Georgi'au
69 Rue Georges Besse, 30000 Nîmes
Închis acum · se deschide 12:00
Italian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ANTIPASTI A PARTAGER … OU PAS !
Tapenade Maison, croutons
4.00
House Tapenade
estimare≈ 250 kcal22 g carbohidrați
Beignets de Fleurs de Courgette, sauce tartare
6.00
Zucchini Flower Fritters
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Croquettes d’olives, sauce tartare
6.50
Olive Croquettes
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
TARTUFO
24.00
Truffle Antipasti — Crème de truffe, Jambon Blanc truffé, Mozzarella Fior Di Latte, Pecorino
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
VEGETALEvegetarian
16.00
Vegetable Antipasti — Coulis de Tomates San Marzano, Aubergines, poivrons, oignons, courgettes
estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
ANTIPASTI A PARTAGER … OU PAS !
Focaccia o TARTUFO
24.00
Truffle Focaccia — Crème de truffe, Jambon Blanc truffé, Mozzarella Fior Di Latte, Pecorino
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
La planche apéro
17.00
Aperitif Platter — Assortiment d’antipasti et de charcuteries Italiennes
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
La planche apéro
32.00
Aperitif Platter — Assortiment d’antipasti et de charcuteries Italiennes
estimare≈ 1100 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ENTREES
Burrata crémeuse relevée à l’huile d’olivevegetarian
16.00
Creamy Burrata — Tomates anciennes et basilic, soupe de tomate à boire
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fraîcheur de pastèque, féta et menthevegetarian
12.00
Watermelon and Feta Salad — Eclats de fraises
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade Italienne
9.00
Italian Salad — poivrons confits, jambon de Parme, aubergine, Croûtons, pesto et parmesan
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade Italienne (Salade repas)
15.00
Italian Salad (Main) — poivrons confits, jambon de Parme, aubergine, Croûtons, pesto et parmesan
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Comme une salade César
9.00
Caesar Salad — Poulet mariné aux épices douces, œuf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Comme une salade César (Salade repas)
15.00
Caesar Salad (Main) — Poulet mariné aux épices douces, œuf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
estimare≈ 680 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Salade d’artichauts et pommes de terre aïolipescatarian
12.00
Octopus and Potato Salad — Poulpe aux herbes et tomates cerises
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Salade d’artichauts et pommes de terre aïoli (Salade repas)pescatarian
21.00
Octopus and Potato Salad (Main) — Poulpe aux herbes et tomates cerises
estimare≈ 580 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
PATES ET RISOTTOS
Risotto façon paëllapescatarian
26.00
Paella-style Risotto — gambas en persillade flambées au Pastis, Copeaux de Spianata, sauce safran
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrați
Fettuccine au pesto et tomates cerisesvegetarian
16.00
Pesto Fettuccine — burrata et basilic
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Fettuccine bolognaise de Bëë
16.00
Bolognese Fettuccine — poudrée de parmesan
estimare≈ 720 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 71
Fettuccine comme une Carbonara
16.00
Carbonara Fettuccine — jaune d’œuf
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
Raviolis de Brandade de Moruepescatarian
24.00
Cod Brandade Ravioli — crémeux d’aubergines au basilic, Espuma aïoli poudré d’olives noires
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
PLATS
Tentacules de Seiche grillée à la planchapescatarian
23.00
Grilled Cuttlefish — Légumes comme un aïoli, huile pimentée
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
Belle Milanaise dans la noix de Veau
21.00
Veal Milanese — Gnocchis à la sauce tomate / basilic
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
Entrecôte de Bëë snackée
25.00
Ribeye Steak — Pommes de terre Grenailles au thym et à l’ail, sauce gorgonzola
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tartare de bëë taillée dans l’onglet à l’italienne et anchois
18.00
Beef Tartare — Potatoes au paprika fumé, salade verte
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
Poisson de criée entier cuit au fourpescatarian
25.00
Whole Baked Fish — Légumes du moment, sauce Vierge
