Tietjens Hütte
Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
Închis acum · se deschide 12:00
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 13 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
KINDERKARTE
Kleines Schnitzel ‘Wiener Art’
9.50
Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und Ketchup
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrați
Band-Nudeln
7.50
Ribbon Noodles with Tomato Sauce — mit Tomatensauce
estimare≈ 500 kcal75 g carbohidrați
Frischer Eier-Pfannkuchen
7.50
Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrați
Vorspeisen
Mediterrane Fischsuppe
9.50
Mediterranean Fish Soup — kleine Fischfilets in tomatisiertem Fisch-Gemüse-Fond
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Vorspeisenvariation
10.90
Appetizer Variation — Dreierlei ‘Gutes aus der Moordiele’
estimare≈ 400 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Große bunte Salat-Bowl
11.90
Mixed Salad Bowl — Verschiedene Blattsalate, Tomate, Salatgurke, Paprika, Möhren, Zwiebeln, Chicorée, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Brotcroutons hausgemachte Vinaigrette, Brot
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 66
Fetakäse und Oliven
5.90
Feta Cheese and Olives — zu den Salaten
estimare≈ 200 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
gegrilltes Hähnchenbrustfilet
7.50
Grilled Chicken Breast — zu den Salaten
estimare≈ 220 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
gegrillte Fischfilets
8.90
Grilled Fish Fillets — zu den Salaten
estimare≈ 200 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
VEGETARISCH-VEGAN
‘Veggi-Burger’vegetarian
21.50
Veggie Burger — hausgemachter Kichererbsen-Patty Tomate, Salat, Pfirsich-Senf-Sauce, dazu Anti-Pasti, gebratener Radicchio-Salat und Kartoffel-Wedges
estimare≈ 750 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 78
Trüfel-Ricotta Raviolivegetarian
18.50
Truffle Ricotta Ravioli — mit Gemüsse-Ragout, Weißweinsauce, gehobelter italienischer Hartkäse, Rucola
estimare≈ 650 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
HERZHAFT- RUSTIKAL
Kapitäns-Sülze
18.50
Captain's Aspic — mit Zwiebelringen, Remouladensauce und Bratkartoffeln
estimare≈ 600 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Aalrauchmatjes
18.50
Smoked Eel — mit ‘Hausfrauen-Sauce’ und Bratkartoffeln
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Roastbeef
20.50
Roast Beef — zart rosa gebraten, hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tagungspakete
leichtes 2-Gang-Mittagsessen
49.00
2-Course Lunch — inkl. Softdrinks, Wasser
estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrațigreu 44
2-Gang-Abendessen
69.00
2-Course Dinner
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
MENÜS
Tietjens Menü
42.50
Tietjens Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, „Tietjens Sonntagsessen“ Schweinebraten und Rinder-Roulade mit Rahmsauce und buntem Pfannengemüse, dazu Salzkartoffeln und Kartoffelkroketten, Rote Grütze mit Vanille-Eis
estimare≈ 1200 kcal60 g carbohidrați
Teufelsmoor Menü
51.50
Teufelsmoor Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, Platte mit gegrillten Filets von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten, Hausgemachtes Dessert-Dreierlei
estimare≈ 1100 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 69
Festliches Menü
74.00
Festive Menu — Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressing, Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree Granatapfelkerne, ParmesanChip, Zitronensorbet - mit Sekt aufgefüllt, Rinderfilet-Steak mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüse der Saison, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln, Dessertteller ‘Dreierlei’ eine Auswahl süsser Leckereien
estimare≈ 800 kcal40 g carbohidrați
Saisonale MENÜS
Spargel ‘satt’
Asparagus Menu — Spargelcremesuppe, Frischer Nienburger Spargel, mit kleinen Schnitzeln ‘Wiener Art’, duftendem Katenschinken, Rühreiern, Salzkartoffeln, Buttersauce und Sauce Hollandaise, Kugel Vanille-Eis mit Früchten
estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 70
Wild-Spezialitäten
Wild Boar Special — z.B. Wildschweinkeule -im Ganzen geschmort mit Apfelrotkohl, frischen Waldpilzen Kartoffelklöße, Wildjus
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 72
Grünkohl-Menü
Kale Menu — Terrine Hochzeitssuppe, Grünkohl ‘satt’ mit Kassler, Pinkel, Kochwurst und Bauchspeck Bratkartoffeln und Salzkartoffeln, Zitronencreme
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Findorff Tischbüfett
Findorff Tischbüfett
36.50
Findorff Buffet — Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Roastbeef mit Remoulade; Bulgursalat, Bunter Blattsalat, Tietjens Hütte- Salatdressing, Brot und Butter, Riesengarnelen in Tempurateig gebacken dazu verschiedene Dips, Kleine Schweineschnitzel Wiener Art, Hähnchenbrust vom Grill, Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrați
Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
10.50
Dessert Selection — Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse, Crème brülée und Rote Grütze
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Finger Food
Mini-Wraps
3.50
Mini Wraps — Kleine Crêpes gefüllt - mit Gemüse/Salat – vegetarisch- - mit gebratener Hähnchenbrust - mit würzig-saftigem Hackfleisch
estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 65
Salat von Cherrytomaten und Avocadovegetarian
3.50
Cherry Tomato and Avocado Salad — mit Avocadocreme, serviert im Weckglas
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Gefüllte Speckkartöffelchen
2.80
Stuffed Bacon Potatoes — ‘Worpsweder Perle’ mit Schinkenspeck und Zwiebeln
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mini Caesar Salad
4.90
feiner Römersalat, serviert im Weckglas mit Caesar-Parmesandressing und Croutons mit oder ohne Hähnchenbrust
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Bruscetta
3.50
Bruschetta — geröstete Baguettescheiben, mit verschiedenen Toppings á la Chef
estimare≈ 160 kcal22 g carbohidrați
Gebackene Riesengarnelen
3.80
Baked King Prawns — in Tempurateig, mit Sauce Aioli
estimare≈ 240 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vorspeisen
Bunter Salattellervegetarian
7.50
Mixed Salad Plate — mit gerösteten Kürbiskernen und Kräutercroutons
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hausgemachter Anti Pasti-Tellervegetarian
12.00
Homemade Antipasti Plate — -vegetarisch & Tomate-Mozzarella, Pesto- mit Baguette oder Brot
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressingvegetarian
9.50
Lamb's Lettuce Salad
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree
16.50
Seared Scallops on Pea Puree — Granatapfelkerne, ParmesanChip
estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Gebackene Riesengarnelen in Tempurateig
16.50
Baked King Prawns in Tempura — Sauce Aioli, Salat
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Suppen
Hochzeitssuppe
9.50
Wedding Soup — mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich aus der Terrine
estimare≈ 250 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Spargelcremesuppevegetarian
9.50
Asparagus Cream Soup
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Croutonsvegetarian
9.50
Hokkaido Pumpkin Cream Soup
estimare≈ 280 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 65
Kohlrabi-Schaumsuppe mit Trülffelnvegetarian
9.50
Kohlrabi Foam Soup
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Gazpachovegan
9.50
kalte spanische Gemüsesuppe
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Fisch - Hauptgerichte
Zanderfilet
32.50
Zander Fillet — auf der Haut gebraten - mit Champagnerkraut und Petersilienkartoffeln
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Heßgeräuchertes Lachsfilet
32.50
Smoked Salmon Fillet — mit Weißweinsauce, Gurkensalat, Kartoffelgratin, Baguette
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Kabeljaufilet
34.00
Cod Fillet — auf der Haut gebraten mit Dijon-Senfsauce und Kartoffelstampf
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Vegetarische/ Vegane (Haupt-) Gerichte
Gemüsse-Curryvegan
22.50
Vegetable Curry — -vegan- mit geräuchertem Tofu im Sesammantel, Basmatireis
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 90
Spargel-Gnocchi-Auflaufvegetarian
22.50
Asparagus Gnocchi Bake — -vegetarisch- grüner Spargel, Kartoffel-Gnocchi, in einer feinen Weißweinsauce, mit geraspeltem Käse ûerbacken
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 66
Veganes Tagesgerichtvegan
Vegan Dish of the Day — aus unserer jeweils aktuellen Empfehlungskarte
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 80
Fleisch - Hauptgerichte
Platte mit gegrillten Filets
39.00
Grilled Fillet Platter — von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüsse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Rinderfilet-Steak vom Grill
45.00
Grilled Beef Fillet Steak — mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüsse und Kartoffelspezialitäten
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Lammrückenfilet vom Grill
Grilled Lamb Rack — Thymian-Rahmsauce, mediterranes Gemüsse, Rosmarinkartoffeln
estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77
Geschmorte Wildschweinkeule mit Preiselbeeren
34.50
Braised Wild Boar Leg — Waldpilzsauce, Rosenkohl, Kartoffelkroketten
estimare≈ 820 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 67
Desserts
Bremer Rote Grütze mit Vanille-Eis
7.50
Red berry pudding with vanilla ice cream
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Panna Cotta
7.50
Panna Cotta with fruit sauce — mit einer Fruchtsauce
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Tiramisu
8.50
getränkte Löffelbiskuits und Mascarpone Creme
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 30
Crème brülée
8.50
Crème brûlée with raspberry sorbet — mit Karamellkruste und Himbeersorbet
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 37
Vanille-Eis
8.50
Vanilla ice cream with raspberries or cherries — wahlweise mit heißen Himbeeren oder Sauerkirschen, Sahne
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 35
Heiße Apfelscheiben mit Calvados
9.50
Hot apple slices with Calvados and vanilla ice cream — Vanille-Eis und Sahne
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 38
Dessertteller ‘Dreierlei’
10.50
Dessert platter — die süsse Auswahl unseres Küchenchefs
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 30
BUFFETS
Rustikales Buffet
34.50
Rustic Buffet — Schweinekrustenbraten (warm), Krautsalat, Speckkartoffelsalat, Schinkenplatte, Hackepeter, Hackbällchen, Pfeffermakrele, Matjesfilet, Brathering, Butter, Brotkorb, Rote Grütze mit flüssiger Sahne
estimare≈ 1200 kcal70 g carbohidrați
Tietjens Buffet
52.50
Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Warme Gambas, dazu verschiedene Dips, Bunter Salat, Roastbeef mit Remoulade; Brot und Butter, Heß geräucherter Lachs mit mediterranem Gemüsse und Rosmarinkartoffeln, Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit gebackenen Früten und Basmatireis, Schweinefilet im Ganzen gebraten mit einer pikanten Pfeffersauce, frischen Champignons und Kartoffelgratin, Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse und Crème brülé– im kleinen Weckglas
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Brunchbuffet
28.50
Brunch Buffet — Diverse Wurst- und Käsesorten, Marmeladen und Honig, Quark oder Joghurt, Müsli, Rühei, Grillspeck, Nürnberger Würstchen, Obstsalat, Brotauswahl, Brötchen, Butter
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați
Grill-Buffet
37.00
Grill Buffet — Schweinenackensteaks, Bratwurst, Grillbauch, Hähnchenbrustfilet, Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, verschiedene angemachte Salate, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tzaziki , verschiedene Dips, Brot, Baguette und Butter, Rote Grütze
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Festliches Grill-Buffet
58.50
Festive Grill Buffet — Kleine Rumpsteaks, Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, Hähnchenbrust-Spieße, Bratwurst, Halloumi-Grillkäse, Lachsfilet, mit warmer Weißweinsauce, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Mediterrane Gemüssepfanne, verschiedene angemachte Salate, Anti Pasti-Auswahl, Tzaziki, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tomate-Mozzarella, Warme Gambas, verschiedene Dips, Brotvariation, Baguette und Butter, Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
estimare≈ 800 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
MITTERNACHTS-SNACKS
Curry Wurst, Pommes frites
10.50
Currywurst with fries
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrați
Chicken Nuggets, Pommes frites
10.50
Chicken nuggets with fries
estimare≈ 800 kcal50 g carbohidrațigreu 43
Teufelsbällchen in Barbecue-Sauce
10.50
Devil's balls in BBQ sauce — dazu Sauerteig-Baguette
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrați
Vegetarische/vegane Teufelsbällchenvegan, vegetarian
10.50
Vegan chickpea balls — -aus Kichererbsen- mit Sour Cream, dazu Sauerteig-Baguette
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 72
Käsebrettvegetarian
120.00
Cheese board — eine Käseauswahl verschiedener würziger Hartkäse und cremiger Weichkäsesorten dazu Sauerteig Baguette
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Mittagsgericht
Zart geschmorte Rinderroulade mit Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln ‘Worpsweder Perle’
17.90
Braised beef roulade with red cabbage and potatoes
estimare≈ 650 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
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63veggie
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Diverse feluri principale vegetariene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul are o secțiune dedicată preparatelor vegetariene și vegane. Puteți comanda Veggi-Burger, ravioli cu ricotta trufe sau curry de legume cu tofu. Sunt disponibile și supe de dovleac și colrabi.
15 preparate vegetariene și 4 vegane din 68
70dia
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Plinte de carne și pește
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Există mai multe feluri principale bogate în proteine. Majoritatea garniturelor sunt la bază de cartofi.
27 potrivite pentru diabet · 68 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
- Program
- Lun—Mar—Mie12:00–23:59Joi12:00–23:59Vin12:00–23:59Sâm12:00–23:59Dum12:00–23:59SOMMER-Öffnungszeiten. Die komplette warme Küche erhalten Sie von 12-14 Uhr, sowie ab 17:30 Uhr. Nachmittags gibt es Kuchen, Eis, Getränke und eine kleinere Angebotskarte
- Contact
- +4947919829560 info@tietjens-huette.de
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tietjens-huette.de/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %