narro
rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
Deschis acum · până la 22:00
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Formules Déjeuner
Entrée + Plat
29.00
Starter and Main Menu
estimare≈ 1100 kcal45 g carbohidrați
Plat + Dessert
29.00
Main and Dessert Menu
estimare≈ 1300 kcal85 g carbohidrațigreu 22
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimare≈ 1400 kcal65 g carbohidrațigreu 26
POIREAU CONFIT & GRILLÉ AU BINCHOTAN
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
HAMPE DE BŒUF AU BINCHOTAN FAÇON DORO WAT
Beef Sirloin Doro Wat Style — injera au maïs, hollandaise, piment fermenté
estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
SÉRIOLE FUMÉE & TOMATE VERTE
Smoked Greater Amberjack and Green Tomato — purée d’aubergine grillée façon yakinasu, shiso vert, sansho
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
VARIATION DE CHAMPIGNONS SAUVAGESvegetarian
Wild Mushroom Variation — courge, tempura d’eryngii, siphon de cèpes, jus de champignons réduit, Granny Smith acidulée
estimare≈ 320 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
CANETTE DES DOMBES GRILLÉE AU BINCHOTAN
Grilled Duck Breast — millefeuille de betterave, sauce grand veneur à la prune Ume, crème de coco
estimare≈ 680 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
POISSON DU JOUR RÔTI
Roasted Fish of the Day — glaçage au miso maison de raisin Crimson, guanciale, haricots de Paimpol étuvés, sauce au verjus & au fumet de poisson
estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
FROMAGE DU MOMENTvegetarian
Cheese of the Day
estimare≈ 350 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
VACHERIN À LA POIRE WILLIAMS
Pear Vacherin — espuma au lait ribot, sauce mirabelle, sorbet poire à l’osmanthus
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 36
PÊCHE & LAVANDE
Poached Peach and Lavender — Pêche pochée, fromage blanc & huile de lavande, nougat glacé
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 41
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
DÉGUSTATION MIDI EN 5 TEMPS
65.00
5-Course Lunch Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
estimare≈ 1600 kcal80 g carbohidrațigreu 29
À LA CARTE DU SOIR & DIMANCHE MIDI
POIREAU CONFIT ET GRILLÉ AU BINCHOTAN
16.00
Grilled Leek with Hazelnuts — vinaigre de Xérès, figue blanche, sabayon aux herbes, noisettes
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
BALLOTINE DE PINTADE AU HOMARD & AUX CÈPES
43.00
Guinea Fowl Ballotine with Lobster — champignons sauvages, jus corsé de pintade & homard au cognac
estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
COOKIE “DOUGH” juste sorti du four
13.00
Chocolate Chip Cookie Dough — glace vanille Madagascar, caramel & cacahuête s
estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațigreu 22
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 4 TEMPS
69.00
4-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Hampe de bêëuf au Binchotan façon Doro Wat, Canette des Dombes grillée au Binchotan, Vacherin à la poire Williams
estimare≈ 1500 kcal70 g carbohidrațigreu 36
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
MENU DÉGUSTATION EN 6 TEMPS
95.00
6-Course Tasting Menu — Tartelette de girolles & mirabelles, Poireau confit et grillé au Binchotan, Sériole fumée & tomate verte, Poisson du jour rôti, Ballotine de pintade au homard & aux cèpes, Pêche & Lavande
estimare≈ 1700 kcal75 g carbohidrațigreu 36
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- rue du Cardinal Lemoine 72, 75005 PARIS
- Program
- LunînchisMar12:00–14:00, 19:00–22:00Mie12:00–14:00, 19:00–22:00Joi12:00–14:00, 19:00–22:00Vin12:00–14:00, 19:00–22:00Sâm12:00–14:00, 19:00–22:00Dum12:00–14:00
- Contact
- +33973240795
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantnarro.fr/
- Înregistrare
- completitudine 83 %, încredere 80 %
