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Le Brasier des Ternes - Paris 17

58 Av. des Ternes, 75017 Paris

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LES SALADES
Caesar salade
16.90
Caesar salad — salade laitue romaine, poulet, bacon, sauce Caesar, croutons, parmesan
Verdure du Brasiervegetarian
16.90
Verdure du Brasier salad — salade laitue romaine, fromage bleu d’Auvergne, noix
Salade de chèvre chaudvegetarian
16.90
Warm goat cheese salad — salade feuille de chêne, crottins de chèvre chaud sur pain grillé, miel et noix
Salade Vertevegan, vegetarian
7.90
Green salad — vinaigrette
LES ENTRÉES
Soupe à l’oignon
8.90
Onion soup
Assiette campagnarde
15.90
Country platter — jambon blanc, jambon de pays, rosette, bacon
Camembert rôti thym et mielvegetarian
12.90
Roasted Camembert
Assiette de saumon fumépescatarian
18.90
Smoked salmon platter
Assiette de viande des Grisons
19.90
Grison meat platter
LES SPÉCIALITÉS
La Brasérade moyenne (rumsteak)
21.90
Brasérade rumsteak
La Raclette moyenne
21.90
Raclette — jambon blanc, jambon fumé, bacon fumé, rosette
La Raclette grisonnante (viande des Grisons)
27.90
Grison meat Raclette
La Tartiflette & salade verte
24.90
Tartiflette — lardons, oignons, pommes de terre, reblochon et crème
La Fondue Savoyardevegetarian
25.90
Savoyard Fondue — beaufort, gruyère et comté
La Fondue Bourguignonne
25.90
Bourguignonne Fondue — viande de bæuf, assortiment de sauces
La Mixte (brasérade & raclette)
27.90
Mixed Brasérade and Raclette
Fondue aux cèpes ou trufféevegetarian
28.90
Mushroom or Truffle Fondue
Braserade poulet
17.90
Chicken Brasérade
Raclette saumon fumépescatarian
27.90
Smoked Salmon Raclette
Galettes salées (au sarrazin)
La Mixte
9.00
Mixed Galette — chiffonnade de jambon blanc, comté AOP ou ëuf
La Complète
11.00
Complete Galette — chiffonnade de jambon blanc, ëuf, comté AOP
La Champivegetarian
11.00
Mushroom Galette — poîlée de champignons, ëuf, comté AOP
La Saumonpescatarian
14.50
Salmon Galette — saumon fumé, crème fraiche, citron, aneth
La Terroir
16.50
Terroir Galette — poîlée d’andouille, emmental, pomme caramélisée, confit d’oignon, crème de moutarde à l’ancienne
La Biquettevegetarian
12.00
Goat Cheese Galette — chèvre frais, ëuf, fondue de poireau, miel, noix
La Truffée
16.00
Truffle Galette — jambon à la truffe, poîlée de champignons, ëuf miroir, comté AOP
La Savoyarde
15.00
Savoyard Galette — pomme de terre, fromage à raclette, emmental, jambon cru, cornichons, oignons confits, crème fraiche d’Isigny
La Campagnarde
12.00
Country Galette — champignons frais, jambon, emmental, ëuf miroir
Crêpes sucrées (au froment)
La Classiquevegetarian
6.50
Classic Crepe — beurre et sucre
La Suzettevegetarian
12.80
Crepe Suzette — sucre caramélisé, beurre, jus de mandarine, zeste de grand marnier
La Nuttvegetarian
7.00
Nutella Crepe — pâte à tartiner, avec ou sans chantilly
La Chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Crepe — chocolat maison, praliné, amandes effilées
La Bretonnevegetarian
7.00
Bretonne Crepe — caramel beurre salé
La Flambéevegetarian
7.00
Flambé Crepe — grand marnier, sucre
La Normandevegetarian
8.00
Normande Crepe — compote de pommes, crème fraiche d’Isigny, boule de glace vanille
La Choco-Bananevegetarian
9.00
Chocolate Banana Crepe — pâte à tartiner, banane, chantilly
FROMAGES
Chèvrevegetarian
2.90
Goat Cheese
Camembertvegetarian
2.90
Bleu d’Auvergnevegetarian
2.90
Bleu d'Auvergne
Reblochonvegetarian
2.90
Assortiment des 4 fromagesvegetarian
12.90
Cheese Assortment
LES DESSERTS
Profiterolesvegetarian
9.90
choux, glace vanille, chocolat chaud et crème chantilly
La fondue au chocolatvegetarian
12.90
Chocolate Fondue — banane, kiwi, orange, pomme, fraise, chamallows
Crème brulée à la vanillevegetarian
8.80
Vanilla Crème Brûlée
1 boule de glace ou sorbet & biscuitvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet — Au choix : vanille, café, chocolat, fraise, pistache, noix de coco, fruit de la passion, cassis, fraise, poire, rhum raisin, citron vert

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Adresă
58 Av. des Ternes, 75017 Paris
Program
necunoscut încă
Contact
+33145725801
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-brasier.fr/

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