Le Train Bleu
Place Louis Armand 1er étage Gare de Lyon, 75012 PARIS
Deschis acum · până la 22:30
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Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
À PARTAGER / TO SHARE
Planche de charcuteries
21.00
charcuterie board — Jambon Ibérique, saucisson Bellota, rillettes de canard, rosette de Lyon
estimare≈ 850 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Planche de fromages affinés de nos régionsvegetarian
16.00
cheese board — Selection of matured cheeses from our regions
estimare≈ 600 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Caviar Osciètre d’Aquitaine de la Maison Prunier
98.00
caviar — 30g, Ơuf mollet, blinis et condiments
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salade Caesar
26.00
caesar salad — Salade croquante, volaille, parmesan, sauce anchoïade
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Croque-Monsieur en roll
27.00
croque monsieur roll — jambon blanc « Prince de Paris »
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați
Club sandwich
28.00
poulet, bacon, laitue, tomate, Ơuf dur, chips maison
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Cabillaud vapeurpescatarian
42.00
steamed cod — poîlée d’artichauts poivrade, cébettes et ail des ours
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86
Saumon fumépescatarian
29.00
smoked salmon — crème aigrelette aux herbes
estimare≈ 380 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Foie gras frais de canard cuit entier au bouillon
35.00
duck foie gras — chutney de radis blanc, consommé en gelée
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Parmentier d’agneau confit
31.00
lamb parmentier — salade de jeunes pousses
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tartine avocat et Ơuf molletvegetarian
20.00
avocado toast with egg — pain aux céréales, graines de chia
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tartare de bæuf Charolais assaisonné
35.00
beef tartare — sauce tomate et soja, huile de sésame, frites maison
estimare≈ 880 kcal50 g carbohidrați
L E S E N T R É E S
Langoustines rôties, pissaladière, bavaroise de crustacés, anchoïade et basilicpescatarian
38.00
roasted langoustines — Roasted langoustine, pissaladière flatbread, shellfish bavaroise, anchoïade and basil
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poulpe mariné au citron vert, crémeux de pois chiches au cumin, condiment aux épices et coriandre fraîchepescatarian
32.00
marinated octopus — Lime juice-marinated octopus, chickpea and cumin cream, spice and fresh coriander condiment
estimare≈ 310 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Gravlax de truite, émulsion à l’oseille et pommes fondantespescatarian
31.00
trout gravlax — Trout gravlax, sorrel emulsion and fondant potatoes
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Émincé de dorade royale, petits pois et homard, vinaigrette de crustacés, jeunes pousses de jardinpescatarian
34.00
gilt-head bream and lobster — Minced gilt-head bream, green peas, and lobster, shellfish vinaigrette, baby leaf salad
estimare≈ 340 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fricassée de morilles au vin jaune, crème d’oignons douxvegetarian
29.00
morel mushroom fricassée — Morel mushroom and vin jaune fricassée, sweet onion cream
estimare≈ 280 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
L E V É G É TA L
Minestrone de légumes printaniers, ravioles de Romans, huile de basilicvegetarian
34.00
spring vegetable minestrone — Spring vegetable minestrone, ravioles de Romans, basil oil
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 80
L E S P O I S S O N S
Dos de bar cuit sur la peau, gnocchi de pommes de terre, asperges blanches et vertes, coriandre fraîchepescatarian
55.00
sea bass with gnocchi — Crispy-skinned sea bass loin, potato gnocchi, white and green asparagus and fresh coriander
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Noix de lotte à la plancha, jeunes carottes rôties, olives de Nyons, parfum de thym-citronpescatarian
38.00
monkfish a la plancha — Monkfish medallions « à la plancha » roasted baby carrots, Nyons olives, with a hint of lemon thyme
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dorade royale rôtie entière à la provençale, tian de légumes niçoispescatarian
120.00
roasted gilt-head bream — Provence-style whole roasted gilt-head bream, vegetable tian from Nice
estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
L E S V I A N D E S
Gigot d’agneau de nos régions rôti, servi à la voiture de tranche, gratin dauphinois façon « Michel Rostang »
