Ippudo République
place Jacques Bonsergent 6, 75010 Paris
programul de lucru nu este cunoscut încă
Japanese€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
ENTRÉES
Edamame | 枝豆vegan
5.00
Edamame — Fèves de soja japonaises, sel
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Takoyaki 5 pcs| たこ焼き
7.00
Takoyaki — Boulettes de poulpe frites, sauce takoyaki, mayonnaise japonaise, bonite maison, mayonnaise japonaise
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați
Kara-Age | 鶏もも肉唐揚げ
10.00
Kara-Age — Poulet frit mariné dans notre dashi
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Goma Kyuri | ゴマきゅうりvegan
7.00
Goma Kyuri — Mini concombre croquant servi avec une sauce ail et sésame
estimare≈ 110 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Spicy Kara-Age|スパイシー唐揚げ
8.00
Spicy Kara-Age — Poulet frit à la japonaise, mariné dans notre dashi maison, enrobé de notre
estimare≈ 370 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poulpe frit croustillant| 蛸唐揚げ
7.50
Fried Octopus — Poulpe frit croustillant à la japonaise sauce spicy, sésame et salade
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Spicy Veggie Tofu | 辛かベジ豆腐vegan
10.00
Spicy Veggie Tofu — Tofu à l'huile pimentée accompagné de notre ratatouille, de mâche et oignons frits
estimare≈ 260 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
HIRATA BUNS COLLECTION
Hirata Bun| 平田バンズ
4.50
Hirata Bun — Petit pain fourré avec mayo, salade et garniture au choix : Bun porc - Bun poulet - Bun veggie
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrați
Gyoza frits 6 pcs | 揚げ餃子
7.00
Fried Gyoza — Ravioli de poulet et légumes frits avec une sauce aigre douce
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrați
DONBURI
Porc Teriyaki Don | チャーシュー丼
10.00
Pork Teriyaki Don — Petit bol de riz, chashu, salade, mayonnaise, ciboule, gingembre mariné et sésame
estimare≈ 650 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
Chicken Katsu Don |チキンカツ丼
11.00
Chicken Katsu Don — Petit bol de riz, poulet frit croustillant, salade, mayonnaise, ciboule, sauce tonkatsu, omelette et ciboule
estimare≈ 780 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 66
Unagi Don | 鰻丼
12.00
Unagi Don — Petit bol de riz, anguille grillée, algue nori gingembre mariné et sésame
estimare≈ 620 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73
Veggie Don | ベジ丼vegetarian
10.00
Veggie Don — Petit bol de riz, shiitake, ratatouille, menma, mâche et gingembre mariné
estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73
Gohan | ごはんvegan
3.00
Gohan — Petit bol de riz
estimare≈ 200 kcal45 g carbohidrați
RAMEN
Shiromaru Spécial
20.00
Shiromaru Special Ramen — Shiromaru + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
Akamaru Spécial
21.00
Akamaru Special Ramen — Akamaru + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori
estimare≈ 880 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 68
Karaka Spécial
21.00
Karaka Special Ramen — Karaka + un œuf, deux tranches de porc chashu et deux feuilles d’algue nori
estimare≈ 860 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69
Shiromaru Chashu
17.50
Shiromaru Chashu Ramen — Shiromaru + deux tranches de porc
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 68
Akamaru Chashu
18.50
Akamaru Chashu Ramen — Akamaru + deux tranches de porc
estimare≈ 810 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Karaka Chashu
18.50
Karaka Chashu Ramen — Karaka +deux tranches de porc
estimare≈ 790 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Shiromaru Tamago
16.50
Shiromaru Tamago Ramen — Shiromaru + un œuf mollet mariné
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Akamaru Tamago
17.50
Akamaru Tamago Ramen — Akamaru + un œuf mollet mariné
estimare≈ 880 kcal68 g carbohidrați
Karaka Tamago
17.50
Karaka Tamago Ramen — Karaka + un œuf mollet mariné
estimare≈ 920 kcal68 g carbohidrați
Shiromaru
14.00
Shiromaru Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, poitrine de porc chashu, ciboule et champignons kikurage au sésame
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
Akamaru
15.00
Akamaru Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, champignons kikurage au sésame, ciboule, sauce umamii et huile de koyu
estimare≈ 810 kcal62 g carbohidrați
Karaka
15.00
Karaka Ramen — Bouillon tonkotsu (porc), nouilles faites maison, chashu, porc et veau haché aux épices, ciboule et huile pimentée au sésame faite maison
estimare≈ 860 kcal62 g carbohidrați
Tori Shoyu Spécial
21.00
Tori Shoyu Special Ramen — Tori Shoyu + un œuf, deux tranches de chashu de poulet et deux feuilles d’algue nori
estimare≈ 820 kcal60 g carbohidrați
Veggie Miso Spécialvegetarian
21.00
Veggie Miso Special Ramen — Veggie Miso + un œuf mollet mariné + 2 racines de lotus supplémentaires + 2 nori
estimare≈ 750 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 76
Tori Shoyu Tamago
17.50
Tori Shoyu Tamago Ramen — Tori Shoyu + un œuf mollet mariné
estimare≈ 720 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 67
Veggie Miso Tamagovegetarian
17.50
Veggie Miso Tamago Ramen — Miso + un œuf mollet mariné
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71
Tori Shoyu
15.00
Tori Shoyu Ramen — Bouillon de poulet, nouilles faites maison, chashu de poulet, menma, oignon, ciboule, zeste d’agrume yuzu, naruto et demi-œuf tempura de racine de lotus et huile de koyu mariné
estimare≈ 700 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 67
Veggie Misovegan
15.00
Veggie Miso Ramen — Bouillon de konbu et miso, nouilles épaisses faites maison, ratatouille, menma, maïs, mâche
estimare≈ 650 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 73
TOPPINGS RAMEN
Spicy sauce | 辛味ソース
2.00
Spicy Sauce — Sauce épicée faite maison
estimare≈ 40 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ni-tamago | 味付け玉子vegetarian
2.50
Ni-tamago — Œuf mollet mariné
estimare≈ 85 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Nori | 海苔vegan
2.00
Nori — Trois feuilles d’algue
estimare≈ 15 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Kikurage | 味付けきくらげvegan
2.00
Kikurage — Champignons noir au sésame
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ratatouille | ラタトゥユvegan
3.00
Ratatouille — Mélange de légumes et champignons
estimare≈ 70 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Menma | メンマvegan
3.00
Menma — Pousses de bambou marinées au dashi
estimare≈ 45 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tori Chashu | チキンチャーシュー
3.50
Tori Chashu — Trois tranches de poulet
estimare≈ 150 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Chashu | チャーシュー
3.50
Chashu — Deux tranches de porc braisé
estimare≈ 180 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Karaka Nikumiso | からか肉味噌
3.50
Karaka Nikumiso — Porc et veau hâché pimenté
estimare≈ 120 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Kaedama＊ | 替玉vegan
2.50
Kaedama — Portion de nouilles supplémentaire
estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrațigreu 42
DESSERTS
Saïkyo Miso Cheesecake 西京味噌クリームチーズケーキ
8.00
Miso Cheesecake — Servi avec avec une boule de glace au yuzu, coulis de fruits rouges et feuille de menthe
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațigreu 26
Sorbet ou Glace柚子ソルベ / 抹茶アイスクリーム
5.00
Sorbet or Ice Cream — 2 boules de sorbet à l’agrume yuzu ou glace matcha servi avec un biscuit
estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrațigreu 32
Daifuku Matcha 抹茶クリーム大福vegetarian
4.00
Matcha Daifuku — Mochi crème au thé matcha
estimare≈ 210 kcal35 g carbohidrațigreu 39
Daifuku Kuro Goma 黒ごまクリーム大福vegetarian
4.00
Black Sesame Daifuku — Mochi crème au sésame noir
estimare≈ 210 kcal35 g carbohidrațigreu 39
GYOZA COLLECTION
Hakata Gyoza 6 pcs | 博多一口餃子
7.00
Hakata Gyoza — Ravioli de poulet et légumes servis avec un vinaigre de soja japonais
estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
RAMEN
Veggie Spécialvegetarian
21.00
Veggie Special Ramen — Veggie + un œuf, champignons eringi et deux feuilles d’algue nori
estimare≈ 680 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 78
Veggie Tamagovegetarian
17.50
Veggie Tamago Ramen — Veggie + un œuf mollet mariné
estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 73
Veggievegetarian
15.00
Vegetable Ramen — Bouillon de légumes, shiitake, cèpes et ratatouille aux champignons et huile de truffe
estimare≈ 550 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 73
DESSERTS
Matcha Parfait 抹茶パフェ
8.00
Matcha Parfait — Glace au thé vert matcha, pâte d’azuki aux haricots rouges, financier au matcha, mascarpone et poudre de matcha
estimare≈ 650 kcal68 g carbohidrațigreu 30
Glaces 柚子ソルベ / 抹茶アイス
5.00
Ice Cream — 2 boules de glace au choix matcha ou yuzu, servies avec un biscuit
estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrațigreu 32
Mochi Glacé 1 pc もちアイス
3.00
Mochi Ice Cream — Mochi glacé matcha, yuzu ou sakura
estimare≈ 130 kcal22 g carbohidrați
Mochi Mix 3 pcs もちミックス
8.00
Mochi Mix (3 pcs) — Un mochi glacé matcha, un yuzu et un sakura
estimare≈ 390 kcal66 g carbohidrațigreu 30
DESSERTS
Hakata no Ishidatami “Gâteau de pierre”博多の石畳
11.00
Hakata no Ishidatami Cake — Biscuits vanille et chocolat, mousse au chocolat, chantilly, ganache au chocolat
estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațigreu 20
Yuzu Cheese Cake et Sorbet au Yuzu
8.00
Yuzu Cheesecake — Cheesecake crémeux au yuzu sur une base biscuit, fraise et coulis de fruits rouges, sorbet yuzu
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 28
DESSERTS
Sorbet Yuzu| 柚子ソルベ
5.00
Yuzu Sorbet — 2 boules de sorbet à l’agrume yuzu servies avec un biscuit
estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrațigreu 32
Mochi Mix 2 pcs もちミックス
5.00
Mochi Mix (2 pcs) — Un mochi glacé matcha et un mochi glacé yuzu
estimare≈ 260 kcal44 g carbohidrațigreu 32
Saïkyo Miso Cheesecake
7.00
Saikyo Miso Cheesecake — Cheesecake au miso servi avec un coulis de fruits rouges
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 38
Menus
Tori-Shoyu
Tori-Shoyu Ramen — Le ramen au soja est un standard de la cuisine japonaise. Ici revisité par IPPUDO, il est composé d'un bouillon de poulet au soja et accompagné de nouilles ondulées faites maison. Un demi-œuf mariné au soja, des menma et du savoureux chashu de poulet viennent compléter l'équilibre de ce bol. Des toppings originaux apportent fraîcheur et originalité à ce ramen : naruto, zeste de yuzu et oignon doux.
estimare≈ 850 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 73
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79veggie
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Cuisine japoneză cu opțiuni vegane
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include Veggie Miso și Veggie ramen cu ulei de trufe. Există și Veggie Don, edamame și tofu picant.
19 preparate vegetariene și 10 vegane din 61
50dia
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Cuisine japoneză bazată pe aperitive
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul principal are multe carbohidrate din cauza tăițeilor și a orezului. Alegeți antipasturile și toppingurile pentru ramen.
17 potrivite pentru diabet · 62 preparate
Recenzii
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Practic
- Adresă
- place Jacques Bonsergent 6, 75010 Paris
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +32140184081 contact@ippudo.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ippudo.fr/
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- completitudine 67 %, încredere 95 %