La Soleïade

Route 32 Camp de Cesar, 30200 Orsan

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 15 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

SPÉCIALITÉS

Le foie gras mi-cuit des Mamour’s

25.00

Foie gras mi-cuit — médaillé au concours Gard Gourmand depuis 2023, Or 2026. La ferme du Pountun IGP Sud-Ouest, toasts, compotée de fruits

estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salade Noëllevegetarian

18.00

Goat cheese salad — Chèvres fermiers de Mme Cotte à Laudun, sur toasts panés au sésame, miel, vinaigrette de framboises

estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrați

Salade Soleïadepescatarian

19.00

Eggplant rolls with brandade — Roulés d’aubergines confites farcis à la brandade de morue gardoise, poivrons confits sur une salade de saison

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Tartare de bœuf classique bœuf origine française

23.00

Beef tartare — Préparé par nos soins, frites maison et salade de saison

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65

Carpaccio de bœuf bœuf origine française

21.00

Beef carpaccio — Parmesan, oignons frais, vinaigre balsamique, huile d’olive, frites maison et salade de saison

estimare≈ 700 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65

Carnivore bœuf origine française

36.00

Carnivore beef platter — Carpaccio de bœuf + tartare de bœuf, frites maison salade de saison

estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați

Filet de boeuf race à viande Limousine

30.00

Limousine beef fillet

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Entrecôte pie Noire , grillée

36.00

Grilled entrecôte

estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Moussaka de brandade façon Matthieupescatarian

22.00

Brandade moussaka — Aubergines confites, tomates, ail, persil brandade de morue gardoise crème fraiche emmental

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Seiches à la plancha en persilladepescatarian

24.00

Grilled cuttlefish

estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Assiette végétariennevegetarian

18.00

Vegetarian plate — Salade de saison, frites maison, légumes du moment

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66

Magret de canard IGP Sud-ouest

30.00

Duck breast — Sauces Roquefort, poivre, forestière , Aïoli 4€00

estimare≈ 720 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Gaufre à la brandadepescatarian

23.00

Brandade waffle — Brandade de morue gardoise, légumes crus cuits confits, fruits frais du moment, sésame, balsamique, salade de saison

estimare≈ 680 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 78

Charlotte d’aubergines au magret de canard IGP Sud-Ouest

32.00

Eggplant charlotte with duck breast — Aubergines confites et son jus

estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

Filet de bœuf race a viande Limousine, au foie gras mi-cuit

44.00

Beef fillet with foie gras — Foie gras mi-cuit des Mamours médaillé au concours Gard Gourmand depuis 2023.Or 2026, France.

estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Charlotine au magret de canard IGP Sud-Ouest

44.00

Duck breast and foie gras charlotte — Aubergines confites cœur de foie gras mi-cuit, foie gras mi-cuit des Mamours médaillé au concours Gard Gourmand depuis 2023, Or 2026 , france.

estimare≈ 880 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Pâtes aux truffes crème de parmesanvegetarian

25.00

Truffle pasta

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați

Bouraccio

32.00

Beef carpaccio with burrata — Carpaccio de bœuf francais, burrata, huile d’olives, parmesan, oignons, pignons de pin, frites, salade, truffe du moment

estimare≈ 920 kcal58 g carbohidrați

Rossini

48.00

Tournedos Rossini — Filet de bœuf Aubrac ,foie gras mi-cuit, pâtes au truffes, foie gras mi-cuit des Mamours triplement médaillé au concours Gard Gourmand 2023, 2024 & 2025

estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați

Charlotruffe

48.00

Duck and foie gras charlotte with truffles — Magret de canard IGP Sud-Ouest, aubergines, foie gras mi-cuit foie gras mi-cuit des Mamours triplement médaillé au concours Gard Gourmand 2023, 2024 & 2025

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

40.00

Set menu — Entrée, plat, fromage, dessert

estimare≈ 1800 kcal160 g carbohidrațigreu 31

Acest meniu este încă corect?

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Route 32 Camp de Cesar, 30200 Orsan
Program: necunoscut încă
Contact: 04 66 90 09 09
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasoleiade.fr/
Înregistrare: completitudine 17 %, încredere 35 %

Deții La Soleïade? Revendică locul tău.