuttlefish with aioli
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Gambas sauce au limoncello et basilic sur son lit de risottopescatarian
21.00
Prawns with limoncello sauce and risotto
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 75
Thon grillé à la plancha et sa sauce sésamepescatarian
22.00
Grilled tuna with sesame sauce
estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pavé de saumon avec sauce limoncello et basilicpescatarian
23.00
Salmon fillet with limoncello sauce
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Autour de l'aligot
Saucisse de Lozère et son Aligot
20.00
Lozère sausage with Aligot
estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Confit de canard et son Aligot
23.00
Duck confit with Aligot — Accompagné de sa sauce aux champignons
estimare≈ 950 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Entrecôte (300g) et son Aligot sélectionnée par le chef
28.00
Ribeye steak with Aligot — Sauce au choix : poivre, cheddar, bleu ou champignons
estimare≈ 1100 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos plats végétariens
Tartine végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian tartine — Bruschetta, sauce tomate, légumes de saison, mozzarella gratinée accompagnée de sa salade
estimare≈ 580 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 75
Burger Rösti au Cheddarvegetarian
16.00
Cheddar Rösti burger — Pain burger, galettes rösti, salade, tomates, œuf au plat, oignons, sauce au Cheddar
estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70
Risotto forestier végétarienvegetarian
17.00
Vegetarian forest risotto — Risotto sauce aux champignons, accompagné de ses légumes de saison, parmesan
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 74
Nos desserts maison
Mi-cuit au chocolat et sa boule vanille
7.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Bouchon à la châtaigne et sa crème de marronvegetarian
7.00
Chestnut cake with chestnut cream
estimare≈ 480 kcal52 g carbohidrațigreu 37
Mousse au chocolat et sa chantillyvegetarian
7.00
Chocolate mousse with whipped cream
estimare≈ 410 kcal30 g carbohidrațigreu 33
Crumble aux pommes et spéculos avec sa boule vanillevegetarian
7.00
Apple and speculoos crumble
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 33
Crème brûléevegetarian
7.00
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 41
Tiramisu au cafévegetarian
8.00
Coffee tiramisu
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 31
Glaces 3 boules au choixvegetarian
Ice cream (3 scoops) — Chocolat noir | Vanille | Caramel | Café | Menthe chocolat Rhum raisins | Citron | Fraise | Framboise | Mangue
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 36
Café ou thé gourmand et ses mignardisesvegetarian
10.00
Gourmet coffee or tea — Verrine tiramisu, mousse au chocolat, rocher noix de coco et moelleux au chocolat
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațigreu 18
Nos ardoises
Ardoise Quatuorpescatarian
10.00
Quartet platter — Duo de tapenade, brandade, délice de tomates et ses croûtons
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ardoise Charcuterie
10.00
Charcuterie board — Rosette, chorizo, jambon cru, saucisses perche, salade, tomates, cornichon, beurre
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ardoise de fromagevegetarian
10.00
Cheese board — Comté, Fourme d'Ambert, Saint Nectaire, Brie
estimare≈ 550 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ardoise mixte charcuterie et fromage
10.00
Mixed charcuterie and cheese board
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Ardoise mixte Tapas
20.00
Mixed tapas platter — Onion rings, sticks de mozzarella, aiguillettes de poulet panées, rösti, nachos, sauce Creamy, salade, tomates
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 33
Ardoise de la merpescatarian
32.00
Seafood platter — Saumon fumé, gambas, seiche et sa persillade, Brandade de morue parmentière gratinée, sauce Creamy, salade, tomates, citron
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ardoise autour du canard
35.00
Duck platter — Magret de canard fumé, terrine de foie gras (maison), confit d'oignon, tranches de magret de canard grillées à la plancha, effiloché de canard confit, salade, tomates
estimare≈ 1100 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nos tartines
La Cévenole
15.00
Cévenole tartine — Bruschetta grillée, sauce tomate, confit d'oignons, lardons, fromage de chèvre, mozzarella gratinée
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
La Nîmaisepescatarian
15.00
Nîmaise tartine — Bruschetta grillée, brandade, légumes de saison, anchois, mozzarella gratinée
estimare≈ 600 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
La Méditerranéenne
16.00
Mediterranean Bruschetta — Bruschetta grillée, saumon fumé, anchois, crème de ciboulette, citron
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
La Jazzy
22.00
Country Bread with Foie Gras and Duck — Tranches de pain de campagne, terrine de foie gras (maison) et son confit d'oignons, magret fumé
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Nos viandes
Ravioles aux cèpesvegetarian
16.00
Porcini Mushroom Ravioli — Ravioles farcies aux cèpes, accompagnées de leur sauce aux champignons et parmesan
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tartare de bëuf (180g)
17.00
Beef Tartare — Tartare façon bouchère et ses condiments, jaune d'œuf, frites maison, salade
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Demi magret de canard sauce caramélisée
23.00
Half Duck Breast with Caramelized Sauce
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Magret de canard entier sauce caramélisée
27.00
Whole Duck Breast with Caramelized Sauce
estimare≈ 850 kcal20 g carbohidrațiechilibrat 67
Entrecôte (300 g) sélectionnée par le chef
23.00
Ribeye Steak
estimare≈ 750 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Côte de bëuf (700 g) sélectionnée par le chef
40.00
Prime Rib
estimare≈ 1600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 41
Nos burgers façon Carré Jazz
Burger Cheddar
16.00
Cheddar Burger — Pain burger, steak haché de bëuf, poitrine fumée, salade, oignons frits, accompagné de ses frites maison et de sa salade
estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați
Burger Poulette
16.00
Chicken Burger — Pain burger, aiguillettes de poulet panées, poitrine fumée, salade, oignons frits, sauce Cheddar, accompagné de ses frites maison et de sa salade
estimare≈ 1200 kcal85 g carbohidrați
Burger Fish and Chips
17.00
Fish Burger — Pain burger, Fish, salade, crème ciboulette, accompagné de ses frites maison et de sa salade
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați
Burger Bleu
17.00
Blue Cheese Burger — Pain burger, steak haché de bëuf, salade, tranche de bleu, sauce au bleu accompagné de ses frites maison et de sa salade
estimare≈ 920 kcal72 g carbohidrați
Burger façon Rossini (escalope de foie gras)
26.00
Rossini Burger — Pain burger, steak haché de bëuf, salade, escalope de foie gras poîlée avec sa sauce aux champignons, accompagné de ses frites maison et de sa salade
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
Nos fromages
Plateau de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Platter — Comté, Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire, Brie
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Acest meniu este încă corect?
76veggie
scoreestimare
scoreestimare
Tapas spaniole și opțiuni vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul are o secțiune vegetariană cu risotto cu ciuperci, burger Rösti cu cheddar și tartină cu legume. Sunt disponibile și pan con tomate sau brânză de capră cu miere.
24 preparate vegetariene și 1 vegane din 64
74dia
scoreestimare
scoreestimare
Tapas spaniole și carne
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe feluri principale pe bază de proteine și platouri de mezeluri. Există multe opțiuni cu puțini carbohidrați.
34 potrivite pentru diabet · 64 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- place de la Maison Carrée 25, 30000 Nîmes
- Program
- Lun10:00–01:00Mar10:00–01:00Mie10:00–01:00Joi10:00–01:00Vin10:00–01:00Sâm10:00–01:00Dum10:00–01:00dimanche et jours fériés
- Contact
- +32466648499
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carrejazz.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %