înapoi la căutare

Ebermann Gastronomie

Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen

Deschis acum · până la 14:00

bar food€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Suppen
Maultaschensuppe
7.00
Maultaschen soup
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 77
Leberknödelsuppe
7.00
Liver dumpling soup
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Flädlesuppe
6.50
Flädle soup
estimare≈ 250 kcal28 g carbohidrați
Pfifferlingsuppe
7.80
Chanterelle soup
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Vorspeisen
Salattellervegetarian
6.50
Salad plate
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Probier Maultasche mit Kartoffelsalat
8.80
Maultaschen with potato salad
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 71
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Vorspeise
16.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrați
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Hauptgang
22.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Steinpilze vom Grillvegetarian
17.50
Grilled porcini mushrooms
estimare≈ 220 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Aus unserer Metzgerei
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
12.80
Sausage salad with fried potatoes
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffel-Blattsalat
16.80
Fried Maultaschen with potato leaf salad
estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
16.50
Ox cheek salad with fried potatoes
estimare≈ 650 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln
15.80
Pig's head souse with fried potatoes
estimare≈ 610 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Fisch
Matjesfilet nach Hausfrauen Art mit Kartoffelnpescatarian
18.50
Matjes fillet housewife style with potatoes
estimare≈ 520 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Kabeljaurücken – Wildfang – auf Steinpilzrisottopescatarian
35.00
Cod loin on porcini risotto
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 79
Vegetarisch
Käsespätzle mit Salatvegetarian
13.80
Cheese Spätzle with salad
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 65
Pfifferlinge a la creme mit Knödelvegetarian
19.50
Chanterelles a la creme with dumpling
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes-frites und Salat
20.50
Breaded pork schnitzel with fries and salad
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln und Salat
34.50
Onion roast beef with Spätzle or fried potatoes
estimare≈ 780 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Kalbsrückensteak mit Pfifferlingen a la créme und Spätzle
38.00
Veal steak with chanterelles a la creme and Spätzle
estimare≈ 820 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Geschmortes Rinderbugblatt mit Spätzle, Salat
24.50
Braised beef chuck with Spätzle and salad
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 67
Kalbhaxenstück mit überbackenen Kartoffeln, Salat
29.50
Veal knuckle with gratin potatoes and salad
estimare≈ 920 kcal50 g carbohidrați
Gepökelte Ochsenzunge in Madeirasauce mit überbackenen Kartoffeln und Salat
24.50
Pickled ox tongue in Madeira sauce with gratin potatoes
estimare≈ 880 kcal50 g carbohidrați
Menü
Hausgebeizter Lachspescatarian
18.50
House-cured salmon
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Artischockengratin provencalevegetarian
12.50
Artichoke gratin provencale
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Lammmedaillions mit Gemüse und Kartoffelgratin mit neuen Kartoffeln
38.00
Lamb medallions with vegetables and potato gratin
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 67
Steinpilze in Butter gebratenvegetarian
26.50
Porcini mushrooms fried in butter
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Sorbettellervegetarian
9.50
Sorbet plate
estimare≈ 180 kcal35 g carbohidrațigreu 32
Cafe Gourmand
8.20
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34
Menüpreis
60.00
Menu price
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Menüpreis
44.00
Menu price
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 70
Aus dem Dry Ager vom Grill
Schweinekotelett
24.50
Pork chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Rib Eye
38.50
mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
estimare≈ 950 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Kalbskotelett
39.50
Veal chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Porterhouse
40.00
Porterhouse steak — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rinderfilet
39.00
Beef fillet — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Ochsenkotelett
37.50
Ox chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
estimare≈ 850 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Mittwoch 09.09.2026
Salatplatte mit Käse, Ei und Baguettevegetarian
11.00
Salad plate with cheese, egg and baguette
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrați
Krautspätzle mit Salatvegetarian
11.00
Cabbage Spätzle with salad
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 76
Schweinenackensteak mit Zwiebelsauce, Pommes-frites und Salat
13.50
Pork neck steak with onion sauce and fries
estimare≈ 980 kcal65 g carbohidrați
Donnerstag 10.09.2026
Kartoffel-Pilzgratin mit Salatvegetarian
11.00
Potato mushroom gratin with salad
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Backhuhn mit Sauce Remoulade und Salat umlegt
13.50
Roasted chicken with remoulade and salad
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Freitag 11.09.2026
Gegrillte Aubergine und Zucchini mit Kräuterdip und Salat umlegtvegetarian
11.00
Grilled eggplant and zucchini with herb dip
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Zigeunergeschnetzteltes mit Paprika, Speck, Zwiebeln, Reis und Salat
13.50
Zigeuner-style meat strips with paprika and rice
estimare≈ 740 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Acest meniu este încă corect?

65veggie
scoreestimare

Bucătărie germană cu opțiuni sătuioase

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include Käsespätzle cu salată și hribi cu smântână și găluște. Există opțiuni de legume gratinate și ciuperci la grătar. Masa mixtă poate include steaks din dry ager.

11 preparate vegetariene și 0 vegane din 44

77dia
scoreestimare

Mâncare de carne și gril

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni bogate în proteine. Pentru fripturile din secțiunea Dry Ager puteți alege singuri garniturele.

25 potrivite pentru diabet · 44 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen
Program
Lunînchis
Marînchis
Mie11:30–14:00, 17:30–23:59
Joi11:30–14:00, 17:30–23:59
Vin11:30–14:00, 17:30–23:59
Sâm11:30–14:00, 17:30–23:59
Dum11:30–14:00, 17:30–23:59
Am Freitag, 17.07.2026 ist das Restaurant geschlossen.. Closing time for evening service not specified; 23:59 used as placeholder
Contact
+49702261168 info@linde-oberboihingen.de
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-oberboihingen.de/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Ebermann Gastronomie? Revendică locul tău.