RATN
rue de la Trémoille 9, 75008 Paris
Închis acum · se deschide 12:15
Indian€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 27 octombrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 27 octombrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Entrées Moghol Tandoori
MURG MUGHLAI TIKKA
20.00
Morceaux de blanc de poulet désossés, marinés aux épices, dorés au four
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
KANDHARI MALAI TIKKA
20.00
Morceaux de blanc de poulet désossés, marinés au yaourt, fromage indien, menthe fraîche, grillés
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SUNHERI MURG TANDOORI
24.00
Morceau de poulet marinés dans une sauce safranée aux épices, grillé
estimare≈ 300 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
RESHMI SEEKH KABAB
20.00
Brochette de gigot d’agneau haché, oignons rouges, menthe fraîche, coriandre fraîche, herbes
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
ROGANI JHEENGA PAKORA
24.00
Beignets de crevettes décortiquées nappées de farine, parfumées aux épices
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați
NAVRATN JHEENGA TANDOORI
39.00
Gambas marinées dans une sauce safranée aux épices, lait de coco, grillées
estimare≈ 340 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SABZI KE MOTIvegetarian
18.00
Petits calots de beignets de pomme de terre parfumés aux épices
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
SAMOSAvegetarian
18.00
Beignets traditionnels en chausson de pomme de terre
estimare≈ 300 kcal28 g carbohidrați
DAHI PAPRI CHAATvegetarian
24.00
Petits pains croustillants, yaourt arômatisé au gingembre séché, au tamarind, menthe fraîche, coriandre fraîche
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
HARA BHARA KABABvegetarian
24.00
Calots de légumes frais hachés, yaourt arômatisé aux feuilles de moutarde
estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Plats Moghol · Poulet
NAVRATN MURG KORMA
30.00
Délicatesse de poulet, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SHAHI MURG MASALA
30.00
Émincé de poulet grillé, cuisiné avec de la mangue fraîche, poivrons, oignon, tomates
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 78
NAWABI MAKHANI MURG
30.00
Émincé de poulet grillé, sauce royale au beurre, noix de cajou, safran
estimare≈ 680 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
MURG LABABDAR
30.00
Émincé de poulet, sauce à base de fromage indien, crème fraîche, arrosée de jus de citron vert parfumée aux épices
estimare≈ 620 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
MURG NIHARI
30.00
Morceau de poulet, sauce à la farine complète parfumée au muscade, à la cannelle, à l’anis étoilé, à la menthe fraîche
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
MURG MATAR MAKHANA
30.00
Émincé de poulet haché en calots, sauce safranée à la crème fraîche, graines de lotus, noix de cajou, arrosée au miel
estimare≈ 640 kcal24 g carbohidrați
MURG MUSSALAM
30.00
Émincé de poulet sauce du poulet haché safrané aux amandes, saupoudrée d’ìeğæ concassé à l’eau de paume
estimare≈ 610 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
RAAN E MURG
30.00
Émincé de poulet cuisiné avec de l’ananas, étoilé de fromage indien, sauce tomate et crème fraîche
estimare≈ 590 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 66
SULTANA MURG
30.00
Émincé de poulet sauce au lait, yaourt, grenade façon curry sur un filet de Cognac XO
estimare≈ 560 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
MURG NIZAM
30.00
Émincé de poulet cuisiné, sauce noix de coco, arachide, sésame
estimare≈ 670 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
MURG MIRCH VINDALOO
30.00
Émincé de poulet, sauce relevée au tamarind, piments rouges du Kashmir
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Plats Moghol · Agneau
NAVRATN SHAHI KORMA
30.00
Morceaux de gigot d’agneau, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
BHUNA GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau grillés, cuisinés avec de la mangue fraîche, poivrons, oignons, tomates