47.00
roast leg of lamb — Roast leg of local lamb, served at your table from the carving trolley, Michel Rostang’s potato gratin dauphinois
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tartare de bœuf à votre goût, frites maison et salade de jeunes pousses
38.00
beef tartare — Beef tartare, seasoned to your taste, home-made chips and baby leaf salad
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Suprême de volaille fermière rôti, sauce poulette, fricassée d’asperges, morilles et petits pois
42.00
roasted poultry supreme — Roasted farm poultry supreme, poulette sauce, asparagus fricassée, morel mushrooms and green peas
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83
Cœur de filet de bœuf à la casserole, pommes boulangère, jus court aux girolles
48.00
beef tenderloin stew — Centre cut tenderloin beef stew, pommes boulangère, girolle mushroom jus
estimare≈ 780 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Jarret de veau à la sarriette, petits pois à la française
135.00
veal shank — Veal shank with savory, French-style peas
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
L A S A L A D E E T L E S F R O M A G E S
Salade de jeunes pousses assaisonnée à votre goûtvegetarian
13.00
baby leaf salad — Baby leaf salad, dressed to your taste
estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Plateau de fromages affinés de nos régionsvegetarian
19.00
cheese platter — Platter of local mature cheeses
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
L E S D E S S E R T S
Baba bouchon, rhum arrangé aux agrumes, crème fouettée vanillée
19.00
rum baba — Neapolitan rum baba, citrus-infused rum, vanilla whipped cream
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrațigreu 29
Ganache moelleuse au chocolat « Guanaja », sablé cacao, noisettes caramélisées
19.00
chocolate ganache — Molten Guanaja chocolate ganache, cacao shortbread, caramelised hazelnuts
estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațigreu 29
Soufflé pistache, griottes
19.00
pistachio soufflé — Pistachio soufflé, sour cherries
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Fraises, crémeux vanille, sorbet basilicvegetarian
19.00
strawberries with vanilla cream — Fresh strawberries, vanilla cream, basil sorbet
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Nuage de citron de Menton, Chartreuse verte et herbes fraîchesvegetarian
19.00
lemon foam — Menton lemon foam, green Chartreuse and fresh herb
estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrațigreu 42
Framboises au parfum d’hibiscus, parfait glacé fleur d’oranger et amandes de Valencevegetarian
19.00
raspberry parfait — Raspberries flavoured with hibiscus, orange blossom chilled parfait and Valencia almonds
estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațigreu 33
Crêpes Suzette flambées au Grand Marniervegetarian
21.00
crêpes suzette — Crêpes Suzette flambéed with Grand Marnier
estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațigreu 22
Café ou Thé gourmand
19.00
café gourmand — Tea or Coffee ‘gourmand’, served with petit fours
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
FORMULAS
L E M E N U P L M
78.00
PARIS LYON MÉDITERRANÉE
estimare≈ 0 kcal0 g carbohidrațiechilibrat 65
L E M E N U D U V O YA G E U R
57.00
Menu proposé pour un maximum de 12 personnes
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 33
L E M E N U D U T R A I N B L E U
120.00
Menu signature
estimare≈ 2800 kcal220 g carbohidrațigreu 33
L E M E N U D E S E N FA N T S
29.00
Choice of dish from the selection served in child-sized portions
estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 68
OTHER
MACARON TRAIN BLEU Citron de Menton et Lavande de Provence x 2vegetarian
6.60
macarons
estimare≈ 180 kcal24 g carbohidrați
MACARON TRAIN BLEU Citron de Menton et Lavande de Provence x 4vegetarian
13.20
macarons
estimare≈ 360 kcal48 g carbohidrați
LE MENU DU TRAIN BLEU
Gnocchis de pommes de terre à la truffe noire, Beaufort d’Alpagevegetarian
truffle gnocchi
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați
Mousse de pigeon et foie gras de canard, figue et raisin, brioche feuilletée aux épices
pigeon and foie gras mousse
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați
Pointes de filet de Saint-Pierre rôties, barigoule d’artichauts à l’anguille fumée, jeunes poireaux et beurre de cressonpescatarian
roasted saint-pierre
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Sorbet kalamansi-estragon et vodkavegan
kalamansi sorbet
estimare≈ 150 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Filet de bœuf à la casserole, sauce au poivre, pommes Darphin au persil simple
beef filet stew
estimare≈ 750 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Sélection de fromages affinés de nos régionsvegetarian
regional cheese selection
estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Poire au vin d’épices, pain d’épices croustillant et crémeux vanillevegetarian
poire au vin
estimare≈ 480 kcal60 g carbohidrațigreu 37
LES ENTRÉES - STARTERS
Entrée du jour
starter of the day — se référer aux équipes pour les informations allergènes
estimare≈ 350 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Langoustines rôties, pissaladière, bavaroise de crustacés, anchoïade et basilic
roasted langoustines — Roasted langoustine, pissaladière flatbread, shellfish bavaroise, anchoïade, and basil
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Poulpe mariné au citron vert, crémeux de pois chiches au cumin,condiment aux épices et coriandre fraîche
marinated octopus — Lime juice-marinated octopus, chickpea and cumin cream, spice and fresh coriander condiment
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Gravelax de truite, émulsion à l’oseille et pommes fondantespescatarian
trout gravlax — Trout gravlax, sorrel emulsion, and fondant potatoes
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Émincé de dorade royale, petits pois et homard*, vinaigrette de crustacés, jeunes pousses de jardinpescatarian
gilt-head bream and lobster — Minced gilt-head bream, green peas, and lobster*,shellfish vinaigrette, baby leaf salad
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
Foie gras frais de canard cuit entier au bouillon, chutney de radis blanc, consommé en gelée
duck foie gras — Fresh broth-cooked duck foie gras, white radish chutney, jellied consommé
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Fricassée de morilles au vin jaune, crème d’oignons douxvegetarian
morel mushroom fricassée — Morel mushroom and vin jaune fricassée, sweet onion cream
estimare≈ 340 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Caviar d’Aquitaine de la maison Prunier (30g), blinis et condiments
caviar and blinis — Maison Prunier’s Aquitaine caviar (30g), blinis and condiments
estimare≈ 380 kcal30 g carbohidrați
LES POISSONS - FISHES
Dos de bar cuit sur la peau, gnocchi de pommes de terre, asperges blanches et vertes, coriandre fraîchepescatarian
sea bass with gnocchi — Crispy-skinned sea bass loin, potato gnocchi, white and green asparagus, and fresh coriander
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Noix de lotte à la plancha, jeunes carottes rôties, olives de Nyons, parfum de thym-citronpescatarian
monkfish medallions — Monkfish medallions « à la plancha » roasted baby carrots, Nyons olives, lemon thyme perfume
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Cabillaud vapeur, poêlée d’artichauts poivrade, cébettes et ail des ourspescatarian
steamed cod — Steamed cod, sautéed baby artichokes, spring onions, and wild garlic
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dorade royale rôtie entière à la provençale, tian de légumes niçoispescatarian
roasted gilt-head bream — Provence-style whole roasted gilt-head bream, vegetable tian from Nice
estimare≈ 550 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LE VEGETAL - VEGETARIAN RECIPE
Minestrone de légumes printaniers, ravioles de Romans, huile de basilicvegetarian
vegetable minestrone — Spring vegetable minestrone, ravioles de Romans, basil oil
estimare≈ 450 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 86
LES VIANDES - MEATS
Gigot d’agneau de nos régions rôti, servi à la voiture de tranche, gratin dauphinois façon « Michel Rostang »
roast leg of lamb — Roast leg of local lamb, served at your table from the carving trolley, Michel Rostang’s potato gratin dauphinois
estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tartare de bœuf à votre goût, frites fraîches et salade de jeunes pousses
beef tartare — Beef tartare, seasoned to your taste, home-made chips and baby leaf salad
estimare≈ 720 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 65
Suprême de volaille fermière rôti, sauce poulette, fricassée d’asperges et morilles
roasted poultry supreme — Roasted farm poultry supreme, poulette sauce, asparagus fricassée and morel mushrooms
estimare≈ 580 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Coeur de filet de boeoeuf à la casserole, pommes boulangère, jus court aux girolles
beef tenderloin stew — Centre cut tenderloin beef stew, pommes boulangère, girolle mushroom jus
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Jarret de veau à la sarriette, petits pois à la française
veal shank — Veal shank with savory, French-style peas
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LES GARNITURES - ACCOMPANIMENTS
Gratin dauphinoisvegetarian
Potato gratin
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Fritesvegan, vegetarian
french fries — French fries
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrați
Petits poisvegan, vegetarian
green peas — Green peas
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82
Carottes rôtiesvegan, vegetarian
roasted carrots — Roasted carrots
estimare≈ 150 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fricassée d'aspergesvegan, vegetarian
asparagus fricassée — Asparagus Fricassee
estimare≈ 140 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
mashed potatoes — Mashed potatoes
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați
LES SALADES ET LES FROMAGES - SALAD & CHEESES
Salade de jeunes pousses assaisonnée à votre goûtvegetarian
baby leaf salad — Baby leaf salad, dressed to your taste, (Baux de Provence olive oil, sherry vinegar or balsamic vinegar, dried apricots, walnuts and hazelnuts)
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fromages affinés de nos régionsvegetarian
regional mature cheeses — Selection of local mature cheeses
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LES DESSERTS - DESSERTS
Baba bouchon, rhum arrangé aux agrumes, crème fouettée vanilléevegetarian
rum baba — Neapolitan rum baba, citrus-infused rum, vanilla whipped cream
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 33
Ganache moelleuse au chocolat « Guanaja », sablé cacao, noisettes caraméliséesvegetarian
chocolate ganache — Soft Guanaja chocolate ganache, cocoa shortbread, caramelized hazelnuts
estimare≈ 620 kcal40 g carbohidrațigreu 27
Soufflé pistache, griottesvegetarian
pistachio soufflé — Pistachio soufflé, sour cherries
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Fraises, crémeux vanille, crémeux vanillevegetarian
fresh strawberries — Fresh strawberries, vanilla cream, basil sorbet
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrați
Citron de Menton, blanc manger Chartreuse verte et herbes fraîchesvegetarian
lemon blancmange — Menton lemon, Green Chartreuse and fresh herb blancmange
estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 34
Framboises au parfum d’hibiscus, parfait glacé fleur d’oranger et amandes de Valencevegetarian
raspberry parfait — Raspberries flavoured with hibiscus, orange blossom chilled parfait, and Valencia almonds
estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35
Cigare croustillant fait de tabac de la Havane, crème légère au cograc XO Henessyvegetarian
cognac pastry cigar — Crispy cigar made with Havana tobacco, Michel Rostang’s Hennessy XO cognac pastry cream
estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrațigreu 42
Vacherin aux agrumesvegetarian
citrus vacherin — Citrus fruit vacherin
estimare≈ 400 kcal35 g carbohidrațigreu 36
Crêpes Suzette flambées au Grand Marniervegetarian
crêpes suzette — Crêpes Suzette flambéed with Grand Marnier
estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațigreu 25
Café ou thé gourmand
café gourmand — Tea or Coffee ‘gourmand’ refer to the allergens of the different desserts
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 34
PETIT DEJEUNER - BREAKFAST
Croissantvegetarian
croissant
estimare≈ 230 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pain au chocolatvegetarian
chocolate roll
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrați
Sélection de pains, beurre d’Isigny et confiture ou mielvegetarian
bread selection — Assorted breads, Isigny butter and jam or honey
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Crêpes au sucre ou beurre salévegetarian
pancakes — Pan cake with sugar or salted butter
estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrați
Fromage blanc et compotée de fruits de saisonvegetarian
cottage cheese with fruit — Cottage cheese, season fruit purée
estimare≈ 250 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69
Yaourt de la «ferme des peupliers» nature ou aux fruitsvegetarian
yogurt — Plain or fruit yoghurt from «ferme des peupliers»
estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 70
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
fruit salad — Season fruits salad
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrați
Omelette servie avec une garniture au choix (Saumon fumé, poitrine fumée, jambon «Prince de Paris» ou champignons)vegetarian
omelette — Omelette with choice of filling (Smoked salmon, bacon, «Prince de Paris» deli ham, mushrooms)
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Saumon fumépescatarian
smoked salmon — Smoked salmon
estimare≈ 200 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Jambon blanc « Prince de Paris »
deli ham — “Prince de Paris” deli ham
estimare≈ 150 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
LOUNGE - Les Plats - Dishes
Salade Caesar
caesar salad — Salade croquante, volaille, parmesan, sauce anchoïade
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Croque-monsieur en roll, jambon blanc « prince de Paris », salade de jeunes pousses
croque-monsieur roll — Croque-Monsieur roll-ups with “Prince de Paris” deli ham, baby leaf salad
estimare≈ 600 kcal45 g carbohidrați
Club sandwich poulet, bacon, laitue, tomates, oeuf dur, chips maison
Chicken Club Sandwich — Club sandwich: Chicken, bacon, lettuce, tomatoes, baby leaf salad, homemade potato chips
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Parmentier d’agneau confit
Lamb Parmentier — Lamb parmentier confit
estimare≈ 720 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Tartine avocat et oeuf mollet
Avocado and Poached Egg Toast — pain au levain toasté, salade mesclun, graines de chia
estimare≈ 480 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Supplément caviar
Caviar — caviar supplement
estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LOUNGE - Les Planches - Board
Assortiment de charcuteries : jambon Ibérique, saucisson Bellota, rillettes de canard, rosette de Lyon
Charcuterie Board — Charcuterie board: Iberian ham, Bellota sausage, duck rillettes, “Rosette de Lyon” salami
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LOUNGE - Les Desserts et Pâtisseries
Charlotte poire et chocolat «Guanaja»
Pear and Chocolate Charlotte — Pear and chocolate Charlotte
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Pavlova aux fruits exotiques
Exotic Fruit Pavlova — Exotic fruit Pavlova
estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrațigreu 31
Millefeuille vanille, pommes caramélisées
Vanilla Millefeuille — Vanilla millefeuille with caramelized apples
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Tarte chocolat Gianduja
Gianduja Chocolate Tart — Gianduja chocolate tart
estimare≈ 500 kcal35 g carbohidrațigreu 36
Tarte au citron yuzu meringuée
Yuzu Lemon Meringue Tart — Yuzu lemon tarte topped with meringue
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 32
Le gourmand du Train Bleu
Tea and Mignardises — café ou thé accompagné de ses mignardises
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrați
LOUNGE - Les coupes glacées - Ice cream Sundae
Coupe glacée aux fruits exotiques
Exotic Fruit Ice Cream Sundae
estimare≈ 400 kcal50 g carbohidrați
Café liégeois
estimare≈ 450 kcal45 g carbohidrațigreu 31
Chocolat liégeois
Chocolate Liégeois
estimare≈ 500 kcal50 g carbohidrațigreu 29
LE MENU PLM - THE PLM MENU
Suggestion de dessert du moment
Dessert of the Day — Dessert of the day
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
LE MENU DES ENFANTS - THE CHILDREN'S MENU
Tartare de bœuf assaisonné à votre goût, frites fraîches et salade de jeunes pousses
Beef Tartare and Fries — Beef tartare seasoned to your taste, fresh French fries and baby salad
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiechilibrat 65
Assiette de glaces ou sorbets
Ice Cream or Sorbet Selection — Ice cream or sorbet selection
estimare≈ 300 kcal40 g carbohidrațigreu 39
MACARONS TRAIN BLEU
Citron de Menton et Lavande de Provence
Lemon and Lavender Macaron — Menton lemon and lavender from Provence
estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrați
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Practic
- Adresă
- Place Louis Armand 1er étage Gare de Lyon, 75012 PARIS
- Program
- Lun07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Mar07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Mie07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Joi07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Vin07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Sâm07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Dum07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Bar lounge: 07:30 to 22:30. Restaurant: 11:15 to 14:30 and 19:00 to 22:30
- Contact
- +33143430906 reservation.trainbleu@ssp.fr
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-train-bleu.com/fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 79 %