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
FROMAGES
Variation de fromages Italiensvegetarian
8.00
Italian Cheese Selection
estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
DESSERT
Tiramisu Nocciolata
8.00
Hazelnut Tiramisu — noisettes torréfiées, Cacao, Biscuits légèrement imbibés de café d’Ethiopie
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Baba imbibé au limoncello
8.00
Limoncello Baba — Tutti frutti de saison, chantilly
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36
Panna cotta vanillevegetarian
8.00
Vanilla Panna Cotta — coulis et sorbet fruits rouges
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Assortiment de glace ou sorbet, 2 boules
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops)
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
Assortiment de glace ou sorbet, 3 boules
7.00
Ice Cream or Sorbet (3 scoops)
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 37
Le café ou thé Gourmand
10.00
Café Gourmand
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 33
LES GOURMANDISES DU GEORGI’AU
Pizza souffléevegetarian
12.00
Soufflé Pizza — abricots rôtis au miel, glace lavande
estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 34
MENU DU JOUR
Prélude Gourmand + Entrée + Plat + Dessert
28.00
Daily Menu
estimare≈ 1400 kcal120 g carbohidrațigreu 35
Menu enfant (Plat + Dessert + 1 sirop à l’eau)
12.00
Kids Menu
estimare≈ 800 kcal80 g carbohidrați
PIZZAS NAPOLITAINES
MARGHERITAvegetarian
14.00
Margherita Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Fior Di Latte, Basilic, Huile d’Olive, Olives, Origan
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 73
REGINA
15.00
Regina Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Jambon Blanc, Champignons frais, Fior di Latte, Olives, Origan
estimare≈ 820 kcal88 g carbohidrațiechilibrat 68
PISTACCHIO
17.00
Pistachio Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Fior Di Latte, Mortadelle de la Ferme de Beauregard, Burrata, Pesto de pistaches, Olives
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
5 FORMAGGIvegetarian
18.00
Five Cheese Pizza — Crème, Gorgonzola, Fior Di Latte, Parmesan, Pélardon, Scamorza, Olives, Origan
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrați
CEVENOLE
18.00
Cevenole Pizza — Crème de Robiola, oignons doux des Cévènnes, Lard paysan, pélardon, chips de marron, Olives, Piment doux des Cévènnes, Huile d’Olive
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
CARNIVALE (Pizza en Etoile)
22.00
Carnivale Pizza — Sauce Tomates San Marzano, Jambon cru de Parme, Tomates cerises, Fior di Latte, Ricotta, Parmesan, Burrata, Mâche, Huile d’Olive, Olives noires, Origan
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrați
CALZONE
17.00
Sauce Tomates San Marzano, Champignons frais, Jambon blanc, Jaune d’œuf, Cœurs d’artichaut, Fior Di Latte, Origan
estimare≈ 880 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 65
SALMONEpescatarian
21.00
Salmon Pizza — Fromage frais, crème citronné, saumon fumé, Saumon gravelax, œuf de lompe, Olives, aneth
estimare≈ 820 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 68
CALZONE DEL CASAROvegetarian
18.00
Cheese Calzone — Crème, Gorgonzola, Scamorza, Fior Di Latte, Pélardon, Parmesan
estimare≈ 1150 kcal70 g carbohidrați
STELLINAS CAESAR
20.00
Caesar Pizza — Sucrine, tomates cerises, poulet, dés de Pecorino, œuf Cuit Presque Parfait, lamelles de pomme Granny, Croûtons, Fior Di Latte, crème, vinaigrette Caesar, Olives
estimare≈ 920 kcal82 g carbohidrați
STELLINAS SEICHEpescatarian
21.00
Cuttlefish Pizza — Mesclun, lamelles de Seiche, tomates cerises confites, Artichaut à la Romaine, pommes de terre à l’aïoli, Parmesan, Fior di Latte, crème, vinaigrette à la moutarde, Olives
estimare≈ 880 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 71
ENTREES
Comme une salade César (Salade repas)
16.00
Caesar Salad (Main) — Poulet mariné aux épices douces, Øf cuit presque parfait et copeaux de pecorino
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
MENU DU JOUR
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Daily Menu
estimare≈ 1600 kcal180 g carbohidrațigreu 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00
Daily Menu
estimare≈ 1200 kcal130 g carbohidrațigreu 43
Menu du lundi 14 au samedi 19 septembre 2026
Soupe froide de légumes verts, Brunoise de saumon Gravlax perlée d’huile Jeanjean
Cold Green Vegetable Soup with Salmon Gravlax — Entrée