estimare≈ 510 kcal24 g carbohidrațiechilibrat 78
GALOUTI SHAMI KABAB
30.00
Gigot d’agneau haché en calots, sauce aux lentilles jaunes, menthe fraîche
estimare≈ 580 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
SEEKHAMPURI KEEMA MASALA
30.00
Gigot d’agneau haché, sauce à base de tomates fraîches, coriandre fraîche, oignons rouges, feuilles de curry
estimare≈ 540 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
HANDI GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au yaourt, sur un lit de tomates fraîches, menthe fraîche
estimare≈ 490 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
GOSHT DOPIYAZA
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés aux oignons, piment vert, piments rouges séchés maison
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
GOSHT KI CHAMP
30.00
Côtes d’agneau grillées, sauce au cumin, extrait de citron vert
estimare≈ 560 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
YAKHNI GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au lait, yaourt, noix, sucre de canne, enrichis de pétales de rose
estimare≈ 620 kcal26 g carbohidrați
SUKHA GOSHT
30.00
Morceaux de gigot d’agneau cuisinés au noix de coco, parfumés au cardamon, gingembre, soupoudré d’ìeğæ concassé
estimare≈ 610 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LAAL MASS
30.00
Jarret d’agneau cuit, sauce piquante aux piments rouges Mathania du Rajasthan
estimare≈ 580 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LAZEEZ ROGAN JOSH
30.00
Gigot d’agneau à la sauce traditionnelle parfumée, légèrement relevée
estimare≈ 540 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Plats Moghol · Poissons et crevettes
NARGISI SHAHI MACHCHIpescatarian
32.00
Morceau de saumon cuisiné, sauce à base de tomates fraîches, noix de l’évêque, herbes
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
MACHCHI MEEN SAILANApescatarian
32.00
Morceau de bar cuisiné, sauce safranée à la crème fraîche, d’ìeğæ concassé, feuilles de curry
estimare≈ 520 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
NAVRATN JHEENGA KORMApescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimare≈ 590 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
MALVANI JHEENGA MADRASpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce relevée parfumée à la noix de coco
estimare≈ 460 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
AMBOTIK JHEENGA GHASSIpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées cuisinées aux tomates cerises, poivrons, oignons, piments rouges séchés maison, pointe de vinaigre de Modène
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 78
MALAI JHEENGApescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce au lait, à la crème fraîche, éclats de fromage indien et l’extrait de citron vert
estimare≈ 530 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
JHEENGA BALCHAOpescatarian
32.00
Crevettes décortiquées, sauce parfumée à la cannelle, feuilles de curry, graines de moutarde
estimare≈ 440 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
JHEENGA BEGUM BAHARpescatarian
39.00
Gambas marinées, parfumées aux épices, sauce safranée au lait de coco
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
SHAHI JHEENGApescatarian
125.00
Langouste marinée au lait de coco, éclats de fromage indien, sauce aigre douce safranée au tamarind, à la grenade
estimare≈ 650 kcal25 g carbohidrați
Plats Moghol · Légumes
MUGHLAI SHAHI PASANDAvegetarian
29.00
Pavés de fromage indien fait maison, sauce safranée au beurre
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
NAWABI TIKKA MASALAvegetarian
29.00
Pavés de fromage indien fait maison, poivrons, oignons, tomates
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
MALAI KOFTA NAZAAKATvegetarian
29.00
Malai Kofta Nazakat — Calots de pommes de terre, fromage indien fait maison, sauce à la crème fraîche, noix de cajou
estimare≈ 620 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
BAINGAN BHARTA BAHARvegetarian
29.00
