La Petite Périgourdine
Rue des Ecoles 39, 75005 Paris
Deschis acum · până la 00:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Entrées
Gratinée à léoignon
9.00
French onion soup
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrați
Terrine de campagne recette maison
11.00
Country terrine
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tatin de tomates cerises, stracciatellavegetarian
12.00
Cherry tomato tatin with stracciatella
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Rillettes de maquereaux sur toast, pickle de fenouil
13.00
Mackerel rillettes on toast
estimare≈ 410 kcal28 g carbohidrați
Carpaccio de haddock, concassé de tomates à l’huile fumée, pignon de pin et basilic fritpescatarian
14.00
Haddock carpaccio
estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie gras maison
18.00
Foie gras
estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Palette de douze escargots du Poitou au beurre persillé
18.00
Escargots with garlic butter
estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Planche de charcuteries du Cantal
11.00
Cantal charcuterie board
estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
SALADES
Salade Vietnamienne
24.00
Vietnamese salad with fried chicken — poulet frit mariné, vermicelles de riz, concombre, tomates, cacahuête s, menthe, coriandre, oignons frits
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Salade estivale
24.00
Summer salad with Serrano ham — Melon, pastèque, avocat, jambon Serrano, billes de mozzarella, tomates, mesclun
estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 66
Plat Végétarien
Végé gourmandvegan, vegetarian
21.00
Gourmet veggie bowl — Lentilles coraille, courgette, carotte, fenouil, tofu fumé, trio de quinoas, tomates confites, roquette
estimare≈ 580 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 89
Poissons
Bar rôti à la lavande, courgettes rondes et beurre blancpescatarian
24.00
Roasted sea bass with lavender
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Viandes
Tartare de bëëf (Origine France) préparé « haché à la minute », frites maison mesclun
18.00
Beef tartare with fries
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Poulet de la ferme du Luteau rôti à la broche, grenailles rôties
19.00
Rotisserie chicken
estimare≈ 620 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Saucisse "du buron", Aligot
21.00
Buron sausage with Aligot
estimare≈ 880 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Pluma de porc sauce barbecue, coleslaw aux amandes
24.00
Pork pluma with BBQ sauce
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 78
Confit de canard, pommes de terre sarladaises
21.00
Duck confit with Sarladaise potatoes
estimare≈ 820 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Rognon de veau flambé au cognac, pommes de terre grenailles
23.00
Veal kidneys flambéed with cognac
estimare≈ 550 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Andouillette artisanale, frites maison
26.00
Andouillette with fries
estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrați
Côte de bëëf 1 kg, frites maison, mesclun
88.00
Ribeye steak for two — Origine France, pour 2 personnes
estimare≈ 2400 kcal110 g carbohidrațigreu 36
Changement de garniture pour l'Aligot
5.50
Side dish change for Aligot
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați
Assiette d'Aligotvegetarian
9.50
Aligot plate
estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69
Race Normande : Côte de boeuf et faux filet
95.00
Aged beef ribeye and sirloin — Viandes maturées minimum 35 jours
estimare≈ 1100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Desserts
Crème brulée à la vanille
9.00
Vanilla crème brûlée
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrațigreu 40
Tatin d'abricotvegetarian
11.00
Apricot tatin
estimare≈ 500 kcal60 g carbohidrațigreu 38
Prunes crousties au caramel crémé, glace vanille Berthillonvegetarian
11.00
Plum crumble with vanilla ice cream
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 36
Soufflé au Grand Marniervegetarian
11.00
Grand Marnier soufflé
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Millefeuille de fruits rouges à la crème mascarpone pistachévegetarian
11.00
Red fruit millefeuille with pistachio mascarpone
estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrațigreu 28
Pêche poché à la verveine et vanille, glace pêche de vigne Berthillon, sablévegetarian
11.00
Poached peach with vanilla ice cream
estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrațigreu 40
Café gourmand
11.00
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Thé gourmand
11.00
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Assiette de 4 fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter — Sélection Laurent Dubois meilleur Ouvrier de France
estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Glaces Berthillon
La boule Berthillonvegetarian
4.50
Berthillon ice cream scoop — Parfums : vanille, chocolat, cassis, pêche de vigne, moka, citron vert, fraise, framboise, rhum raisin, pistache
estimare≈ 150 kcal20 g carbohidrați
La dame blanchevegetarian
12.00
Dame blanche — Tuile, vanille Berthillon, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
estimare≈ 700 kcal60 g carbohidrațigreu 24
Le chocolat liégeoisvegetarian
12.00
Chocolate liégeois — Tuile, chocolat Berthillon, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațigreu 22
Le café liégeoisvegetarian
12.00
Coffee liégeois — Tuile, moka Berthillon, sauce caramel, chantilly, amandes effilées
estimare≈ 720 kcal62 g carbohidrațigreu 23
Coupe Colonelvegetarian
12.00
2 boules de citron vert, Vodka
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Formule du chef
Entrée du jour + Plat du jour
19.50
Chef's formula: Starter and Main — Entrée unique et Plat unique, Sans boisson
estimare≈ 800 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71
Plat du jour + Dessert du jour
19.50
Chef's formula: Main and Dessert — Plat unique et Dessert unique, Sans boisson
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrațigreu 36
Entrée du jour
6.00
Daily starter
estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Plat du jour
16.00
Daily main course
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Dessert du jour
6.00
Daily dessert
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 34
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Rue des Ecoles 39, 75005 Paris
- Program
- Lun08:00–00:00Mar08:00–00:00Mie08:00–00:00Joi08:00–00:00Vin08:00–00:00Sâm08:00–00:00Dum09:00–00:00Ouvert tout l'été
- Contact
- +33172685032
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapetiteperigourdine.com/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %