înapoi la căutare

La Soleïade

Rte du Camp de César 32, 30200 ORSAN

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

SPÉCIALITÉS
Le foie gras mi-cuit des Mamour’s
25.00
Foie gras mi-cuit — médaillé au concours Gard Gourmand depuis 2023, Or 2026. La ferme du Pountun IGP Sud-Ouest, toasts, compotée de fruits
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade Noëllevegetarian
18.00
Goat cheese salad — Chèvres fermiers de Mme Cotte à Laudun, sur toasts panés au sésame, miel, vinaigrette de framboises
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrați
Salade Soleïadepescatarian
19.00
Eggplant rolls with brandade — Roulés d’aubergines confites farcis à la brandade de morue gardoise, poivrons confits sur une salade de saison
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tartare de bœuf classique bœuf origine française
23.00
Beef tartare — Préparé par nos soins, frites maison et salade de saison
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Carpaccio de bœuf bœuf origine française
21.00
Beef carpaccio — Parmesan, oignons frais, vinaigre balsamique, huile d’olive, frites maison et salade de saison
estimare≈ 700 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65
Carnivore bœuf origine française
36.00
Carnivore beef platter — Carpaccio de bœuf + tartare de bœuf, frites maison salade de saison
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Filet de boeuf race à viande Limousine
30.00
Limousine beef fillet
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Entrecôte pie Noire , grillée
36.00
Grilled entrecôte
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Moussaka de brandade façon Matthieupescatarian
22.00
Brandade moussaka — Aubergines confites, tomates, ail, persil brandade de morue gardoise crème fraiche emmental
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Seiches à la plancha en persilladepescatarian
24.00
Grilled cuttlefish
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Assiette végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian plate — Salade de saison, frites maison, légumes du moment
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66
Magret de canard IGP Sud-ouest
30.00
Duck breast — Sauces Roquefort, poivre, forestière , Aïoli 4€00
estimare≈ 720 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Gaufre à la brandadepescatarian
23.00
Brandade waffle — Brandade de morue gardoise, légumes crus cuits confits, fruits frais du moment, sésame, balsamique, salade de saison
estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 78
Charlotte d’aubergines au magret de canard IGP Sud-Ouest
32.00
Eggplant charlotte with duck breast — Aubergines confites et son jus
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Filet de bœuf race a viande Limousine, au foie gras mi-cuit
44.00
Beef fillet with foie gras — Foie gras mi-cuit des Mamours médaillé au concours Gard Gourmand depuis 2023.Or 2026, France.
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Charlotine au magret de canard IGP Sud-Ouest
44.00
Duck breast and foie gras charlotte — Aubergines confites cœur de foie gras mi-cuit, foie gras mi-cuit des Mamours médaillé au concours Gard Gourmand depuis 2023, Or 2026 , france.
estimare≈ 880 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Pâtes aux truffes crème de parmesanvegetarian
25.00
Truffle pasta
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Bouraccio
32.00
Beef carpaccio with burrata — Carpaccio de bœuf francais, burrata, huile d’olives, parmesan, oignons, pignons de pin, frites, salade, truffe du moment
estimare≈ 920 kcal58 g carbohidrați
Rossini
48.00
Tournedos Rossini — Filet de bœuf Aubrac ,foie gras mi-cuit, pâtes au truffes, foie gras mi-cuit des Mamours triplement médaillé au concours Gard Gourmand 2023, 2024 & 2025
estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați
Charlotruffe
48.00
Duck and foie gras charlotte with truffles — Magret de canard IGP Sud-Ouest, aubergines, foie gras mi-cuit foie gras mi-cuit des Mamours triplement médaillé au concours Gard Gourmand 2023, 2024 & 2025
estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Menu
menu
40.00
Set menu — Entrée, plat, fromage, dessert
estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 31

Acest meniu este încă corect?

46veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include paste cu trufe, salată cu brânză de capră și un platou vegetarian cu legume și cartofi prăjiți. Restul preparatelor conțin carne sau pește.

3 preparate vegetariene și 0 vegane din 21

81dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu indice glicemic scăzut. Stegurile și rața sunt potrivite pentru controlul glucidelor.

11 potrivite pentru diabet · 21 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rte du Camp de César 32, 30200 ORSAN
Program
necunoscut încă
Contact
+32466900909 soleiade.noma@orange.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasoleiade.fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 100 %

Deții La Soleïade? Revendică locul tău.