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O la Vache

avenue du Paris 600, 79000 Niort

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Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

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Permission Les Vins de grignoter avant le repas Pour grignoter ou plus…
Planche Ap’O LA PLANCHE DU TRAITEUR POUR 2
10.90
Deli Platter for 2 — Rillettes de bëë, jambon Serrano, tranches de comté, émincé de poire de bëë, pâté en croête façon Richelieu (volailles, champignons, amandes), toasts de pain grillé, cornichons, sauce O’ la Vache
Planche Ap’O LA PLANCHE DU TRAITEUR POUR 4
19.50
Deli Platter for 4 — Rillettes de bëë, jambon Serrano, tranches de comté, émincé de poire de bëë, pâté en croête façon Richelieu (volailles, champignons, amandes), toasts de pain grillé, cornichons, sauce O’ la Vache
Panier Ap’O À PARTAGER POUR 2 (8 pièces)
9.90
Sharing Basket for 2 — Samossas de bëë, onion rings à la bière, bouchées de tomate-mozza, empanadas de bëë, sauce O’ La Vache
Panier Ap’O À PARTAGER POUR 4 (16 pièces)
17.90
Sharing Basket for 4 — Samossas de bëë, onion rings à la bière, bouchées de tomate-mozza, empanadas de bëë, sauce O’ La Vache
Les entrées
ÆUF FAÇON MIMOSA CATALAN
5.90
Catalan Mimosa Egg — Oeuf cuit, crispy de chorizo, mayonnaise, ciboulette, paprika
PATÉ EN CROÍnTE FAÇON RICHELIEU
7.90
Richelieu Pâté en Croûte — Paté en croête à base de volailles, champignons et amandes, cornichon, salade
CARPACCIO PÉRIGOURDIN
8.90
Périgourdine Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf, émietté de chèvre, salade, concassé de noix, huile à la truffe, oignons rouges
LA PETITE BIQUETTE
8.90
Warm Goat Cheese Salad — Salade mélangée, toasts de chèvre chaud au miel, tomates, lardons, vinaigrette balsamique, figues confites
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
9.90
Duck Foie Gras — Servi avec toasts et chutney de fruits du moment
Les salades
SALADE CÉSAR
17.90
Caesar Salad — Salade romaine, croútons de pain grillés, copeaux de parmesan, tomates, chips de lard, croustillant de filet de poulet pané et sauce César
LA MEXICAINE
17.90
Mexican Salad — Salade melangée, effiloché de porc, pickle de maïs, haricots rouges, poivrons, tomates, oignons rouges, vinaigrette balsamique
LA GRANDE BIQUETTE
17.90
Large Goat Cheese Salad — Salade mélangée, toasts de chèvre chaud au miel, pommes de terre sautées, lardons, tomates, figues confites vinaigrette balsamique
LA GRECQUE
17.90
Greek Salad — Salade mélangée, jambon serrano, fromage feta, tomates, oignons rouges, olives à la grecque, concombres, vinaigrette à l’origan
LES TARTARES LES CARPACCIOS
CARPACCIO DE BÅEUF À L’ITALIENNE
18.90
Italian Beef Carpaccio — Fines tranches de bëë marinées à l’huile d’olive, salade mélangée, oignons rouges, tomates confites, pignons de pin, pesto et parmesan, quartier de citron
CARPACCIO DE BÅEUF À L’ITALIENNE
19.90
Italian Beef Carpaccio — Fines tranches de bëë marinées à l’huile d’olive, salade mélangée, oignons rouges, tomates confites, pignons de pin, pesto et parmesan, quartier de citron
LE CATALAN
19.90
Catalan Beef Tartare — Véritable tartare au couteau, chorizos grillés, poivrons, dés d’Ossau Iraty, poudre de piments d’Espelette, sauce barbecue sweet chili, préparé ou non concassé de noix
LE CATALAN
23.90
Catalan Beef Tartare — Véritable tartare au couteau, chorizos grillés, poivrons, dés d’Ossau Iraty, poudre de piments d’Espelette, sauce barbecue sweet chili, préparé ou non concassé de noix
LE COMTOIS
19.90
Comtois Beef Tartare — Véritable tartare au couteau, just snacké
LE COMTOIS
23.90
Comtois Beef Tartare — Véritable tartare au couteau, just snacké
TARTARE AU COUTEAU À LA FRANÇAISE
19.90
French Beef Tartare — Véritable tartare au couteau préparé ou non
TARTARE AU COUTEAU À LA FRANÇAISE
23.90
French Beef Tartare — Véritable tartare au couteau préparé ou non
TARTARE AU COUTEAU À L’ITALIENNE
19.90
Italian Beef Tartare — Véritable tartare au couteau agrémenté de pignons de pin, pesto et parmesan, préparé ou non
TARTARE AU COUTEAU À L’ITALIENNE
23.90
Italian Beef Tartare — Véritable tartare au couteau agrémenté de pignons de pin, pesto et parmesan, préparé ou non
CARPACCIO BIQUETTE
19.90
Goat Cheese Beef Carpaccio — Fines tranches de bëë marinées à l’huile d’olive, tomates confites, oignons rouges, figues confites, émietté de chèvre, huile de truffe, quartier de citron, salade mélangée
Les Burgers
LE SMASH BURGER
14.90
Smash Burger — Pain brioché, double haché de viande smashé aux oignons rouges, tranche de lard grillé, cheedar, crispy d’oignons, sauce O’ la vache
LE SMASH BURGER
17.90
Smash Burger — Pain brioché, double haché de viande smashé aux oignons rouges, tranche de lard grillé, cheedar, crispy d’oignons, sauce O’ la vache
LE RITAL U
17.90
Rital U Burger — Pain burger artisanal, croustillant de filet de poulet, mozzarella, pesto rouge, tomates confites, lard grillé, salade romaine
LE RITAL U
21.90
Rital U Burger — Pain burger artisanal, croustillant de filet de poulet, mozzarella, pesto rouge, tomates confites, lard grillé, salade romaine
BURGER RIGINAL
16.90
Original Burger — Pain burger artisanal, cheddar fondu, bacon, haché de bëë, tomate snackée, confit d’oignons, cornichons aigres-doux, feuille de salade
BURGER RIGINAL
20.90
Original Burger — Pain burger artisanal, cheddar fondu, bacon, haché de bëë, tomate snackée, confit d’oignons, cornichons aigres-doux, feuille de salade
BBQ VENDÉEN
18.90
Vendéen BBQ Burger — Double brioche toasté, effiloché de porc, crispy d’oignons, cheedar, nappé de sauce barbecue sweet chili
BBQ VENDÉEN
22.90
Vendéen BBQ Burger — Double brioche toasté, effiloché de porc, crispy d’oignons, cheedar, nappé de sauce barbecue sweet chili
Les tres viandes PETITS POISSONS
O’BRUSCHETTA
18.90
Bruschetta — Pain artisanal tranché, fromage frais, jambon serrano, oignons rouges, tomates confites, olives, fines tranches de comté, garniture au choix
FILET DE MERLU SAUCE VIERGE O’LA VACHE
18.90
Hake Fillet Sauce Vierge — sauce à base d’huile d’olive, citron jaune, échalote, ciboulette, fleur de sel
TRAVERS DE PORC CARAMÉLISÉS
18.90
Caramelized Pork Ribs
FISH & CHIPS
18.90
Fish and Chips — Filet de cabillaud frit, sauce tartare
JAMBON BRAISÉ, SAUCE ÉCHALOTE À LA BIÈRE Purée de patate douce
18.90
Braised Ham with Beer Sauce
PAVÉ DE SAUMON Snacké à la planchapescatarian
18.90
Grilled Salmon Fillet
ANDOUILLETTE GRILLÉE
18.90
Grilled Andouillette
Les classiques grillés
BROCHETTE DE BÅEUF (250 g)
21.90
Beef Skewer
BAVETTE D’ALOYAU (180 g)
17.90
Flank Steak
STEAK HACHÉ À CHEVAL
12.90
Beef Patty
STEAK HACHÉ À CHEVAL XXL
16.90
XXL Beef Patty
PIÈCE DU BOUCHER (200 g)
17.90
Butcher's Cut
ONGLET (200 g)
19.50
Hanger Steak
FAUX-FILET (200 g)
19.90
Sirloin Steak
ENTRECÔTE (250 g)
21.90
Entrecôte
POIRE DE BÅEUF MARINÉE BEURRE JAPONAIS (300 g)
27.90
Marinated Beef Pear
CÔTE DE BÅEUF INDIVIDUELLE (450 g)
30.90
Ribeye Steak
FILET DE BÅEUF CHÂTEAUBRIAND (180 g)
26.90
Chateaubriand Beef Fillet
Pièces de caractère à partager
PLANCHE DU VIANDARD (1,5 kg)
84.90
Meat Platter
LA BELLE CÔTE DE BÅEUF (1 kg)
68.90
Beef Rib
LES DESSERTS
MOUSSE DE MAMIE SYLVIE
6.90
Chocolate Mousse
BRIOCHE RETROUVÉE
7.90
Brioche French Toast — Brioche façon pain perdu, au caramel, pâte à tartiner ou tartare de fraise
GAUFRE DE LIÈGE
7.90
Liège Waffle — Caramel, tartare de fraise ou pâte à tartiner
CRÈME BRÜLÉE VANILLE
6.90
Vanilla Crème Brûlée
L’ÎLE QUI NE COULE PAS
7.90
Island Dessert — Crème anglaise, blanc monté en neige, sauce caramel, éclaté de pralin
FROMAGES AFFINÉS DU MOMENT 3 morceauxvegetarian
5.90
Cheese Board (3 pieces)
FROMAGES AFFINÉS DU MOMENT 5 morceauxvegetarian
8.90
Cheese Board (5 pieces)
PAVLOVA POMME-CITRONvegetarian
8.90
Apple-Lemon Pavlova — Meringue, sorbet pomme, sorbet citron vert, purée de Yuzu, crème fouettée sucrée maison
PAVLOVA BANANE-CHOCOvegetarian
8.90
Banana-Chocolate Pavlova — Meringue, crème glacée banane, crème glacée chocolat, morceaux de banane, sauce chocolat , crème fouettée sucrée maison
PAVLOVA FRUITS ROUGESvegetarian
8.90
Red Fruit Pavlova — Meringue, crème glacée fraise, sorbet framboise, tartare de fraises, crème fouettée sucrée maison
LES COUPES DE GLACES
LA C QUINE COUPE DAME BLANCHEvegetarian
9.90
Dame Blanche Special — Crème glacée praliné, crème glacée caramel, crème glacée vanille, gaufre, brisure de cookie, topping noisette, crème fouettée sucrée maison
L’ÉLÉGANTEvegetarian
9.90
The Elegant Ice Cream Cup — Sorbet pomme, sorbet citron vert, sorbet framboise, tartare de fraise, purée Yuzu, crème fouettée sucrée maison
LA PROFITEROLE D’ÉTÉvegetarian
9.90
Summer Profiterole — Double craquelin, 2 boules crème glacée vanille, 1 boule crème glacée fraise, sauce chocolat, tartare de fraises, crème fouettée sucrée maison, amandes grillées
DAME BLANCHEvegetarian
6.90
2 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée sucrée maison
COUPE CARAMEL LIÉGEOISvegetarian
6.90
Caramel Liégeois — 2 boules crème glacée caramel, sauce caramel, crème fouettée sucrée maison
COUPE CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
6.90
Coffee Liégeois — 2 boules crème glacée café, expresso, crème fouettée sucrée maison
COUPE CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
6.90
Chocolate Liégeois — 2 boules crème glacée chocolat, sauce chocolat, crème fouettée sucrée maison
COUPE FRAISE LIÉGEOISvegetarian
6.90
Strawberry Liégeois — 2 boules crème glacée à la fraise, tartare de fraises, crème fouettée sucrée maison
COUPE 2 BOULESvegetarian
3.90
Ice Cream (2 scoops)
COUPE 3 BOULESvegetarian
5.90
Ice Cream (3 scoops)
Les formules déj
LE PETIT SMASH
12.50
Small Smash Burger — Pain burger brioché, viande smashée aux oignons, cheedar, tranche de lard, crispy d’oignons, sauce O’ la Vache
CARPACCIO PÉRIGOURDIN
14.50
Beef Carpaccio Périgourdin — Carpaccio de boeuf, émietté de chèvre, salade, concassé de noix, huile à la truffe, oignons rouges, servit avec une garniture au choix
PLAT DU JOUR
17.50
Dish of the Day
ENTRÉE + PLAT + BOISSON
20.90
Lunch Menu 1
PLAT + DESSERT + BOISSON
20.90
Lunch Menu 2
ENTRÉE + PLAT + DESSERT + BOISSON
28.90
Lunch Menu 3
Menus enfants
Filet de poulet pané (3)
7.50
Breaded Chicken Fillets (Kids)
Filet de poulet pané (3)
9.50
Breaded Chicken Fillets (Kids)
Fish & Chips x2 (4)
7.50
Fish and Chips (Kids)
Fish & Chips x3 (4)
9.50
Fish and Chips (Kids)
Steack hâché (2)
7.50
Ground Beef Steak (Kids)
Steack haché (2)
9.50
Ground Beef Steak (Kids)
Original burger kids (1)
7.50
Original Burger (Kids)
Original burger kids (1)
9.50
Original Burger (Kids)

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Adresă
avenue du Paris 600, 79000 Niort
Program
Lun11:45–14:00, 18:45–22:00
Mar11:45–14:00, 18:45–22:00
Mie11:45–14:00, 18:45–22:00
Joi11:45–14:00, 18:45–22:00
Vin11:45–14:00, 18:45–22:00
Sâm11:45–14:00, 18:45–22:00
Dum11:45–14:00, 18:45–22:00
Contact
+33549246394 olavache.niort@gmail.com
Surse
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