Les Fauves Restaurant

boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris

Închis acum · se deschide 07:00

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

LES ENTRÉES

Couteaux

11.00

Razor Clams — Couteaux de mer cuits à la braise, huile verte au ponzu, gingembre confit

estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Ceviche

11.00

Trout Ceviche — Ceviche de truite, Leche de tigre coco, fleur de sel timut, zeste de citron vert, avocat, ananas confit au sucre e baie de Timur, pickles de carottes

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76

Oeufs

7.00

Mimosa Eggs — 3 œufs à la coque façon mimosa, ciboulette et toast

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Burrata

13.00

Burrata with Roasted Pears — Burrata crémeuse (125 grs), poires rôties, pesto de roquette aux noix

estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Velouté

9.00

Parsnip Velouté — Velouté de panais, échalotes confites au balsamique, comté, croutons

estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Poireaux

9.00

Roasted Leeks — Poireaux cuits au four à braise, Philadelphia avec poudre de vert de poireaux brûlés et citron vert, croutons de pain d'épices, vinaigrette huile de noisette, vinaigre de riz et moutarde, jaune d'oeuf

estimare≈ 260 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Rillettes

8.00

Fish Rillettes — Rillettes de poisson, ciboulette & baie de rose, fleur de câpres, toasts

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Marbre de foie gras

19.00

Foie Gras — Foie gras mi-cuit chutney, oignons rouge, figure sèche, vinaigre de framboise, toast.

estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

AIMER C'EST PARTAGER

Assiette de Mezzevegetarian

20.00

Mezze Platter — Falafel de pois cassés, houmous de pois chiches, duo d'olives grecques, crémeux de poivron aux noix et grenade, pain pita

estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 74

Planche Mixte

19.00

Mixed Board — Assortiment de fromages fermiers et de charcuteries

estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Fromagesvegetarian

17.00

Cheese Board — Assortiment de fromages fermiers

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Charcuterie

18.00

Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie

estimare≈ 600 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

LES BELLES SALADES

Caesar

16.00

Caesar Salad — Salade romaine, poulet mariné, copeaux de fromage Rodez au lait de vache, croûtons, sauce Caesar

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Supernaturevegetarian

17.00

Supernature Salad — Duo de lentilles, quinoa, chou, feta, noix de cajou, cranberries & vinaigrette siracha

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Mekong

17.00

Mekong Salad — Chou chinois, carotte, concombre, vermicelle, soja, saumon cru marine ail gingembre citronnelle, pommes Granny, coriandre, sauce soja & tahine

estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 79

LES PLATS

Cheeseburger des Fauves

20.00

Cheeseburger — Steak haché de bêé grillé, cheddar, mozzarella, compotée d’oignons, pickles de concombre, salade, Carolina BBQ et frites maison

estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați

Poulet

22.00

Grilled Chicken Supreme — Suprême de poulet grillé au four à braise, mousseline de patates douces fumées, patates douces rôties aux épices, salsa verde, jus de viande

estimare≈ 620 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 84

Cochon des montagnes

26.00

Pork Ribs — Côte de cochon marinées aux épices cajun, grillée au four à braises, légumes de saison, condiment maïs fumé, jus crémeux aux épices

estimare≈ 780 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77

Végétarienne des Fauvesvegan

20.00

Tofu Steak — Steak de tofu rôti, écrasé de butternut à l'ail confit, légumes de saison, sauce yaourt végétal aux épices, jus de légumes corsés

estimare≈ 450 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Pot-au-feu de la merpescatarian

25.00

Seafood Pot-au-feu — Saumon, palourdes, crevettes, légumes de saison glacés, bouillon combava citronnelle et gingembre

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 90

Canard

26.00

Duck Breast — Demi Magret de canard, poîlée de pommes de terre grenaille, chou kale betterave, jus corsé, ketchup de betterave

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Pull Pork Burger

19.00

Pulled Pork Burger — Effiloché de porc, cheddar, compotée d'oignons, pickles de concombre, salade, sauce secrète et frites maison.

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați

Saint-Jacques

27.00

Scallops — Poîlée de Saint-Jacques, purée de topinambour, oignon grelot confit; croquant noisette café, mayonnaise à l'encre de sèche

estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

POUR LES ENFANTS

Menu pour les petits jusqu’à 12 ans

15.00

Kids Menu — Sirop au choix, steack haché de bêé grillé et frites maison & une boule de glace au choix.

estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrațigreu 42

LES DESSERTS ET FROMAGES

Chocolat

12.00

Chocolate Fondant — Fondant chocolat et cacahuête, glace vanille

estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 30

Mont-Blanc

12.00

Amaretti, mousse au marron, crème stracciatella, croustillant aux amandes

estimare≈ 600 kcal50 g carbohidrațigreu 28

Tarte au citron

9.00

Lemon Tart — Tarte au citron, coulis de citron vert et éclat de meringue

estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 32

Salade de fruitsvegan

8.00

Fruit Salad — Salade de fruits de saison des Fauves

estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrați

Cheesecake

8.00

Lemon Cheesecake — Cheesecake au citron, Speculoos, flocons d’avoine et chocolat blanc, coulis de fruit

estimare≈ 500 kcal42 g carbohidrațigreu 32

Tiramisu

8.00

Tiramisu au mascarpone & café, cacao

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38

Café gourmand / Thé gourmand

9.00

Café Gourmand — Assortiment de 3 mini desserts servis avec un thé ou un café

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30

Fromage (une portion au choix)vegetarian

7.00

Cheese Portion — Camembert, Saint Nectaire, Comté, chèvre cendré

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Glaces artisanales de chez Baltis Paris

4.00

Artisan Ice Cream — Chocolat, pistache, vanille, abricot.

estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrați

chantilly

2.00

Whipped Cream

estimare≈ 60 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Brunch

L’assiette et le jus detox

34.00

Brunch Platter — Salade de quinoa, cramberry, ciboulette, fenouil et feta - Tartare de saumon mariné à la sauce Teriyaki, avocat - Grill Sandwich : Cheddar, épinard - Oeufs brouillé à la truffe - Cake au citron, chantilly vanille - Fromage blanc, fruits pochés et céréales granola - Soupe de légumes de saison Jus de detox du jour (pommes, citron, poire, concombre)

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 74

Formule avec une coupe de Prosecco

29.00

Brunch with Prosecco — L’assiette et le jus detox

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați

PETIT-DÉJEUNER

EXPRESS

8.50

Express Breakfast — Boisson chaude au choix + croissant ou pain au chocolat ou tartine + jus d'orange préssée

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrați

KAISSAI

13.00

Kaissai Breakfast — Boisson chaud au choix + croissant ou pain aux chocolat + tartines de pain frais avec beurre et confiture + fromage frais et granola aux fruits + jus d'orange préssée

estimare≈ 800 kcal90 g carbohidrați

LION

22.00

Lion Breakfast — Boisson chaude + croissant ou pain au chocolat + oeufs brouillés ou omelette saumon / bacon / fromage (+1,5€) + tartine de pain frais avec beurre et confiture + salade de fruits frais + jus d'orange préssée

estimare≈ 900 kcal70 g carbohidrațigreu 40

Acest meniu este încă corect?

58veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include un steak de tofu cu dovleac pentru vegani și salata Supernature cu quinoa și feta. Există și o farfurie de mezze cu falafel și hummus.

6 preparate vegetariene și 2 vegane din 39

74dia
scoreestimare

preparing French cu diverse opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate proteice. Există aperitive și feluri principale cu puțini carbohidrați.

21 potrivite pentru diabet · 39 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris
Program: Lun07:00–00:00
Mar07:00–00:00
Mie07:00–00:00
Joi07:00–00:00
Vin07:00–00:00
Sâm08:00–00:00
Dum08:00–00:00
Contact: +33671512015 infogroupefauves@gmail.com
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesfauves-paris.fr/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Les Fauves Restaurant? Revendică locul tău.