Chez Julien - Paris, 1 Rue du Pont Louis-Philippe

rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris

Deschis acum · până la 23:00

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Desserts

Crème brûlée, Vanille Bourbon

14.00

Crème brûlée

estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațigreu 42

Tartelette citron Yuzu

16.00

Yuzu Lemon Tartlet

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Mælleux au chocolat « Valrhona »

18.00

Chocolate Fondant

estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațigreu 41

Tartelette chocolat framboise

19.00

Chocolate Raspberry Tartlet

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 42

Coupe glacée noisettes, financier matcha

19.00

Hazelnut Ice Cream with Matcha Financier

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 30

Brioche perdue et caramel beurre salé

18.00

French Toast with Salted Butter Caramel

estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 27

Cheesecake aux fruits de la passion

15.00

Passion Fruit Cheesecake

estimare≈ 410 kcal32 g carbohidrațigreu 40

Crème glacée maison à la truffe, diamant de chocolat « Valrhona »

19.00

Truffle Ice Cream with Chocolate

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațigreu 41

« L’éclat de Chez Julien »

38.00

Red Fruit Meringue with Vanilla Cream — fruits rouges, meringue et crème vanille

estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 34

Glaces et sorbets maison «Chez Julien»

14.00

Homemade Ice Creams and Sorbets — chocolat, vanille, caramel, framboise, citron, mangue

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrați

Salé Sucré

Oeuf bio à la coque

3.50

Soft Boiled Egg

estimare≈ 75 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Croissant ou pain au chocolat

4.00

Croissant or Pain au Chocolat

estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrați

Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette

12.00

Fried or Scrambled Eggs, Omelette

estimare≈ 280 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette à la truffe

18.00

Truffle Omelette

estimare≈ 320 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Demi baguette toastée avec beurre échiré et confitures

6.00

Toasted Baguette with Butter and Jam

estimare≈ 310 kcal40 g carbohidrați

Omelette au fromage

15.00

Cheese Omelette

estimare≈ 380 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Omelette au fromage à la truffe

18.00

Truffle Cheese Omelette

estimare≈ 420 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Fromage blanc, granola maison et miel

8.00

Fromage Blanc with Granola and Honey

estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați

Fromage blanc, granola maison et miel avec fruits rouges

12.00

Fromage Blanc with Granola, Honey and Red Fruits

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 72

Oeufs pochés crème ciboulette

12.00

Poached Eggs with Chive Cream

estimare≈ 260 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Oeufs pochés crème ciboulette à la truffe

18.00

Poached Eggs with Truffle Chive Cream

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Fromage blanc, fruits rouges

8.00

Fromage Blanc with Red Fruits

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 75

Coupe de fruits rougesvegetarian

8.00

Red Fruit Cup

estimare≈ 80 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Croissant au fromage à la creme, saumon et avocat

14.00

Cheese Croissant with Salmon and Avocado

estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Toast de chez “ Poujauran” saumon fumé et avocat

15.00

Smoked Salmon and Avocado Toast

estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Oeufs pochés et guacamole sur une brioche toastée “ Poujauran”

20.00

Poached Eggs and Guacamole on Toasted Brioche

estimare≈ 610 kcal42 g carbohidrați

Croque monsieur à la truffe

20.00

Truffle Croque Monsieur

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrați

Coeur de Buratta à la truffevegetarian

18.00

Truffle Burrata

estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Fromages affinés par Jean-Yves Bordiervegetarian

16.00

Aged Cheeses

estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Suppléments

CǨur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian

15.00

Endive Salad with Parmesan and Pecans

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Mini assiette de saumon maison fumé

6.00

Homemade Smoked Salmon Plate

estimare≈ 120 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Parmesanvegetarian

3.00

estimare≈ 110 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Salade de poussesvegetarian, vegan

6.00

Baby Leaf Salad

estimare≈ 40 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Truffevegetarian, vegan

10.00

Truffle

estimare≈ 50 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Demi avocat émincévegetarian, vegan

5.00

Sliced Avocado

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Perles de truffevegetarian, vegan

12.00

Truffle Pearls

estimare≈ 60 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Assiette de bacon

5.00

Bacon Plate

estimare≈ 180 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Caviar Osciètre

30.00

Oscietra Caviar

estimare≈ 150 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Formule petit dejeuner

petit-déjeuner à la française

19.00

French Breakfast Set — Café, Thé Mariage Frères, Chocolat chaud maison Valhrona, Jus frais pressés (orange, citron, pamplemousse), Croissant ou pain au chocolat, 1/2 baguette toastée beurre échiré, confitures

estimare≈ 950 kcal110 g carbohidrațigreu 44

Formule midi A Partager

29.00

Lunch Sharing Menu — Entrée + Plat + Dessert (Pour 2 personnes)

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 21

Entrées

Velouté de petits pois à la menthe, chèvre frais et piment dâ’Espelettevegetarian

15.00

Pea and Mint Velouté

estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Tarama truffé maison

18.00

Truffle Tarama

estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Cœur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian

16.00

Endive Salad with Parmesan and Pecans

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Tomates “Jouno”, œuf mollet bio, émulsion de burrata aux herbes fraîchesvegetarian

20.00

Tomato and Poached Egg with Burrata

estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

œufs mimosa truffésvegetarian

19.00

Truffle Mimosa Eggs

estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

6 gros escargots de Bourgogne sauvages «Maison de l’escargot»

25.00

Burgundy Snails

estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Carpaccio Yellow Tail, vinaigrette de framboise

22.00

Yellow Tail Carpaccio

estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Ceviche de bar, marinade yuzu, noix de coco et citronnelle

22.00

Sea Bass Ceviche

estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Tartare Thon rouge, avocat et mangue épicée

25.00

Tuna Tartare

estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Foie gras maison à la truffe Mélano, chutney de fruits et graines de moutarde

36.00

Foie gras with truffle and mustard chutney

estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Caviar Oscietre Uruguay 20g, blinis et crème d’Isigny

76.00

Oscietra caviar with blinis

estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrați

Avocat et sésame, chair de crabe royal, gambas et sauce vierge

39.00

Avocado and sesame with crab and prawns — À partager

estimare≈ 650 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Plats

Poulet entier fermier au beurre de truffe, pommes de terre mitrailles confites au jus

80.00

Roast chicken with truffle butter

estimare≈ 950 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Côte de Bæuf Simmental (IGP) maturée 20jours 1,3kg, frites maison, salade de pousses, sauce grand-mère et sauce poivre

138.00

Aged Simmental beef rib

estimare≈ 3200 kcal140 g carbohidrațigreu 36

Risotto aux truffes Melanovegetarian

34.00

Truffle risotto

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

Linguine et crème truffée, perle de truffevegetarian

38.00

Truffle cream linguine

estimare≈ 780 kcal75 g carbohidrați

Filet de bar, carottes vichy pois gourmand, beurre blancpescatarian

38.00

Sea bass fillet with beurre blanc

estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Dos de charbonnier, purée de patate douce, réduction carotte gingembre

45.00

Charbonnier beef with sweet potato puree

estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Sole petit bateau façon meunière, purée de pommes de terre et beurre blancpescatarian

69.00

Sole meunière

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

Duo de canard, purée de pommes de terre, sauce vin rouge et orange

38.00

Duck duo with red wine and orange sauce

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Côtelette d’agneau, ratatouille et semoule

44.00

Lamb chop with ratatouille

estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Chateaubriand (Origine France) Simmental 250gr, sauce aux poivres Sarawak et Penja, frites maison

46.00

Chateaubriand with pepper sauce

estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați

Tartare de veau au couteau, perles de truffe, frites maison et salades de pousses

41.00

Veal tartare with truffle — Plats servis froids

estimare≈ 820 kcal50 g carbohidrați

Coeur de saumon mariné, salade de quinoa, sauce moutarde mielpescatarian

36.00

Marinated salmon with quinoa salad — Plats servis froids

estimare≈ 610 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Gravlax de Bæuf maturé aux épices et frites maison

42.00

Spiced beef gravlax — Plats servis froids

estimare≈ 880 kcal50 g carbohidrați

Garnitures

Pommes fritesvegan, vegetarian

7.00

French fries

estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați

Purée de pommes de terrevegetarian

7.00

Mashed potatoes

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Pommes de terre mitraillesvegan, vegetarian

7.00

Mitraille potatoes

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

Légumes de saisonvegan, vegetarian

8.00

Seasonal vegetables

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Supplément Mayonnaise Truffé

4.00

Truffle mayonnaise

estimare≈ 110 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Truffes 10gvegan, vegetarian

10.00

Fresh truffles

estimare≈ 30 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Fromages

Brie de Meaux truffévegetarian

16.00

Truffle Brie de Meaux

estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Acest meniu este încă corect?

69veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu trufe

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include risotto cu trufe și linguine cu cremă de trufe. Puteți comanda burrata cu trufe sau velute de mazăre cu mentă și brânză de capră. Masa amestecată include opțiuni de carne și vegetale.

22 preparate vegetariene și 8 vegane din 74

76dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu trufe

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase feluri principale pe bază de proteine și aperitive cu puțini carbohidrați. Legumele de sezon sunt disponibile ca garnitură.

44 potrivite pentru diabet · 74 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris
Program: Lun08:30–23:00
Mar08:30–23:00
Mie08:30–23:00
Joi08:30–23:00
Vin08:30–23:00
Sâm08:30–23:00
Dum08:30–23:00
Contact: +33142783164
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezjulien.paris/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Chez Julien - Paris, 1 Rue du Pont Louis-Philippe? Revendică locul tău.