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Carpaccio de tomates, mousseline basilic, Copeaux de Parme et mozzarella
Tomato Carpaccio with Mozzarella and Parma Ham — Entrée
estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Bruschetta de ricotta au concombre et Seiche, Sauce Vierge aux agrumes
Ricotta and Cuttlefish Bruschetta — Entrée
estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 71
Pêche du moment rôtie à la fleur de sel de Camargue, Riz camarguais aux légumes du soleil grillés, coulis de poivron
Roasted Peach with Camargue Rice and Vegetables — Plat
estimare≈ 520 kcal75 g carbohidrați
Filet de Mignon de Porc cuit en cocotte, Écrasé de patate douce, crémeux de burrata au paprika
Pork Tenderloin with Sweet Potato and Burrata — Plat
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Demi-pizza, crème de Bresse, chèvre, miel, salade verte, Fior Di Latte, origan, chips de marrons
Goat Cheese and Honey Pizza — Plat
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrați
Abricots et pêche confits aux épices, glace aux agrumes
Spiced Candied Apricots and Peaches — Dessert
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Verrine gourmande à la vanille, figues confites aux agrumes et lait d’amande
Vanilla Verrine with Figs and Almond Milk — Dessert
estimare≈ 380 kcal38 g carbohidrațigreu 37
Coupe glacée du moment, chantilly mascarpone, tuile maison
Ice Cream Sundae with Mascarpone — Dessert
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 31
ENTREES
Œuf Bio de Poule cuit presque parfait façon Florentine
10.00
Florentine Egg with Spinach and Pecorino — Epinards et crème de pecorino, croutons et noisettes
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carpaccio de bœuf
14.00
Beef Carpaccio with Parmesan — relevé d’huile d’olive parfumée au citron et basilic, Glace parmesan et gressin
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Salade à l’Italienne
8.00
Italian Salad with Mozzarella and Parma Ham — Mesclun, mozzarella di Buffala, Copeaux de jambon de Parme poivrons confits et tomates cerises, Huile de pesto
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Comme une salade César au poulet mariné
8.00
Chicken Caesar Salad — pecorino, anchois, œuf, croutons et pomme
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Velouté crémeux de potimarrons en cappuccino de café
11.00
Pumpkin Velouté with Chestnuts and Mushrooms — Éclats de châtaignes et champignons sauvages
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Entrée du Menu du déjeuner
8.00
Lunch Menu Starter
estimare≈ 300 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATS
Viennoise d’araignée de veau à la Milanaise
18.00
Veal Milanese with Linguine — Linguines en persillade, beurre de tomates au basilic
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 67
Filet de béuf voilé de lard de Colonnatta
26.00
Beef Fillet with Bacon and Mushrooms — Champignons au jus, Aubergine à la tomate gratinée
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Porchetta de cochon de lait cuit longuement aux herbes
19.00
Slow-cooked Suckling Pig Porchetta — Pommes de terre délicatesse, champignons des bois, jus acidulé
estimare≈ 780 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Fondant de veau cuit lentement en cocotte
20.00
Slow-cooked Veal with Plin Ravioli — Raviolis « Plin » au vert, jus Matignon aux zestes d’oranges
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Plat du Menu du Déjeuner
14.00
Lunch Menu Main
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
PATES ET RISOTTOS
Maccheroncini au pesto
14.00
Maccheroncini with Pesto — copeaux de parmesan, Tomates confites et noisettes torréfiées
estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrați
Linguines Corsana
22.00
Corsana Linguine with Prawns and Lobster Sauce — gambas, coquillages, pesto de pistache, sauce homardine
estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați
Linguines Romeo e Giulietta
18.00
Romeo and Juliet Linguine with Gorgonzola and Ham — crème fraiche, gorgonzola, noix et jambon de Parme
estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați
Ravioles de ricotta et épinards
16.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Crème de butternut, copeaux de pecorino et amandes torréfiées
estimare≈ 650 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 69
Gnocchis de pomme de terre
16.00
Potato Gnocchi with Pesto Rosso — Pesto rosso, tomates confites, copeaux de parmesan, basilic et ricotta
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrați
Risotto aux champignons sauvages
30.00
Wild Mushroom Risotto with Truffle — mousse légère à la truffe
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 69
Risotto à la seiche façon carbonara
28.00
Cuttlefish Risotto Carbonara
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
FROMAGES
Variation de fromages Italiens
7.00
Italian Cheese Selection
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
DESSERT
Affogato
8.00
glace vanille, café expresso et chantilly
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Sorbet citron arrosé au limoncello
7.00
Lemon Sorbet with Limoncello
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Tiramisu aux éclats de Spéculoos
7.00
Speculoos Tiramisu — glace café
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30
Tiramisu aux agrumes
7.00
Citrus Tiramisu — sorbet orange sanguine
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațigreu 30
Panna cotta en 2 textures
7.00
Panna Cotta with Chestnut Cream — crème de marrons aux zestes de citron, Glace rhum / raisin
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațigreu 31
MENU DU JOUR
Entrée + Plat + Dessert
22.00
Daily Menu (3 courses)
estimare≈ 1600 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.00
Daily Menu (2 courses)
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 43
PIZZAS NAPOLITAINES
MARINARA (Apéritif)
13.00
Marinara Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Ail, Fior Di Latte, Huile d’Olive, Basilic, Origan
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrați
ROMAINE
14.00
Romaine Pizza — Fior Di Latte, Poivrons marinés, spianata, persil
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
MARGHERITA FACON SBAGLIATA
14.00
Margherita Sbagliata Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Fior Di Latte, Pesto de Basilic, Huile d’olive
estimare≈ 750 kcal62 g carbohidrați
STELINAS FACON TARTIFLETTE ITALIENNE
20.00
Tartiflette Italian Pizza — Taleggio, Coppa, Pommes de terre, Oignons, Crème, Origan et Salade
estimare≈ 1100 kcal75 g carbohidrați
CARNIVALE (Pizza en Etoile)
20.00
Carnivale Pizza — Sauce Mère de Pouilles, Jambon cru de Parme, Tomates cerises, mozzarella di Buffala, Ricotta, Parmesan, Mâche, Huile d’Olive, Olives noires
estimare≈ 950 kcal68 g carbohidrați
PISTACCHIO
18.00
Pistachio Pizza with Mortadella — Crème à la Pistache, Olives, Mozzarella, Mortadelle, Burrata, Éclats de pistaches
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrațigreu 41
TARTUFO
35.00
Truffle Pizza with Burrata — Robiola truffé, jambon de la ferme de Beauregard, champignons poêlés, Burrata, Olives, tomates, roquette, copeaux de parmesan
estimare≈ 1300 kcal70 g carbohidrațigreu 37
Menu du Déjeuner (Saisonnier)
Millefeuille croustillant de tomate, mozzarella et basilic
Tomato Mozzarella Basil Millefeuille
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Risotto de sot l’y laisse de volaille, sauce champignons et parmesan
Chicken Risotto with Mushrooms
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 81
Tiramisu dulce de leche
Dulce de Leche Tiramisu
estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațigreu 25
Acest meniu este încă corect?
56veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie italiană cu brânzeturi
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include fettuccine cu pesto și roșii, precum și pizza Margherita și 5 Formaggi. Pentru mese mixte sunt disponibile opțiuni de carne, precum antricotul.
10 preparate vegetariene și 0 vegane din 97
72dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie italiană cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există multe preparate pe bază de proteine cu indice glicemic scăzut. Meniul include salate și feluri principale de carne.
35 potrivite pentru diabet · 97 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 69 Rue Georges Besse, 30000 Nîmes
- Program
- Lun12:00–13:45, 17:45–21:45Mar12:00–13:45, 17:45–21:45Mie12:00–13:45, 17:45–21:45Joi12:00–13:45, 17:45–21:45Vin12:00–13:45, 17:45–21:45Sâm12:00–13:45, 17:45–21:45DumînchisApéritifs Gourmands de 17h45 à 19h30. Diner de 19h30 à 21h45
- Contact
- +32466406076
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), georgiau.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %