înapoi la căutare

Chez Gabrielle

rue de l'Etoile 7, 75017 PARIS

Închis acum · se deschide 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTREE
Tartare de bar à la fleur de sel et ses condiments, citron et vinaigre de cidre
16.00
Sea bass tartare
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Asperges blanches du Maine et Loire façon Gribichevegetarian
16.00
White asparagus Gribiche
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Poîlée d’escargots et champignons de Paris au beurre aillé, crème de céleri et émulsion de persil
16.00
Sautéed snails and mushrooms
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Espuma de choux-fleurs, poîlée de Gambas et bisque de Gambas au whisky
16.00
King prawn bisque and espuma
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Escalopine de foie gras sur un toast de pain d'épices, gelée de Gaillac et réduction de jus de raisin
19.00
Foie gras on gingerbread toast
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrați
PLAT
Rognon de veau à l'Armagnac, gratin dauphinois maison
29.00
Veal kidney with Armagnac
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Paleron de veau confit longue cuisson au vin rouge, et au Porto, aligot de panais et tomme fraîche
29.00
Slow-cooked veal shoulder
estimare≈ 650 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Filet de boeuf à la crème de Gorgonzola et son gratin dauphinois maison
32.00
Beef fillet with Gorgonzola cream
estimare≈ 810 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Poisson du jour, mousseline de choux-fleurs, coulis de cresson et ses condimentspescatarian
29.00
Fish of the day with cockles — Selon l'arrivage et les conseils de notre poissonnier! Condiments: éclats de choux-fleur crus et coques cuisinées
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Poisson du jour et asperges vertes à l'huile vierge, émulsion morillespescatarian
29.00
Fish of the day with asparagus — Selon l’arrivage et notre poissonnier
estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pavé de thon sur un écrasé de pommes de terre, vinaigrette épicée, sucrine et copeaux de parmesanpescatarian
29.00
Tuna steak with parmesan
estimare≈ 510 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Saint Jacques flambées au Noilly Prat, champignons de Paris et girolles, sauce créméepescatarian
32.00
Scallops Noilly Prat — Plat et recette historique de Chez Gabrielle! A la carte depuis près de 50 ans...
estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
DESSERT
Dessert Italien façon tiramisu
13.50
Tiramisu — Un fond de glace artisanale expresso, chantilly de mascarpone et marsala et biscuits cafés
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 28
Soufflé au chocolat Valrhona Caraïbe 66% et riz soufflé caramélisé
14.50
Chocolate soufflé
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33
Autour de la fraise!vegetarian
14.00
Strawberry dessert — Fraises, sorbet, dés de fraises confits au poivre, tuile et chantilly basilic-citron
estimare≈ 310 kcal38 g carbohidrațigreu 44
Gâteau mollet à la châtaigne et sa glace vanille
14.00
Chestnut cake with vanilla ice cream
estimare≈ 550 kcal52 g carbohidrațigreu 34
Pêche rôtie au Cognac et crème brûlée au citron
14.00
Roasted peach and lemon crème brûlée — C'est le dessert de la maison!!!
estimare≈ 440 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Formules
Formule déjeuner 1
39.00
Lunch Menu 1 — Au choix à la carte: Entrée, plat
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Formule déjeuner 2
38.00
Lunch Menu 2 — Au choix à la carte: Plat, dessert
estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrați
Formule déjeuner 3
49.50
Lunch Menu 3 — Au choix à la carte: Entrée, plat et dessert
estimare≈ 950 kcal70 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

36veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include sparanghel alb Gribiche și un desert cu căpșuni. Nu există feluri principale vegetariene.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 20

78dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Majoritatea felurilor principale sunt potrivite pentru diabetici.

12 potrivite pentru diabet · 20 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de l'Etoile 7, 75017 PARIS
Program
Lun12:00–14:30, 19:00–22:00
Mar12:00–14:30, 19:00–22:00
Mie12:00–14:30, 19:00–22:00
Joi12:00–14:30, 19:00–22:00
Vin12:00–14:30, 19:00–22:00
Sâmînchis
Dumînchis
Contact
+33143802301
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgabrielle.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Chez Gabrielle? Revendică locul tău.