înapoi la căutare

BOAM

2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTRÉES
Cheesecake de chèvre frais aux herbes, parmesan, ketchup de tomates ananasvegetarian
6.00
Goat cheese cheesecake with herbs and pineapple tomato ketchup
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tarte tatin de tomates anciennes, eau de tomates & basilicvegetarian
7.00
Heirloom tomato tatin
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de tomates anciennes, stracciatella, pistou, parmesan, pignons de pinvegetarian
7.00
Heirloom tomato carpaccio with stracciatella
estimare≈ 310 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Vitello tonnato, caprons, parmesan & roquette
8.00
Vitello tonnato
estimare≈ 340 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Le Pâté en croûte de Boam
9.00
Pâté en croûte
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATS
Tartare de boeuf Boam 180g, condiments graine de moutarde, poudre de jaune d'oeuf confit
16.00
Beef tartare
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salade Ceasar, poulet cuit basse température, sauce maison avec anchois
14.00
Caesar salad with chicken
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Dos de cabillaud rôti, marmelade de tomates tièdes & pesto, tuile de painpescatarian
18.00
Roasted cod loin
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 81
Tagliata de Pluma Ibérique 200g, sauce chimichuri
20.00
Pluma Ibérica Tagliata
estimare≈ 520 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Pièces du boucher à l'ardoise
Butcher's selection
estimare≈ 600 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
Frites maisonvegan, vegetarian
Homemade fries
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
Poêlée estivale : courgettes jaunes, poivrons, tomates cerises rôtiesvegan, vegetarian
Summer sauté of zucchini and peppers
estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Garniture supplémentaire
5.00
Extra side dish
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
DESSERTS
Soupe de fraises, opaline au basilicvegetarian
6.00
Strawberry soup with basil opaline
estimare≈ 180 kcal32 g carbohidrațigreu 42
Fruits frais, chantilly chocolat blanc, éclats de chocolat noir Valrhonavegetarian
7.00
Fresh fruits with white chocolate whipped cream
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Fondant au chocolat Valrhona, Glace stracciatella Glace des Alpesvegetarian
6.00
Chocolate fondant with stracciatella ice cream
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațigreu 29
Velouté d'abricots rôtis, crème au romarinvegetarian
7.00
Roasted apricot velouté
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Faisselle artisanale, fruits rougesvegetarian
6.00
Artisan cottage cheese with red fruits
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 73
MENU KIDS
MENU KIDS 10 €
10.00
Kids menu: Chicken nuggets and fries — Nuggets de poulet, frites maison ou poêlée estivale Glace
estimare≈ 850 kcal75 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

80dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Există garnituri de legume în loc de cartofi prăjiți.

12 potrivite pentru diabet · 19 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite
Program
necunoscut încă
Contact
+33427012903
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boamrestaurant.fr/

Deții BOAM? Revendică locul tău.