AlKaram Paris
rue Ferdinand Fabre 15, 75015 Paris
Închis acum · se deschide Joi 12:00
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
MEZZÉS FROIDS
Hommosvegan
8.00
Hummus — Purée de pois chiche, huile de sésame, citron
estimare≈ 250 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hommos Beyroutivegan
9.00
Hummus Beyrouti — Hommos citronné, persillé, crème de fèves
estimare≈ 260 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Moutabalvegan
8.00
Purée d’aubergine, huile de sésame, citron
estimare≈ 200 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Taboulévegan
8.00
Tabbouleh — Persil, tomates, menthe, huile d’olive, citron
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fattouchevegan
9.50
Fattoush — Salade verte, concombres, tomates, menthe, radis, pain grillé, huile d’olive, citron
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade Orientalevegan
8.00
Oriental Salad — Salade verte, tomates, concombres, radis, huile d’olive, citron
estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Salade de Moinevegan
10.00
Monk's Salad — Aubergines fumées, oignons, tomates, persil, huile d’olive, citron
estimare≈ 210 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Moussakkavegan
9.50
Moussaka — Aubergines, oignons, pois chiche, sauce tomate
estimare≈ 240 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Feuilles de vignesvegan
8.50
Stuffed Vine Leaves — Feuilles de vignes farcies, riz, tomates, persil
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 65
Chanklichevegetarian
8.00
Chanklish — Fromage libanais, tomates, oignons, thym, huile d’olive
estimare≈ 260 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Labnévegetarian
8.00
Labneh — Fromage blanc salé (avec ou sans ail)
estimare≈ 180 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Laban Concombrevegetarian
8.00
Cucumber Laban — Yaourt frais, concombre, menthe séchée
estimare≈ 140 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Moujaddaravegan
9.00
Mujadara — Purée de lentilles avec du riz
estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 74
MEZZÉS CHAUDS
Kebbé Boulette (4 pièces)
8.40
Kibbeh Balls — Boulettes de viande hachée, blé concassé, pignons
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Samboussek Viande (4 pièces)
8.40
Meat Sambousek — Rissoles de viande, pignons
estimare≈ 340 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Samboussek Fromage (4 pièces)vegetarian
8.40
Cheese Sambousek — Rissoles de fromage
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rikakat Fromage (4 pièces)vegetarian
8.40
Cheese Rikkat — Feuilleté farci au fromage
estimare≈ 330 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fatayer (4 pièces)vegetarian
8.40
Fatayer Spinach — Rissoles aux épinards
estimare≈ 280 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Safiha (4 pièces)
8.40
Safiha — Mini pizza à la viande hachée
estimare≈ 360 kcal28 g carbohidrați
Manakiche (4 pièces)vegan
8.40
Manakish Zaatar — Mini pizza au thym
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Falafel (4 pièces)vegan
8.40
Falafel — Boulettes de fèves et de pois chiche, coriandre
estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Hommos Viande
10.50
Hummus with Meat — Purée de pois chiche, viande d’agneau, pignons
estimare≈ 450 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hommos Pignonsvegan
9.50
Hummus with Pine Nuts — Purée de pois chiche, pignons
estimare≈ 380 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Hommos Balilavegan
10.00
Hummus Balila — Salade de pois chiche entier, ail, huile d’olive, citron, cumin
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Kellage Fromagevegetarian
12.00
Cheese Kellage — Pain grillé, fourré au fromage libanais, tomates
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrați
Halloum grillévegetarian
12.00
Grilled Halloumi
estimare≈ 340 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Arayess Viande
12.00
Arayes — Pain libanais grillé à la viande hachée, persil, oignons
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrați
Mini sandwich au poulet à la crème d’ail (4 pièces)
10.00
Chicken Garlic Sandwich
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrați
Makanek
9.50
Saucisses libanaises citronnées
estimare≈ 310 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Soujouk
9.50
Saucisses libanaises épicées, tomates
estimare≈ 330 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Jawaneh
9.50
Chicken Wings — Ailes de poulet grillé mariné à l’ail, coriandre, citron
estimare≈ 380 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Foie de volailles
9.50
Chicken Livers — Flambé au citron
estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foulvegan
10.00
Foul Mudammas — Salade de fèves, citron, ail, huile d’olive
estimare≈ 290 kcal26 g carbohidrațiechilibrat 75
Batata Harravegan
6.00
Pommes de terre sautée légèrement épicées, coriandre
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Blé concassé, Rizvegan
6.00
Bulgur and Rice
estimare≈ 220 kcal42 g carbohidrați
Frites Maisonvegan
6.00
House Fries
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
VIANDES CRUES
Kebbé Nayé
15.00
Kibbeh Nayyeh — Viande d’agneau crue pilée au blé concassé
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Habra Nayé
15.00
Habra Nayyeh — Viande d’agneau crue pilée
estimare≈ 280 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Kafta Nayé
15.00
Kafta Nayyeh — Viande d’agneau crue pilée, oignons, persil
estimare≈ 290 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Bastorma
15.00
Basturma — Fines tranches de viande de bêçuf fumé, légèrement épicé
estimare≈ 240 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
GRILLADES
Côtelettes d’agneau (3 pièces)
28.00
Lamb Chops — Accompagnées d’une garniture au choix : Riz, Blé concassé, Frites, Batata harra, Salade
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Chawarma
25.00
Shawarma — Viande de bêçuf mariné, émincé et grillé
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Brochettes d’Agneau
28.00
Lamb Brochettes — Accompagnées d’une garniture au choix : Riz, Blé concassé, Frites, Batata harra, Salade
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Chiche Taouk
23.50
Shish Taouk — Brochettes de poulet mariné
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Kafta
23.50
Kafta Brochettes — Brochettes de viande de boeuf haché, persil, oignons
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Brochettes Mixtes
31.00
Mixed Brochettes — Brochettes d’agneau, Poulet, Kafta
estimare≈ 820 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Kebbé au Four (servi avec Laban concombre)
23.50
Baked Kibbeh — Viande de boeuf haché au blé concassé, farci à la viande hachée, oignons et pignong
estimare≈ 550 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
NOS FORMULES
Assiette Gourmande
23.50
Gourmet Platter — (végétarien possible) Assortiment de Mezzés Froids et Chauds (selon le choix du Chef)
estimare≈ 700 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 78
Menu Alkaram
36.00
Alkaram Menu — (végétarien possible) Hommos, Moutabbal, Taboulé, Fatayer, Rikakat Fromage, Kebbé Boulette + 1 Brochette Kafta, 1 Brochette Chiche Taouk + Salade Orientale
estimare≈ 1100 kcal85 g carbohidrați
DESSERTS
Assortiment de pâtisseries (5 pièces, au choix du chef)vegetarian
10.00
Assorted Pastries
estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 28
Baklawa (4 pièces)
8.00
Baklawa — Pâtisseries fourrées aux amandes ou pistaches ou pignons
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Bourma (1 pièce)
4.00
Bourma — Cheveux d’ange, pistaches au miel caramelisé
estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrațigreu 42
Maamoul (2 pièces)
10.00
Maamoul — Sablé farci aux pistaches ou aux dattes
estimare≈ 350 kcal38 g carbohidrați
Katayef (2 pièces)
6.00
Katayef — Petites crêpes libanaises aux noix ou à la crème de lait, sirop de miel, fleur d’oranger
estimare≈ 320 kcal40 g carbohidrațigreu 41
Nammoura (4 pièces)
8.00
Nammoura — Gâteau à la semoule, sirop de miel, fleur d’oranger
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 39
Sfouf (4 pièces)
6.00
Sfouf — Gâteau populaire libanais au sésame parfumé à l’anis
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați
Mouhalabieh
8.00
Flan libanais, lait, sucre, fleur d’oranger, pistaches, sirop de miel
estimare≈ 280 kcal32 g carbohidrați
Halawa (4 pièce)
8.00
Halawa — Pâte de sésame sucrée, pistaches
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Loukoum à la rose (4 pièces)
6.00
Rose Turkish Delight
estimare≈ 200 kcal40 g carbohidrațigreu 32
Achta Bi Assal
8.00
Crème de lait, bananes, pistaches, sirop de miel
estimare≈ 350 kcal42 g carbohidrați
Halawa au fromage*
10.00
Cheese Halawa — Fromage roulé farci à la crème de lait parfumé à la rose
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Ossmalieh*
10.00
Ossmalieh — Cheveux d’ange farcis à la crème de lait, sirop de miel
estimare≈ 410 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Carabige* (2 pièces)
10.00
Carabige — Petits fours sablés farcis de pistaches, servis avec une crème végétale à base de racines de sésame
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațigreu 44
Glace Libanaise Maison*
8.50
Lebanese Ice Cream — 1 parfum au choix : achta, Rose, Sésame
estimare≈ 210 kcal24 g carbohidrați
SANDWICHS
Halloumvegetarian
7.50
Halloumi Sandwich — Fromage blanc légèrement salé, concombre, salade, tomate, menthe
estimare≈ 520 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Labnévegetarian
7.50
Labneh Sandwich — Fromage à base de lait caillé légèrement salé, salade, concombre, tomate, menthe
estimare≈ 480 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Falafelvegan
7.50
Falafel Sandwich — Boulette de fèves et de pois chiche, crudités variées, sauce crème de sésame
estimare≈ 580 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 74
Kafta
7.50
Kafta Sandwich — Brochette de viande de boeuf haché, hommos, crudités
estimare≈ 610 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Chawarma
7.50
Shawarma Sandwich — Viande de bœuf mariné, émincée et grillé, hommos, crudités
estimare≈ 630 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Soujouk
7.50
Soujouk Sandwich — Saucisses libanaises épicées, hommos, crudités
estimare≈ 680 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Makanek
7.50
Makanek Sandwich — Saucisses libanaises flambées au citron, hommos, crudités
estimare≈ 660 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 73
Chiche Taouk
7.50
Shish Taouk Sandwich — Brochette de poulet mariné au jus de citron et à l’ail, hommos, crudités
estimare≈ 560 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 79
Barquette de frites Maisonvegan
4.50
French Fries
estimare≈ 420 kcal52 g carbohidrați
Sachet de pain libanaisvegan
1.50
Lebanese Bread
estimare≈ 160 kcal32 g carbohidrați
Demi sachet de pain libanaisvegan
0.75
Lebanese Bread (Half)
estimare≈ 80 kcal16 g carbohidrați
MEZZÉS FROIDS
Hommosvegan
7.00
Hummus — Purée de pois chiche, huile de sésame, citron
estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Hommos Beyroutivegan
8.00
Hummus Beyrouti — Hommos citronné, persillé, crème de fèves
estimare≈ 310 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Moutabalvegan
7.00
Purée d’aubergine, huile de sésame, citron
estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Taboulévegan
7.00
Tabbouleh — Persil, tomates, menthe, huile d’olive, citron
estimare≈ 180 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fattouchevegan
8.00
Fattoush — Salade verte, concombres, tomates, menthe, radis, pain grillé, huile d’olive, citron
estimare≈ 220 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Salade Orientalevegan
7.00
Oriental Salad — Salade verte, tomates, concombres, radis, huile d’olive, citron
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Moussakkavegan
8.00
Moussaka — Aubergines, oignons, pois chiche, sauce tomate
estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Feuilles de vignesvegan
8.00
Stuffed Vine Leaves — Feuilles de vignes farcies, riz, tomates, persil
estimare≈ 160 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Chanklichevegetarian
7.00
Fromage libanais, tomates, oignons, thym, huile d’olive
estimare≈ 210 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Halloumvegetarian
8.00
Halloumi — Fromage Libanais
estimare≈ 280 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Labnévegetarian
7.00
Labneh — Fromage blanc salé (avec ou sans ail)
estimare≈ 140 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Laban Concombrevegetarian
7.00
Cucumber Yogurt — Yaourt frais, concombre, menthe séchée
estimare≈ 110 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Moujaddaravegan
7.00
Purée de lentilles avec du riz
estimare≈ 220 kcal32 g carbohidrațiechilibrat 69
Crème d’ailvegan
8.00
Garlic Cream
estimare≈ 180 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MEZZÉS CHAUDS
Kebbé Boulette
8.40
Kibbeh — Boulettes de viande hachée, blé concassé, pignons
estimare≈ 240 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rikakat Fromagevegetarian
8.40
Cheese Rikakat — Feuilleté farci au fromage
estimare≈ 250 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fatayervegetarian
8.40
Spinach Fatayer — Rissoles aux épinards
estimare≈ 190 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Manakichevegan
8.40
Manakish — Mini pizza au thym
estimare≈ 200 kcal24 g carbohidrați
Hommos Viande
9.50
Hummus with Meat — Purée de pois chiche, viande d’agneau, pignons
estimare≈ 320 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Hommos Pignonsvegan
8.50
Hummus with Pine Nuts — Purée de pois chiche, pignons
estimare≈ 260 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Kellege Fromagevegetarian
12.00
Cheese Kellege — Pain grillé, fourré au fromage libanais, tomates
estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați
Mini sandwich au poulet à la crème d’ail
10.00
Chicken garlic cream mini sandwich
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Frites Maisonvegetarian
4.50
Homemade fries
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați
GRILLADES
Côtelettes d’agneau
27.00
Lamb chops — Accompagnées d’une garniture au choix : Riz, Blé concassé, Frites, Batata harra, Salade
estimare≈ 750 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Chawarma
24.00
Beef shawarma — Viande de bëf mariné, émincé et grillé
estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Brochettes d’Agneau
27.00
Lamb skewers
estimare≈ 680 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Chiche Taouk
23.00
Shish Taouk — Brochettes de poulet mariné
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Kafta
23.00
Kafta skewers — Brochettes de viande de boeuf haché, persil, oignons
estimare≈ 610 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Brochettes Mixtes
29.00
Mixed skewers — Brochettes d’agneau, Poulet, Kafta
estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Kebbé au Four
24.00
Baked Kibbeh — Viande de boeuf haché au blé concassé, farci à la viande hachée, oignons et pignong (servi avec Laban concombre)
estimare≈ 580 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
LES PLATEAUX
Plateau Dégustation
19.00
Tasting platter — (végétarien possible) Hommos, Moutabal, Salade de Moine, Moujaddara, Safiha, Fatayer, Rikakat Fromage, Kebbé Boulette
estimare≈ 850 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 68
Plateau Alkaram
31.00
Alkaram platter — (végétarien possible) atiHommos, Moutabbal, Taboulé, Fatayer, Rikakat Fromage, Kebbé Boulette + 1 Brochette Kafta, 1 Brochette Chiche Taouk + Salade Orientale + Pâtisseries Libanaises ou Mouhalabieh
estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrați
DESSERTS
Baklawa
1.50
Pâtisseries fourrées aux amandes ou pistaches ou pignons
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrați
Bourma
3.50
Cheveux d’ange, pistaches au miel caramelisé
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrați
Maamoul
3.50
Sablé farci aux pistaches ou aux dattes
estimare≈ 160 kcal20 g carbohidrați
Katayef
1.60
Petites crêpes libanaises aux noix ou à la crème de lait, sirop de miel, fleur d’oranger
estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați
Nammoura
1.50
Gâteau à la semoule, sirop de miel, fleur d’oranger
estimare≈ 170 kcal25 g carbohidrați
Sfouf
1.20
Gâteau populaire libanais au sésame parfumé à l’anis
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
Mouhalabieh
6.00
Flan libanais, lait, sucre, fleur d’oranger, pistaches, sirop de miel
estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați
Halawa
1.50
Pâte de sésame sucrée, pistaches
estimare≈ 160 kcal15 g carbohidrați
Loukoum à la rose
1.20
Rose Turkish Delight
estimare≈ 120 kcal22 g carbohidrațigreu 39
Achta Bi Assal
6.00
Crème de lait, bananes, pistaches, sirop de miel
estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 34
Halawa au fromage
7.00
Cheese Halawa — Fromage roulé farci à la crème de lait parfumé à la rose
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrațigreu 41
Ossmalieh
7.00
Cheveux d’ange farcis à la crème de lait, sirop de miel
estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 28
Carabige
7.00
Petits fours sablés farcis de pistaches, servis avec une crème végétale à base de racines de sésame
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 40
Acest meniu este încă corect?
92veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni variate de mezze libanez
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Există multe preparate vegane, precum hummus, moutabbal și falafel. Meniul include brânză halloumi și plăcinte fatayer.
57 preparate vegetariene și 35 vegane din 124 · 2 estimare
82dia
scoreestimare
scoreestimare
Cuisine libaneză cu IG scăzut
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase opțiuni de grătare bogate în proteine și aperitive din legume. Majoritatea preparatelor au un indice glicemic scăzut.
66 potrivite pentru diabet · 124 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue Ferdinand Fabre 15, 75015 Paris
- Program
- Lun—Mar12:00–14:30, 19:00–23:00Mie12:00–14:30, 19:00–23:00Joi12:00–14:30, 19:00–23:00Vin12:00–14:30, 19:00–23:00Sâm12:00–14:30, 19:00–23:00Dum—Le restaurant sera fermé du 10 au 14 septembre 2026 inclus
- Contact
- +32145330000 restaurantalkaram@gmail.com
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-alkaram.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 95 %