Au Cadet de Gascogne
Place du Tertre 4, 75018 Paris
Deschis acum · până la 02:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 21 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Planches
Planche de charcuterie
20.00
charcuterie board
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Planche de fromagesvegetarian
20.00
cheese board
estimare≈ 700 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Planche mixte : charcuterie et fromages
24.00
mixed charcuterie and cheese board
estimare≈ 800 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Entrées
Œufs durs mayonnaisevegetarian
9.00
hard boiled eggs with mayonnaise
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Soupe à l’oignon gratinée Maison
14.00
french onion soup
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Escargots extra gros de Bourgogne (x6/x12)
13.00
burgundy snails
estimare≈ 400 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Cuisses de grenouilles
15.00
frog legs with parsley cream — crème de persillade
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie gras de canard maison
26.00
duck foie gras — pain de campagne toasté
estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de saumon fumé blinispescatarian
24.00
smoked salmon blinis — crème de ciboulette
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrați
Avocado toast saumon fumépescatarian
16.00
avocado toast with smoked salmon — crème citronnée, aneth, supplément oeuf poché 3€
estimare≈ 480 kcal28 g carbohidrați
Terrine maison de foies de volaille
12.00
poultry liver terrine
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Dégustation de tomates d'antanvegetarian
16.00
heirloom tomato salad with mozzarella — mozzarella, huile de basilic, pignon de pin
estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salades
La véritable César
20.00
caesar salad with chicken — Salade, tomates, œufs durs, poulet croustillant, Parmesan, anchois, câpres
estimare≈ 750 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Gascogne
22.00
gascon salad — Salade, tomates, haricots verts, gésiers, magret fumé, foie gras de canard
estimare≈ 680 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Auvergnate
21.00
auvergne salad — Salade, noix, jambon et bleu d’Auvergne
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Tertrevegetarian
21.00
goat cheese salad — Salade mesclun, tomates, noix, figues, chëvre chaud
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 69
Méli-melo de légumes confitvegan
19.00
confit vegetable antipasti — croquants et marinés façon antipasti
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Nordiquepescatarian
22.00
nordic salad — Saumon fumé, crevette cocktail, crème citronnée, avocat, amandes effilées
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Salade Niçoise de la Buttepescatarian
22.00
nice salad
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Burgers
Simple / Double
19.00
burger
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Cheeseburger frites au Cantal
25.00
cheeseburger with cantal fries
estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrați
Chickenburger frites
25.00
chicken burger with fries
estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați
Burger végétarien, fritesvegetarian
25.00
veggie burger with fries
estimare≈ 820 kcal75 g carbohidrați
Fromages et Desserts
Assiette de fromagevegetarian
11.00
cheese platter — Crottin de chëvre Fermier, Cantal, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne ou Camembert au lait cru
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Assiette de 3 fromagesvegetarian
17.00
three cheese plate
estimare≈ 380 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fromage blancvegetarian
12.00
fromage blanc with fruit coulis — coulis de fruits rouges ou exotique
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați
Crème brûléevegetarian
12.00
à la vanille de Madagascar ou Tanzanie
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Mousse au chocolat maisonvegetarian
11.00
chocolate mousse
estimare≈ 420 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Salade de fruits maisonvegan
12.00
fruit salad
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrați
Tarte des demoiselles Tatinvegetarian
14.00
tatin tart with vanilla ice cream — crème glacée vanille
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 30
Cheesecake maisonvegetarian
13.00
cheesecake
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 30
Café Gourmand
15.00
Thé gourmand supplément 1€
estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 39
Champagne Gourmand
21.00
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 37
Crumble pommesvegetarian
14.00
apple and red fruit crumble — fruits rouges et noix de macadamia
estimare≈ 420 kcal48 g carbohidrațigreu 39
Brioche façon pain perduvegetarian
14.00
brioche french toast — caramel beurre salé, crème glacée vanille
estimare≈ 620 kcal68 g carbohidrațigreu 27
Grosse profiterolevegetarian
14.00
chocolate profiterole — crème glacée vanille, chocolat chaud
estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațigreu 25
Plats - Viandes
Carpaccio de bœuf
21.00
beef carpaccio — frites, salade verte
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 65
Bœuf Bourguignon
19.00
beef bourguignon — pommes vapeur
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Entrecôte grillée
32.00
grilled entrecote steak — sauce béarnaise, pommes frites, mesclun de salade
estimare≈ 1100 kcal58 g carbohidrați
Côte de bœuf 1,2KG pour 2 personnes
95.00
cote de boeuf — frites, salade
estimare≈ 1600 kcal90 g carbohidrațigreu 36
Poulet fermier rôti
23.00
roast chicken — frites, jus de cuisson
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Escalope de veau Milanaise
26.00
veal milanese with linguine — linguine sauce tomate
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66
Souris d'agneau fondante
32.00
braised lamb shank — « comme une truffade » au Saint-Nectaire, jus corsé
estimare≈ 920 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Confit de canard
25.00
duck confit — pomme grenaille, champignons, jus de volaille
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pavé de rumsteak rôti au thym, purée de pomme de terre
26.00
roasted rumsteak — sauce périgourdine
estimare≈ 680 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tartare de bœuf traditionnel
22.00
traditional beef tartare — frites, salade verte
estimare≈ 750 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 65
Tartare de bœuf à l'italienne
24.00
italian beef tartare — Oignon, tomates confites, citron, Parmesan, huile d'olive, frites, salade verte, Supplément salade sucrine 6€
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Plats - Poissons
Pavé de saumonpescatarian
22.00
salmon fillet with ratatouille — ratatouille maison, sauce pistou
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de daurade royale à la planchapescatarian
26.00
grilled royal bream — embeurré d'épinard, échalote et noix, fumet de poisson réduit
estimare≈ 520 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Fish and chipspescatarian
19.50
sauce tartare, citron, sucrine
estimare≈ 820 kcal65 g carbohidrați
Brochettes de gambas grillées
32.00
Grilled shrimp skewers — sauce vierge, riz basmati à l'oignon nouveau
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73
Moules marinières ou bleu d'Auvergne
19.00
Mussels mariniere or bleu d'Auvergne — frites
estimare≈ 780 kcal55 g carbohidrați
Moules marinières carbonara
22.00
Mussels carbonara — frites
estimare≈ 880 kcal62 g carbohidrați
Seiche à la plancha
26.00
Plancha cuttlefish — citron, pommes vapeur, beurre vert, Supplément salade sucrine 6€
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pâtes
Linguine à la Bolognaise
19.00
Bolognese linguine
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 77
Linguine Carbonara
19.00
Carbonara linguine
estimare≈ 720 kcal68 g carbohidrați
Linguine frutti di mare seiche
23.00
Seafood linguine — coquillage, sauce tomate, citron, persil
estimare≈ 580 kcal72 g carbohidrațiechilibrat 77
Crêpes et Gaufres
Crêpes au sucre (2 pièces)
6.50
Sugar crepes
estimare≈ 420 kcal65 g carbohidrațigreu 29
Crêpes (2 pièces)
7.50
Assorted crepes — Chocolat, Confiture, Miel, Nutella ou Chantilly
estimare≈ 550 kcal70 g carbohidrațigreu 36
Crêpes Grand-Marnier (2 pièces)
10.80
Grand Marnier crepes
estimare≈ 520 kcal62 g carbohidrațigreu 34
Crêpes Cadet (2 pièces)
10.80
Cadet crepes — Banane, Chocolat, Chantilly
estimare≈ 850 kcal110 g carbohidrațigreu 28
Gaufre au sucre
6.50
Sugar waffle
estimare≈ 450 kcal65 g carbohidrațigreu 35
Gaufre
7.50
Assorted waffle — Chocolat, Nutella ou Chantilly
estimare≈ 600 kcal70 g carbohidrațigreu 28
Crèmes Glacées et Sorbets
Café ou Chocolat Liégeois
14.00
Cafe or Chocolate Liegeois — Crème glacée café ou chocolat, Chantilly
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 27
Coupe Melba
14.00
Melba coupe — Vanille, fruit de saison, Chantilly
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39
Banana Split
14.00
Crème glacée vanille, chocolat et fraise, sauce chocolat, banane
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 32
Coupe Parisienne — 3 parfums au choix
13.00
Parisian ice cream coupe — Crèmes glacées : vanille, café, chocolat, rhum-raisins, coco, caramel salé, menthe-chocolat; Sorbets : fraise, cassis, passion, citron vert
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 36
Végétarien
Formule du Tertre 36€
36.00
Tertre Formula — Entrées: Terrine de campagne et cornichons, Avocado toast, Soupe à l’oignon gratinée; Plats: Bœuf Bourguignon, pommes vapeur, Linguine à la Bolognaise, Fish & Chips; Desserts: Crêpes sucre ou chocolat, Salade de fruits, Mousse au chocolat
estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrați
Formule enfant
Menu Enfant 10€
10.00
Kids Menu — Pizza jambon/fromage, poulet croustillant ou steak haché + Frites, purée, pâtes ou ratatouille + Crème glacée + Soda
estimare≈ 950 kcal110 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
52veggie
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză cu opțiuni
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include un burger vegetarian și salata Tertre cu brânză de capră. Majoritatea preparatelor sunt din carne, precum Boeuf Bourguignon, deci opțiunile vegetariene sunt puține.
17 preparate vegetariene și 2 vegane din 69
73dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine franceză cu opțiuni
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă multe preparate proteice și platouri de brânzeturi. Majoritatea felurilor principale vin cu cartofi prăjiți.
24 potrivite pentru diabet · 69 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Place du Tertre 4, 75018 Paris
- Program
- Lun07:00–02:00Mar07:00–02:00Mie07:00–02:00Joi07:00–02:00Vin07:00–02:00Sâm07:00–02:00Dum07:00–02:00
- Contact
- +33146067173
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cadet-de-gascogne.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %