Maison Sauvage - Paris, 5 Rue de Buci

rue de Buci 5, 75006 Paris

Închis acum · se deschide 07:00

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

SMOOTHIES & PROTEIN SHAKES

THE BLISS

10.00

The Bliss Smoothie — fruits rouges, banane, huile d’olive

estimare≈ 320 kcal45 g carbohidrațigreu 39

WELLNESS BOMB

10.00

Wellness Bomb Smoothie — épinard, kiwi, banane, menthe, citron, huile d’olive

estimare≈ 280 kcal38 g carbohidrați

PURPLE FUEL

14.00

Purple Fuel Protein Shake — açaï, fruits rouges, banane, whey

estimare≈ 410 kcal42 g carbohidrați

BE MY DATE

13.00

Be My Date Protein Shake — dattes, banane, beurre de cacahuète, cannelle, whey

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrați

SUNSHINE BOOST

13.00

Sunshine Boost Protein Shake — mangue, banane, basilic, citron vert, whey

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrați

ENTRÉES OU À PARTAGER

POULET CRISPY, SAUCE AU YAHOURT CITRONNÉ

18.00

Crispy Chicken

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ASSIETTE DE 4 MINI CHEESEBURGERS SIGNATURE

20.00

Mini Cheeseburgers

estimare≈ 880 kcal52 g carbohidrați

BURRATA 200Gvegetarian

20.00

Burrata with Figs — figues, roquette, zaatar, miel

estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrați

GUACAMOLE, CHIPS TORTILLASvegetarian, vegan

15.00

Guacamole and Tortilla Chips — VÉGÉTARIEN

estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați

BEIGNETS DE MOZZARELLAvegetarian

16.00

Mozzarella Beignets — nature & piment d'espelette, sauce cocktail au cognac parmesan

estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

RIGATONI, SAUCE TOMATE À LA VODKA

19.00

Rigatoni Vodka Sauce

estimare≈ 520 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

BOUCHÉES DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ

16.00

Croque-Monsieur Bites — à la crème de truffe d'été

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrați

QUESADILLAS

15.00

cheddar coulant, cream cheese, sauce avocat

estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrați

DADINHOS DE TAPIOCAvegetarian

16.00

Tapioca and Halloumi Cubes — crispy tapioca & halloumi, sauce aigre douce

estimare≈ 510 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

PLANCHE DE CHARCUTERIES

20.00

Charcuterie Board — beurre et cornichons

estimare≈ 620 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

PLANCHE DE FROMAGES AOPvegetarian

25.00

Cheese Board — confiture de fruits rouges

estimare≈ 750 kcal25 g carbohidrați

AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADEvegetarian

15.00

Avocado Toast with Feta

estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 69

AVOCADO TOAST TOUT SIMPLEMENTvegan

14.00

Avocado Toast — CIBOULETTE, PIMENT D’ESPELETTE

estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

ACCOMPAGNEMENTS

SOIR HARICOTS VERTSvegan

6.00

Green Beans

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

FRITESvegan

5.00

Fries

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați

BOL DE FRITES, HUILE DE TRUFFE D'ÉTÉ, PARMESANvegetarian

14.00

Truffle Parmesan Fries

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrați

FRITES À L’HUILE DE TRUFFE D’ÉTÉ, PARMESANvegetarian

8.00

Truffle Parmesan Fries

estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrați

QUINOAvegan

6.00

huile d’olive citron

estimare≈ 220 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 74

MESCLUN, vinaigrette moutarde mielvegan

4.00

Mixed Salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

RIZ THAÏvegan

5.00

Thai Rice — lait de coco, gingembre et citronnelle

estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrați

SALADES

SALADE CAESAR AU POULET CRISPY

23.00

Chicken Caesar Salad — sauce signature, parmesan, oignon frit

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

QUINOA BOWLvegetarian

18.00

avocat, oeuf au plat bio, féta, grenade, mesclun

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

SALADE NIÇOISEpescatarian

19.00

Niçoise Salad — haricots verts, pommes grenailles, olives, thon, tomates, oignon rouge, oeuf bio

estimare≈ 580 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

L'ICONIQUE COBB SALAD

24.00

Cobb Salad — poulet, oeuf, bacon, tomate, bleu d'auvergne, romaine, avocat, ciboulette

estimare≈ 750 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

SALADE CROUSTILLANTS DE CHÈVREvegetarian

18.00

Goat Cheese Salad — miel, noix, figues et pousses d'épinard

estimare≈ 520 kcal30 g carbohidrați

CARNIVORES

VEGAN BURGERvegan

19.00

steak végétal Heura Foods, pickles de concombre, avocat, mesclun, tomate - frites

estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrați

AUBERGINE STRACCIATELLAvegetarian

18.00

Eggplant Stracciatella — tomates, basilic

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

CHEESEBURGER

19.00

smashed beef, cheddar, pickles de chou rouge, oignon confit, sauce secrète - frites

estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați

SALAD CHEESEBURGER (NO BREAD)

18.00

Cheeseburger Salad — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

DOUBLE

23.00

Double Cheeseburger — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade

estimare≈ 1250 kcal75 g carbohidrați

LE CLUB BLT

19.00

Chicken BLT Club — poulet, bacon, tomate, laitue, frites ou mesclun

estimare≈ 900 kcal65 g carbohidrați

FISH CLUBpescatarian

19.00

Fish Club Sandwich — sauce au cognac - frites

estimare≈ 950 kcal75 g carbohidrați

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU

19.00

Beef Tartare — sauce au cognac - frites

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

FISH & CHIPSpescatarian

19.00

Fish and Chips — poisson frit maison, sauce tartare - frites

estimare≈ 1000 kcal70 g carbohidrați

TIGRE QUI PLEURE

30.00

Crying Tiger — riz thaï

estimare≈ 750 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67

TARTARE DE THONpescatarian

22.00

Tuna Tartare — purée d'avocat, huile de sésame

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

BOWL PROTÉINÉ FAÇON CHICKEN TACO

23.00

Chicken Taco Bowl — poulet mariné au miel, jalapeños, avocat, haricots rouges, maïs, pickles de chou, sauce au yahourt grec

estimare≈ 680 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 84

POULPE GRILLÉpescatarian

27.00

Grilled Octopus — sauce méditerranéenne, herbes fraîches - riz thaï

estimare≈ 510 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 73

DESSERTS

CHEESECAKE AU FRUIT DE LA PASSIONvegetarian

11.00

Passion Fruit Cheesecake

estimare≈ 450 kcal38 g carbohidrațigreu 34

AVOCADO LOVER CRÈME BRÛLÉEvegetarian

9.00

Avocado Crème Brûlée

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațigreu 44

FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME FOUETTÉEvegetarian

11.00

Chocolate Fondant

estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațigreu 31

BRIOCHE PERDUE À LA PÂTE À TARTINER BIOvegetarian

13.00

French Toast

estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațigreu 29

COOKIE ONE PAN, PRALINÉ, GLACE VANILLEvegetarian

12.00

Praline Cookie with Ice Cream

estimare≈ 650 kcal68 g carbohidrațigreu 26

CAKE AUX MYRTILLESvegetarian

10.00

Blueberry Cake

estimare≈ 380 kcal48 g carbohidrați

PAVLOVA MANGUE & GLACE FRUIT DE LA PASSIONvegetarian

13.00

Mango Pavlova

estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 43

THE CARAMEL SUNDAE

12.00

Caramel Sundae — pop corn caramel maison, cacahuètes enrobées de chocolat

estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 27

Bao / Toast

PIMP TON TOAST

oeuf au plat bio, saumon fumé, halloumi grillé, bacon grillé, pickles de chou...

estimare≈ 620 kcal32 g carbohidrați

DESSERTS

L'OMELETTE BLANCHE

16.00

White Omelette — avocat, salade de pousses d'épinards à la sauce yuzu & sésame

estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

CRÈME BRÛLÉE

9.00

estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrațigreu 42

YAHOURT GRANOLA MAISON, FRUITS ROUGES

12.00

Yogurt Granola

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați

AÇAÏ BOWL, GRANOLA MAISON, COCO, FRUITS ROUGES

13.00

Açaï Bowl

estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 40

BRUNCH SAUVAGE

YAHOURT GRANOLA

Yogurt Granola — açaï bowl +2€

estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați

PAIN «PANE VIVO»

Sourdough Bread with Avocado — farines anciennes & levain à fermentation lente, purée d'avocat, huile de sésame

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

PANCAKES

PANCAKES FRUITS ROUGES & MASCARPONE

14.00

Red Fruit Pancakes

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 42

PANCAKES À LA PÂTE À TARTINER BIO & BANANE

14.00

Chocolate Banana Pancakes

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațigreu 42

PANCAKES SIROP D'ÉRABLE, OEUF, BACON

15.00

Maple Syrup Pancakes

estimare≈ 850 kcal60 g carbohidrațigreu 42

EGGS-ELENT

EGG BOWL

15.00

oeufs brouillés, avocat, bacon, tomate, concombre

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

LE BUN DU MATIN

15.00

Morning Bun — oeuf, cheddar, avocat, tomate, bacon

estimare≈ 550 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

FINGER FOOD

HAM & CHEESE CROISSANT

11.00

Ham and Cheese Croissant

estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

RECETTES SALÉES MINIATURES

MINI SALADE GRECQUE

3.50

Mini Greek Salad

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

MINI CHEESEBURGER

4.50

estimare≈ 280 kcal20 g carbohidrați

PASTRAMI SANDWICH

4.50

pretzel aux oignons, pastrami

estimare≈ 250 kcal22 g carbohidrați

SALMON BAGEL

4.50

will’s(k), avocat, patate douce, cornichon, sauce moutarde cream cheese, câpres, cornichons

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

AVOCADO TOAST* TOUT SIMPLEMENT

5.50

Mini Avocado Toast — ciboulette, piment d’espelette, pain semi-complet BIO

estimare≈ 180 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

BOUCHÉE DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ

1.50

Mini Croque-Monsieur — à la crème de truffe d’été

estimare≈ 150 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

MINI TARTARE DE THON

7.00

Mini Tuna Tartare — purée d’avocat

estimare≈ 160 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

RECETTES SUCRÉES MINIATURES

AÇAÏ BOWL

4.00

Mini Açaï Bowl — granola maison, coco, fruits rouges

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrați

YAHOURT GRANOLA MAISON

3.00

Mini Yogurt Granola — fruits rouges

estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrați

CAKE MYRTILLE

4.00

Blueberry Cake

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrați

FONDANT AU CHOCOLAT

4.00

Chocolate Fondant

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42

FLAN PÂTISSIER À LA VANILLE

Vanilla Flan

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

68veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include burgerul vegan Heura Foods și bowl cu quinoa. Există și toasturi cu avocado și burrata cu figuri.

26 preparate vegetariene și 8 vegane din 82

77dia
scoreestimare

Mic dejuna și salate low-carb

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni sățioase cu puțini carbohidrați. Există variante fără pâine și mic dejunuri proteice.

25 potrivite pentru diabet · 77 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue de Buci 5, 75006 Paris
Program: Lun07:00–02:00
Mar07:00–02:00
Mie07:00–02:00
Joi07:00–02:00
Vin07:00–02:00
Sâm07:00–02:00
Dum07:00–02:00
Cocktails and drinks until 2am. Brunch on weekends
Contact: +33146342626 contact@maison-sauvage.fr
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-sauvage.fr/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Maison Sauvage - Paris, 5 Rue de Buci? Revendică locul tău.