Délicatesse d’aubergines, tomates fraîches
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
DAAL RATNIvegetarian
29.00
Curry aux lentilles traditionnel jaunes maison, épices
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86
DAAL MAKHANIvegetarian
29.00
Curry aux lentilles noires, beurre, crème fraîche
estimare≈ 450 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
SARSON KA SAAGvegetarian
29.00
Curry d’épinards hachés, feuilles de moutarde, légèrement épicé
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
MUGHLAI ALOOvegetarian
29.00
Curry de pomme de terre épicé, oignons, cumin, piment vert
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați
CHANA MASALAvegetarian
29.00
Curry de pois chiches, oignons, piment vert
estimare≈ 340 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
BHINDI MASALAvegan, vegetarian
29.00
Gombos sautés aux oignons, tomates cerises, piment vert, feuilles de curry
estimare≈ 260 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Plats d’accompagnement
RAITAvegetarian
18.00
Yaourt aux concombres, coriandre fraîche
estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
BOONDI RAITAvegetarian
18.00
Yaourt aux perles de farine de pois chiches, coriandre fraîche (raita traditionnel)
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
HARYALIvegan, vegetarian
18.00
Haryali Salad — Salade verte aux concombres, tomates et herbes
estimare≈ 80 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Petits légumes en salade à l’indiennevegan, vegetarian
18.00
Indian Vegetable Salad — Oignons, piment vert, citron
estimare≈ 60 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Sauce au curry en supplément
18.00
Curry Sauce
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Riz basmati & biryanis
JEERA PULLAOvegan, vegetarian
13.00
Jeera Pulao — Riz basmati nature au cumin
estimare≈ 210 kcal42 g carbohidrați
MAZEDAAR PUNJABI PULLAOvegan, vegetarian
15.00
Punjabi Pulao — Riz basmati, oignons rouges, petits pois
estimare≈ 260 kcal48 g carbohidrați
BADSHAHI KASHMIRI PULLAOvegetarian
15.00
Kashmiri Pulao — Riz basmati, noix de cajou, pistaches
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați
ZAFRANI PULLAOvegan, vegetarian
16.00
Zafrani Pulao — Riz basmati parfumé, éclats de safran
estimare≈ 220 kcal44 g carbohidrați
NAWABI MASALA PULLAOvegan, vegetarian
36.00
Nawabi Masala Pulao — Riz basmati parfumé aux épices traditionnels Biryani
estimare≈ 650 kcal85 g carbohidrați
LAGAAN KI BIRYANIvegetarian
38.00
Lagaan Biryani — Riz basmati, yaourt, noix de coco, menthe fraîche, sucre de canne, piments rouges séchés maison
estimare≈ 720 kcal95 g carbohidrați
MURG MASALA BIRYANI
40.00
Riz basmati safrané, suprême de volaille, noix de cajou, amandes
estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 67
DUM GOSHT BIRYANI
40.00
Riz basmati safrané, morceaux de gigot d’agneau, noix de cajou, amandes
estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați
JHEENGA MASALA BIRYANIpescatarian
42.00
Riz basmati safrané, crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes
estimare≈ 780 kcal68 g carbohidrațiechilibrat 70
SUNHERI SUBZ BIRYANIvegetarian
40.00
Riz basmati safrané, légumes de saison, noix de cajou, amandes
estimare≈ 700 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 72
Pains Moghol Tandoori
PANIRI NAAN - NAAN FROMAGEvegetarian
10.00
Paneer Naan — Pain traditionnel à pâte levée fourré au fromage
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrați
PESHWARI NAANvegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée enrichie au miel, noix de cajou, pistaches
estimare≈ 410 kcal55 g carbohidrați
GARLIC NAANvegan, vegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée aux herbes, ail frais
estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrați
KULCHA NAANvegan, vegetarian
12.00
Pain traditionnel à pâte levée fourré au pomme de terre, oignons, herbes
estimare≈ 350 kcal50 g carbohidrați
DHANIYA NAANvegan, vegetarian
10.00
Pain traditionnel à pâte levée, coriandre fraîche, feuilles de moutarde
