înapoi la căutare

Brasserie Rosie

rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 10 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Plats
LA CHEESE-COQUILLETTE JAMBON TRUFFE
19.00
Truffle Ham and Cheese Pasta — Coquillettes françaises, jambon de Paris artisanal, comté 18 mois, entré es poîlée de champignons de Paris, crème à la truffe d’été (version végé possible)
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
SAUCISSE-PURÉE À LA MODE DE JEANTOU
13.00
Sausage and Mash — Saucisse artisanale basque, purée de pommes de terre maison et jus de viande comme à Albepierre
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațiechilibrat 65
OEUFS MAYONNAISE ROSIE LOU
5.00
Eggs Mayonnaise — Oeufs plein air, spicy mayo maison au piment d’Espelette et oignons
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLAT VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
16.00
Vegetarian Dish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations !
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 80
JAMBON MELON COMME CHE MAMIE
8.00
Ham and Melon — Melon charentais, jambon de Bayonne de la maison Montauzer, vinaigrette acidulée
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
SAUMON À L’OSEILLEpescatarian
18.00
Salmon with Sorrel — Saumon en ballotine, tombée d’épinards au beurre, riz basmati et crème à l’oseille
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
12.00
Escargots gratinés avec un beurre persillé à l’ail
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PIÈCE DU BOUCHER
18.00
Butcher's Cut Steak — Hampe de boeuf Black Angus, accompagnée de frites double cuisson, sauce bleu ou poivre
estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrați
TISTORRA
6.00
Txistorra — Saucisse basque légèrement épicée, en direct de notre boucher à San Sebastián
estimare≈ 280 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
CROQUE MADAME À LA TRUFFE
15.00
Truffle Croque Madame — Pain de campagne, sauce mornay truffe d’été et comté 18 mois, jambon artisanal à l’os, oeuf plein air au plat, salade et frites double cuisson
estimare≈ 980 kcal70 g carbohidrați
OSSAU-IRATYvegetarian
10.00
Ossau-Iraty Cheese — La star des fromages basques, en direct de la ferme Elizarea
estimare≈ 320 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
SALADE SAINT JEAN DE BANGKOK
16.00
Bangkok Salad — Chou chinois, carottes, courgettes, olives Taggiasche, piquillos, feta, émincés de bavette marinée à la thaï, piment d’Espelette
estimare≈ 480 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
RILLETTES DE CANARD DU SUD OUEST
7.00
Duck Rillettes — Onctueuses rillettes* en direct de la maison Montauzer
estimare≈ 250 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PINTXOS DE ATÚNpescatarian
8.00
Tuna Pintxos — Poivrons piquillos farcis au thon de la maison Ortiz, fromage frais aux herbes, olives taggiasche et jus de citron
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
SUBLIME MAGRET DE CANARD
22.00
Duck Breast with Honey — En direct des Landes et élevé au maïs, purée de carottes au gingembre, carottes fanes rôties, sauce au miel et romarin
estimare≈ 610 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 73
LA BIG TORTILLA DE PATATAS
11.00
Spanish Tortilla with Txistorra — Omelette espagnole olé olé, pomme de terre, oignons caramélisés, txistorra de notre boucher à San Sebastian et sauce aïoli (version végé possible - 10€)
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
PAILLARD DE POULET & LÉGUMES D’ÉTÉ
24.00
Grilled Chicken and Summer Vegetables — Poulet jaune mariné aux herbes, accompagnée d’une poîlée de courgettes jaunes et aubergines
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
MOULES-FRITESpescatarian
18.00
Mussels and Fries — Sauce marinière accompagnées de frites double cuisson
estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrați
CREVETTES FAÇON ILBARRITXpescatarian
10.00
Shrimp Ilbarritx — Cuites dans une creamy sauce au piment d’Espelette et ail
estimare≈ 310 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
POISSON DU JOURpescatarian
Fish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations - Prix en fonction des marées…
estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
JAMBON DE BAYONNE
9.00
Bayonne Ham — 12 mois d’affinage, taillé minute, en direct de la Maison Montauzer
estimare≈ 220 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
TOMATE BURRATINAvegetarian
13.00
Burrata and Tomato — tomates datterino au sumac, burrata d’Andria de 100gr, basilic, huile d’olive de Crète à partager !
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
SALMOREJOvegetarian
8.00
gaspacho aux tomates coeur de boeuf
estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
CÔTE DE BOEUF CHAROLAISE
90.00
Côte de Boeuf — Belle pièce à partager, frites double cuisson
estimare≈ 1800 kcal80 g carbohidrațigreu 36
CROQUETAS & LOVE
8.00
Ham Croquettes — Croquetas au jambon Serrano et spicy mayo dip
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MAGRET DE CANARD AU MIEL ET ROMARIN
48.00
Honey and Rosemary Duck Breast — Canard du Sud-Ouest, pommes de terre grenaille revenues à la graisse de canard, herbes fraîches, sauce au miel et romarin
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 69
FOIE GRAS DE CANARD
16.00
Duck Foie Gras — Foie gras IGP des Landes, élevé au maïs, servi avec un chutney d’oignons
estimare≈ 400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
MENU KIDS
12.00
Kids Menu — Grenadine ou menthe à l’eau, Coquillettes jambon au comté 18 mois, Cookie choco
estimare≈ 800 kcal90 g carbohidrați
Desserts
PARIS-BREST
8.00
Chou maison, craquelin cacao, praliné et ganache montée à la noisette
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 37
CHEESECAKE BASQUE
8.00
Basque Cheesecake — Croustillant aux amandes, fleur de sel et condiment aux fruits de saison
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațigreu 37
RIZ AU LAIT
7.00
Rice Pudding — Super onctueux et vanillé à souhait, topping riz soufflé caramélisé
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
TARTE DE SAISON
8.00
Seasonal Tart — Demandez à nos Rositos pour plus d’informations !
estimare≈ 400 kcal40 g carbohidrațigreu 43
MOELLEUX AU CHOCOLAT POUR DEUX
16.00
Chocolate Fondant — À dévorer avec une crème anglaise bien vanillée
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrațigreu 30
CAFÉ DOUCEUR
5.00
Seulement le midi
estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

41veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include salata Tomate Burratina și supa rece Salmorejo. Sunt disponibile și brânza Ossau-Iraty și un plat vegetarian al momentului.

4 preparate vegetariene și 0 vegane din 34

73dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni proteice

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate pe bază de proteine și legume. Există opțiuni potrivite cu pește, carne și brânzeturi.

18 potrivite pentru diabet · 34 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS
Program
Lun12:00–14:30, 18:45–22:30
Mar12:00–14:30, 18:45–22:30
Mie12:00–14:30, 18:45–22:30
Joi12:00–14:30, 18:45–22:30
Vin12:00–14:30, 18:45–23:00
Sâm12:00–15:00, 18:45–23:00
Dum12:00–15:00, 18:45–22:00
Contact
+32145708239
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesalamode.com/brasserie-rosie
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 94 %

Deții Brasserie Rosie? Revendică locul tău.