înapoi la căutare

Benoit

rue Saint-Martin 20, 75004 Paris

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

LES HORS D’OEUVRES
Notre pâté en croûte
28.00
Pâté en croûte — coeur de laitue et crème moutardée
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Foie gras de canard
32.00
Duck foie gras — brioche parisienne
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați
Soupe gratinée à l’oignon
24.00
French onion soup
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Terrine de gibiers
30.00
Game terrine — pain de campagne toasté
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Cookpot de topinambours et champignons sylvestresvegetarian
28.00
Jerusalem artichoke and mushroom stew
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 70
Coeur de saumon fumépescatarian
26.00
Smoked salmon — pommes de terre et aneth
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Escargots en coquille
18.00
Escargots — beurre d’ail, fines herbes
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES PLATS
Filet de bar rôtipescatarian
40.00
Roasted sea bass — endives et vin jaune
estimare≈ 480 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Noix de Saint-Jacques doréespescatarian
42.00
Seared scallops — poireaux fondants, jus d’un Parmentier
estimare≈ 510 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Épaule d’agneau de lait des Pyrénées cuite doucement
110.00
Slow-cooked lamb shoulder — gratin de blettes
estimare≈ 750 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Tête de veau tigre bio en ravigote
34.00
Calf head ravigote
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Cassoulet maison
38.00
Cassoulet — haricots blancs
estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 75
Filet de boeuf au sautoir
56.00
Pan-seared beef fillet — purée de pommes de terre, vrai jus
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Sauté gourmand de ris de veau
48.00
Sautéed veal sweetbreads — foie gras, jus truffé
estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
LE FROMAGE
Fromages de Francevegetarian
16.00
French cheese board
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES DESSERTS
Millefeuille classique à la vanille
14.00
Vanilla millefeuille
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 27
Pomme au fourvegetarian
14.00
Baked apple — sarrasin et crème crue
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați
Savarin à l’Armagnacvegetarian
14.00
Savarin Armagnac — crème peu fouettée
estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Profiteroles Benoitvegetarian
14.00
Profiteroles — sauce chocolat chaud
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31
Glaces et sorbetsvegetarian
14.00
Ice cream and sorbets
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați
LES HORS D’OEUVRES
Salade de homard bleu et pêchepescatarian
38.00
Blue lobster salad — délicate homardine
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Cookpot de riz noir de Camarguevegan, vegetarian
28.00
Black rice bowl — tomates confites et citron
estimare≈ 310 kcal52 g carbohidrați
LES PLATS
Filet de bar dorépescatarian
46.00
Golden sea bass fillet — courgette violon et basilic
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Daurade royale en croûte de selpescatarian
120.00
Salt-crusted sea bream — artichauts à la barigoule
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89
LES DESSERTS
Abricots du Roussillonvegetarian
14.00
Apricots with vanilla ice cream — crème crue, glace trois vanilles*
estimare≈ 320 kcal38 g carbohidrațigreu 44
LES ENTRÉES
Rillettes de canard, pickles de légumes, pain toasté
Duck rillettes
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Velouté rafraîchi de concombre, caillé de brebisvegetarian
Cucumber velouté
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
LES PLATS
Suprême de volaille jaune rôti, pomme Anna et vrai jus
Roasted chicken supreme
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Filet de daurade doré, courgette violon, sucs de cuissonpescatarian
Golden sea bream fillet
estimare≈ 360 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
LES DESSERTS
Tarte aux abricotsvegetarian
Apricot tart
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 35
Savarin à l’Armagnac, crème mi-montéevegetarian
Savarin Armagnac
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 36
LE DÉJEUNER
ENTRÉE ET PLAT
32.00
Lunch set 1
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 78
PLAT ET DESSERT
32.00
Lunch set 2
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
ENTRÉE, PLAT ET DESSERT
42.00
Lunch set 3
estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați
hors d’œuvre
Pâté en croûte
pickles de légumes
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
plats
Boudin aux deux pommes
Blood sausage with apples
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 65
Menu signature
menu Signature
95.00
Signature menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 25
Déjeuner
Poireau vinaigrettevegetarian
Leek vinaigrette
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Maquereau en escabèchepescatarian
Mackerel in escabeche
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Pot-au-feu
légumes en beaux morceaux
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90
Daurade royale doréepescatarian
Golden sea bream — endives et agrumes
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Millefeuille Benoitvegetarian
Benoit millefeuille
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
menu festif
bisque crémeuse et homard bleupescatarian
Lobster bisque — bisque crémeuse servie avec le homard bleu
estimare≈ 400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
pigeon Wellington
feuilletage délicat, cuisson millimétrée et jus équilibré
estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
bûche chocolat et cacahuètes des Pyrénéesvegetarian
Chocolate and peanut log — rencontre entre l’intensité du chocolat et le goût légèrement salin de la cacahuète
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațigreu 26

Acest meniu este încă corect?

58veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză clasică

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include orez negru din Camargue cu roșii și supă rece de castravete. Nu există feluri principale vegetariene, așa că masa se completează cu brânzeturi și deserturi, precum profiterolele.

14 preparate vegetariene și 1 vegane din 45

76dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu carbohidrați reduși

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Există pește la cuptor și miel.

25 potrivite pentru diabet · 46 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Saint-Martin 20, 75004 Paris
Program
Lun12:00–14:00, 19:00–22:00
Mar12:00–14:00, 19:00–22:00
Mie12:00–14:00, 19:00–22:00
Joi12:00–14:00, 19:00–22:00
Vin12:00–14:00, 19:00–22:00
Sâm12:00–14:00, 19:00–22:00
Dum12:00–14:00, 19:00–22:00
Contact
+33142722576 restaurant.benoit@ducasse-paris.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), benoit-paris.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Benoit? Revendică locul tău.