estimare≈ 260 kcal40 g carbohidrați
NAAN BUTTERvegetarian
9.00
Butter Naan — Pain traditionnel à pâte levée au beurre
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați
NAANvegan, vegetarian
9.00
Pain traditionnel à pâte levée nature
estimare≈ 240 kcal40 g carbohidrați
TANDOORI ROTIvegan, vegetarian
9.00
Pain traditionnel à pâte non levée, farine complète nature
estimare≈ 210 kcal35 g carbohidrați
TAWA ROTIvegan, vegetarian
9.00
Pain, galette fine traditionnelle maison, farine complète nature (sur commande)
estimare≈ 200 kcal32 g carbohidrați
PAPADvegan, vegetarian
3.00
Petite galette à la farine de lentilles jaunes au cumin
estimare≈ 120 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SHEERMALvegetarian
15.00
Pain Moghol à pâte levée petrie avec du « ghee » (beurre clarifié), du lait sur un nuage de safran (sur commande)
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați
TAFTANvegetarian
15.00
Pain Moghol à la farine de riz pétrie avec du « ghee » (beurre clarifié), du lait, sur un étoilé de graines de pavots (sur commande)
estimare≈ 360 kcal48 g carbohidrați
Desserts Moghol
KESAR KULFIvegetarian
16.00
Glace indienne traditionnelle faite maison au lait frais, pistaches
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41
RASMALAIvegetarian
16.00
Gâteau en soufflé de lait dans un mélange de lait et de pistaches
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
GULAB JAMUNvegetarian
16.00
Gâteau en soufflé de rose parfumé à la cardamome
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
GAJAR KA HALWAvegetarian
16.00
Gâteau maison avec des carottes adoucies au beurre, fromage indien, pistache
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35
BADAM KI JAALIvegetarian
16.00
Préparation à l’ancienne aux amandes, enrichie de noix, pétales de rose
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrați
MOHAN THALvegetarian
16.00
Préparation royale à la farine de pois chiches enrichie d’amandes
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 41
GHARANAvegetarian
16.00
Crème de lait au vermicelle indien safrané aux amandes, noix
estimare≈ 410 kcal35 g carbohidrațigreu 40
ZARDAvegan, vegetarian
16.00
Préparation de riz maison au sucre de canne, pétales de roses rouges
estimare≈ 380 kcal65 g carbohidrațigreu 31
KALAKANDvegetarian
16.00
Gâteau traditionnel à base de lait, fromage indien, pistache, cardamome
estimare≈ 360 kcal30 g carbohidrațigreu 42
GULUKANDvegetarian
16.00
Pétales de roses rouges servies avec sa glace à la rose
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațigreu 41
MEETHI DAHIvegetarian
16.00
Yaourt préparé aux amandes, aux pistaches, parfumé au safran
estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați
AAM KI BAHARvegetarian
16.00
Mango Mousse — Mousseline de mangue fraîche
estimare≈ 260 kcal32 g carbohidrați
GLACES, SORBETSvegetarian
16.00
Ice Cream and Sorbet — Glaces : vanille, rose. Sorbets : citron, mangue
estimare≈ 220 kcal28 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
90veggie
scoreestimare
scoreestimare
Varietate mare de preparate indiene
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include Daal Makhani, Chana Masala și Sunheri Subz Biryani. Sunt disponibile și aperitive precum Samosa și Dahi Papri Chaat.
50 preparate vegetariene și 15 vegane din 91
76dia
scoreestimare
scoreestimare
Specific indian cu glicemie scăzută
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă o varietate mare de curry-uri proteice și preparate tandoori cu puțini carbohidrați. Alegeți preparatele de carne și pește fără garnituri de orez.
45 potrivite pentru diabet · 91 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue de la Trémoille 9, 75008 Paris
- Program
- Lun12:15–15:00, 19:15–22:45Mar12:15–15:00, 19:15–22:45Mie12:15–15:00, 19:15–22:45Joi12:15–15:00, 19:15–22:45Vin12:15–15:00, 19:15–22:45Sâm19:15–22:45Dum19:15–22:45
- Contact
- +33140700109
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantratn.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %