Brasserie des Arènes Nîmes

4 Bd des Arènes, 30000 Nîmes

programul de lucru nu este cunoscut încă

French

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 16 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées

Petite salade et son toast de chèvrevegetarian

Goat cheese toast and salad

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Terrine Tradition au piment d’Espelette

Traditional terrine with Espelette pepper

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Jambon Serrano, Pan con tomate

Serrano ham and pan con tomate

estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați

Petite salade vertevegan, vegetarian

Green salad

estimare≈ 80 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Petit carpaccio de boeuf “Charolais”

Beef carpaccio Charolais

estimare≈ 220 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Salades & Tartare

La César

Caesar salad with chicken — salade croquante, émincé de poulet mariné, copeaux et tuile de grana padano, oeuf, croûtons, sauce César maison

estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

La Chèvre

Goat cheese salad with Serrano ham — salade croquante, chiffonade de jambon Serrano, tomates, oignons, toasts grillés huile d’olive et fines herbes fromage de chèvre de la “Fromagerie des Loubes”

estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Tartare de boeuf aux couteaux ~180 gr

Beef tartare with razor clams and fries — préparé par le chef, frites maison

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

Grand carpaccio de boeuf “Charolais”

Beef carpaccio Charolais and fries — et sa marinade à huile d’olive citronnée, grana padano, frites maison

estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați

Viandes

Gardianne de Taureau maison

Gardianne de Taureau — spécialité locale, mijoté de taureau français accompagné de riz

estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Pièce du Boucher

Butcher's cut steak — salade, frites maison

estimare≈ 880 kcal50 g carbohidrați

Burger Brasserie

Brasserie burger — bun Artisanal, boeuf façon bouchère 150 gr, fondue de cheddar, salade, tomate, confit d’échalote, frites maison

estimare≈ 980 kcal75 g carbohidrați

Côte de Taureau ~350 / 450 gr

Bull rib steak — frites maison, salade

estimare≈ 950 kcal50 g carbohidrați

Poissons

Aïoli Provençalpescatarian

Provençal Aïoli — morue et ses légumes vapeur, oeuf, crevette, sauce aïoli

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Seiche en persilladepescatarian

Cuttlefish persillade — riz, tomate à la provençale

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 85

Brandade de morue maisonpescatarian

Cod brandade — spécialité locale, brunoise de cornichons à l’échalote persil et huile d’olive

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Soupe de poissons de Méditerranéepescatarian

Mediterranean fish soup — sauce aïoli, toast à l’ail et huile d’olive

estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați

Moules à la marinière ~600 grpescatarian

Mussels marinière and fries — vin blanc, échalote, frites maison

estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67

Moules au Roquefortpescatarian

Mussels with Roquefort and fries — frites maison

estimare≈ 920 kcal55 g carbohidrați

Moules à la crème et échalotepescatarian

Mussels with cream and shallots and fries — frites maison

estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Desserts

Pélardon des Cévennes marinévegetarian

Marinated Pélardon cheese — huile d’olive et herbes de Provence de la Fromagerie des Loubes

estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fromage blancvegetarian

coulis de fruits rouges ou miel müesli

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați

Fondant au chocolat maisonvegetarian

Chocolate fondant

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 34

Nougat glacé artisanal aux amandes et pistachesvegetarian

Almond and pistachio nougat glacé — sur coulis de fruits rouges

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 34

Crème brulée à la fêve de Tonkavegetarian

Crème brûlée Tonka bean

estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațigreu 42

Baba Bouchonvegetarian

rhum arrangé aux agrumes maison, crème fouettée

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațigreu 34

Café gourmandvegetarian

assortiments de desserts maison

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36

Thé gourmandvegetarian

assortiments de desserts maison

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36

Coupes Glacées

Café Liégeoisvegetarian

glace café, coulis café, crème fouettée

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 38

Chocolat Liégeoisvegetarian

glace chocolat, coulis chocolat, crème fouettée

estimare≈ 460 kcal48 g carbohidrațigreu 31

Dame blanchevegetarian

glace vanille, coulis chocolat, crème fouettée

estimare≈ 440 kcal42 g carbohidrațigreu 31

Coupe Colonelvegetarian

sorbet citron, vodka

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațigreu 39

Coupe Get 27vegetarian

glace menthe-chocolat, Get 27

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 35

Coupe Malibuvegetarian

glace noix de coco, Malibu

estimare≈ 340 kcal32 g carbohidrațigreu 35

Coupe Poire Willamvegetarian

Coupe Poire William — sorbet poire, liqueur de poire

estimare≈ 230 kcal35 g carbohidrațigreu 32

Glace 2 boulesvegetarian

Ice cream scoops — Vanille, chocolat, café, menthe-chocolat, rhum raisins, pistache, noix de coco / SORBET : citron, fruit de la passion, fraise, poire

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

Menu – Formule

Menu Enfant

Kids menu — Steack haché ou filet de poulet mariné, frites maison ou riz, sirop au choix, glace enfant ou compote de pomme

estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrați

Formule du jour du lundi au vendredi

Daily special — plat et dessert (selon arrivage et quantité)

estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

73dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate pe bază de proteine. Majoritatea platanurilor de carne vin cu cartofi prăjiți sau orez.

10 potrivite pentru diabet · 38 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: 4 Bd des Arènes, 30000 Nîmes
Program: necunoscut încă
Contact: +33466672305
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesarenes.fr/

Deții Brasserie des Arènes Nîmes? Revendică locul tău.