Sahtayn Mets Libanais
19 Pl. de la Bascule, 45100 Orléans
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LebaneseMiddle Eastern€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
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Desserts et Douceurs
Baklava
1.75
Coffret Baklava 200g/ 350g/ 750g
12.90
Baklava Box
Gourayba
5.00
Ghorayeba
Halva cacao
9.50
Cocoa Halva
Halva pistache
11.50
Pistachio Halva
Loukoum
7.00
Turkish Delight
Makdouce
9.50
Meghli
4.50
Mekté
6.00
Mhallabiyeh
4.50
Mixte Baklava
9.00
Mixed Baklava
Nougat
1.50
Mézzés froids
Taboulé*vegan
6.00
Tabbouleh — Persil, tomates, oignons, menthe fraîche, citron et huile d’olive
Fattouche*vegan
6.00
Fattoush — Salade, tomates, poivrons, oignons, radis, concombre, menthe fraîche, citron, sumac et huile d’olive
Hommous*vegan
5.50
Hummus — Purée de pois-chiche à la crème de sésame, citron, ail et huile d’olive
Pink Hommous*vegan
6.00
Beetroot Hummus — Hommous à la betterave et au cumin
Green Hommous*vegan
6.00
Basil Hummus — Hommous au basilic et aux pignons de pin
Makdoucevegan
6.50
Stuffed Eggplant — Petite aubergine libanaise farcie à la noix et poivron
Moutabbal*vegan
6.00
Moutabbal — Caviar d’aubergines grillées à la crème de sésame, citron, ail et huile d’olive
Warak inab*vegan
5.50
Stuffed Grape Leaves — Feuilles de vigne farcies au riz, oignons, menthe et aneth
Makali*vegan
5.50
Mixed Fried Vegetables — Aubergines, courgettes et choux-fleurs frits, accompagné de citron
Chanklichvegetarian
6.00
Chanklich Cheese — Fromage fêta au thym libanais, tomates, oignons et huile d’olive
Labnévegetarian
5.50
Labneh — Fromage blanc libanais, menthe, ail et huile d’olive
Haricot plat à la tomatevegan
6.00
Green Beans in Tomato Sauce — Haricot, ail, tomates, épices
Mézzés chauds
Kébbé
6.00
Kibbeh — 3 boulettes à base de viande et de boulgour, farcies à la viande hachée, oignons, sauce labné
Sambousik
5.50
Meat Sambousek — 3 beignets de viande hachée et oignons
Sambousik veg*vegan
5.50
Vegetable Sambousek — 3 beignets d’épinards, oignons et sumac
Rakkakatvegetarian
5.50
Cheese Rolls — 3 rouleaux au fromage et au persil
Makanik
9.90
Saucisses libanaises relevées aux épices et au citron
Falafel*vegan
7.00
Falafel — 5 boulettes de pois chiches frits aux épices et aux herbes fraîches, sauce taratore
Batata harra*vegan
5.50
Batata Harra — Pommes de terre frites et relevées à la coriandre fraîche, à l’ail, au cumin et au citron
Foi de volaille
6.00
Chicken Liver — À la mélasse de grenadine
Mixte beignets
14.00
Mixed Fried Appetizers — Kébbé x2, sambousik x2, rakkakat x2, falafel x4, sauce labné et sauce taratore
Beignets veggie*vegan
14.00
Veggie Fried Appetizers — Sambousik végan x5, falafel x5, sauce taratore
Halloumi grillévegetarian
6.00
Grilled Halloumi — Tranche de fromage halloumi grillé
Salades
Salade du moinevegan
6.50
Monk's Salad — Aubergines grillées, tomates, huile d’olive, persil, oignons et citron
Chicken salade
13.90
Chicken Salad — Salade fattouche traditionnelle accompagnée de poulet mariné, sauce citron, huile d’olive et sumac
Kafta salade
13.90
Kafta Salad — Salade fattouche traditionnelle accompagnée de boulettes de kafta, sauce citron, huile d’olive et sumac
Falafel salade*vegan
13.90
Falafel Salad — Salade fattouche traditionnelle accompagnée de falafels, sauce taratore
Halloumi saladevegetarian
13.90
Halloumi Salad — Salade fattouche traditionnelle accompagnée de tranches de fromage Halloumi grillées, sauce balsamique
Sandwichs
Sahtayn
9.90
Lamb Kebab Sandwich — Brochette d’agneau marinée grillée, salade, tomates, oignons, sauce Sahtayn maison aux poivrons rouges et aubergines
Tawouk
8.50
Tawouk Sandwich — Blanc de poulet mariné façon Sahtayn, salade, tomates, cornichons et sauce toum maison
Kafta
8.50
Kafta Sandwich — Viande 100% pur bìeğ féinement hachée, persillée et grillée ; persillade à l’oignon, au sumac, tomates et sauce Sahtayn maison aux poivrons rouges et aubergines
Kafta arayes
8.50
Pain libanais farci au kafta, grillé et garni de Hommous et de persillade à l’oignon et au sumac, tomates
Falafel*vegan
7.50
Falafel Sandwich — Boulettes de pois-chiches aux épices et aux herbes fraîches frits, crudités et sauce taratore maison
Makali*vegan
8.00
Fried Vegetable Sandwich — Courgettes, aubergines, choux-fleurs frits, crudités et sauce taratore
Makanik
9.00
Makanik Sandwich — Saucisses libanaises épicées, pommes frites, crudités, sauce toum
Sandwich chawarma
8.50
Shawarma Sandwich — Filet de rumsteak, salades, tomates, oignons, sumac, sauce crème de sésame
Sandwich halloumi au pesto vertvegetarian
8.50
Halloumi Pesto Sandwich — Fromage halloumi , salade, pesto vert
Sandwich sucuk
8.50
Sucuk Sandwich — Sucuk, salade, tomates, sauce ail, cornichons
Sandwich foi de volaille
8.50
Chicken liver sandwich
Plats
Chawarma viande
17.50
Beef shawarma — Pure filet de rumsteak
Mixte de grillades
21.50
Mixed grill — Assiette mixte grillades de brochette tawouk, Kara et sucuk
Sahtayn
19.50
Sahtayn lamb platter — 2 brochettes d’agneau marinées grillées, fattouche, hommous, batata harra et riz aux vermicelles, sauce Sahtayn maison
Tawouk
16.50
Tawouk chicken platter — 2 brochettes de blanc de poulet marinées, fattouche, hommous et pommes frites, cornichons et sauce toum maison
Kafta
16.50
Kafta beef platter — Viande 100% pur bìeğ hachée finement, persillée et grillée ; fattouche, hommous et riz aux vermicelles, sauce Sahtayn maison
Falafel*vegetarian
15.50
Falafel platter — 5 boulettes de pois-chiches aux épices et aux herbes fraîches frites, fattouche, hommous, pommes frites, conichons et sauce taratore maison
Mixte
16.50
Mixed mezze platter — Taboulé, Hommous, Moutabal, Labné, Kébbé à la viande, Rakkakat, Sambousik viande, Falafel et Warak inab
Mixte Veggie*vegan
16.50
Mixed veggie mezze platter — Taboulé, Hommous, Pink Hommous, Moutabal, Sambousik vegan, Falafel, Warak inab et Makali
Accompagnements
Rizvegan
4.00
Vermicelli rice — Recette libanaise aux vermicelles
Pain libanaisvegan
2.50
Lebanese pita bread — 5 pains “pita” utilisés au Liban pour accompagner tous les mézzés et plats
Sauces maison
1.50
Homemade sauces — TOUM, TARATORE, SAHTAYN, SAHTAYN PIMENTÉE
Condimentsvegan
3.00
Lebanese pickled condiments — Mélanges de cornichons et d’olives marinés à la libanaise
Pommes fritesvegan
3.50
French fries — Pommes de terre fraiches
Boulgourvegan
4.00
Tomato bulgur — Boulgour à la tomate
Formules
Sandwich solo craquant
14.50
Crispy sandwich meal — Un sandwich au choix + 3 beignets + 1 boisson 33cl ou 50 cl
Salade
15.90
Salad meal — Une salade au choix + une boisson 33cl ou 50cl
Sandwich solo mezze
14.90
Mezze sandwich meal — Un sandwich au choix + 1 mezzé froid ou , batata harra ou pommes frites + 1 boisson 33cl ou 50 cl
Découverte
31.50
Discovery mezze platter — Un assortiment de 10 mézzés chauds et les 4 légendaires mézzés froids, pour 2 personnes
Saveurs du Liban
34.50
Flavours of Lebanon platter — Assiette mixte de brochettes ( 2 Kafta & 2 Tawouk) et de 6 falafels accompagnés de crudités, riz aux vermicelles, batata harra et 2 mézzés froids, pour 2 personnes
Planche apéritivevegetarian
16.00
Aperitif board — Pink et Green hommous, hommous, labné, fromage fêta au thym libanais, tomates cerises, olives vertes anisées, gressins, pour 2 personnes
Etudiant
11.00
Student meal — Un sandwich au choix + batata harra ou pommes frites + boisson 33cl ou 50cl
Desserts
Baklava fait maison
1.75
Homemade baklava
Mixte Baklava
8.00
Mixed baklava — Assortiment de 5 pièces
Glace
Ice cream — 2 Boules- 3,5€ / 3 boules – 5€
Café douceur
6.90
Sweet coffee set — Café ou thé, baklava, nougat, gâteau noix de coco/rose, loukoum
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