Hadramaout

rue de Berri 5, 75008 PARIS

programul de lucru nu este cunoscut încă

Middle Eastern€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 13 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 14 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

NOS ENTRÉES / STARTER / مقبلات

SHAFOUT

4.90

estimare≈ 120 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

SALADE ARABE / سلطة عربيةvegetarian

5.90

arab salad

estimare≈ 110 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

SAMBOUSSA VIANDE / سامبوسة

6.90

beef samboussa — Viande de bœuf haché, carotte, oignons, ail, le tout dans une feuille de brick frit à la poêle

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FRITES / بطاطسvegetarian

4.90

fries

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrați

YAOURT AU CONCOMBRE / روب بالخيارvegetarian

4.90

cucumber yoghurt — Concombres dans du yaourt grec, ail, avec du jus de citron, de l'aneth sous un filet d'huile d'olive.

estimare≈ 150 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

HOUMMOS / حمصvegan, vegetarian

6.90

hummus — Purée de pois chiches, ail, laurier, jus de citron frais, Sous un filet d'huile d'olive très fruitée saupoudré de paprika

estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

FATTOUSHE / فتوشvegan, vegetarian

6.90

fattoush — Une salade fraîche, croquante, acide, douce, colorée composée de laitue romaine , tomates , concombre, radis , oignons, ail , Jus citrons frais, mélasse de grenade, feuilles de menthe fraîche, pourpier, sous un filet d'huile d'olive

estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

TABBOULEH / تبولةvegan, vegetarian

6.90

tabbouleh — Mélange de légumes accompagnés d'une touche de boulgour, persil, coriandre et menthe fraiches, tomates, oignons frais, jus de citron frais sous un filet d'huile d'olive

estimare≈ 160 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

MOUTABBAL / متبلvegetarian

6.90

moutabbal — Caviar d'aubergine mélangé à du fromage blanc, du jus de citron frais et de la crème de sésame (Tahini)

estimare≈ 190 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

ENTRÉE MIXTE / مقبلات مشكلهvegetarian

12.90

mixed starter platter — Assortiment contenant : hoummos, tabbouleh, yaourt au concombre, moutabbal, salade de champignons

estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 71

MARAK / شربة مرق

2.90

marak soup

estimare≈ 120 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

VIANDES / MEATS / لحوم

HANID LAHM / لحم حنيذ

29.90

hanid lamb — Viande d'agneau tendre et parfumée, cuite dans un four traditionnel en argile. Célèbre dans l'ouest du Yémen.

estimare≈ 850 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

MANDI LAHM / لحم مندي

26.90

mandi lamb — Viande d'agneau tendre et parfumée, cuite à la vapeur. Célèbre dans les provinces de Hadramaout et Chabwa.

estimare≈ 800 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

MADFOUNE LAHM / لحم مدفون

26.90

madfoun lamb — Viande d'agneau tendre et parfumée, cuite à l'étouffée avec pommes de terre et oignons. Célèbre dans l'ouest du Yémen.

estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

BORMA LAHM / لحم بورما

26.90

borma lamb — Bouillon de légumes frais avec de la viande d'agneau tendre. Célèbre dans la ville de Taiz et les régions du Nord.

estimare≈ 650 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

FAHSSA LAHM / فحسه لحم

19.90

fahssa veal — Noix de veau émincée à la sauce tomate. Plat servi dans une assiette en pierre taillée, célèbre dans la ville de Sana'a.

estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

SALTAH / سلته

16.90

saltah — Viande hachée à la sauce tomate, légumes et riz . Plat servi dans une pierre taillée, célèbre dans la ville de Sana'a.

estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

POULET / CHICKEN / دجاج

DAJAJ MANDI / نصف دجاج مندي

17.90

mandi chicken — Demi poulet parfumé et cuit à la vapeur.

estimare≈ 700 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

DAJAJ MADHBI / نصف دجاج مضبي

17.90

madhbi chicken — Demi poulet cuit au charbon de bois.

estimare≈ 680 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

DAJAJ MADFOUN / نصف دجاج مدفون

17.90

madfoun chicken — Demi poulet cuit à l'étouffée avec des pommes de terre et des oignons.

estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

KILABATE/ A la Poele / قلابات

SHAKCHOUKA / شكشوكةvegetarian

12.90

shakshuka — Oeufs brouillés à la tomate, poivrons et aux oignons.

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

FOUL MADARA (végétarien) / فول مدرّهvegan, vegetarian

12.90

foul madara — Fèves à la sauce tomate et oignons.

estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86

FOOL BEID / فول بالبيضvegetarian

14.90

foul with eggs — Fèves aux oeufs dans une sauce tomate aux oignons.

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 95

Beid Houyounevegetarian

10.90

fried eggs — oeufs aux plat

estimare≈ 310 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

FASOULIA BEID / فاصولياء بالبيضvegetarian

14.90

beans with eggs — Haricots Aux Oeufs cuisinés avec des poivrons et oignons.

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 95

LAHM SOUGAR / لحم صغار

16.90

sautéed veal — Noix de veau sauté à la poêle avec des poivrons, tomates oignons et de fine lamelles de pommes de terre.

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

KIBDA / كبدة

16.90

sautéed veal liver — foie de veau sauté à la poêle avec des poivrons, tomates oignons et de fine lamelles de pommes de terre.

estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

FASOULIA / فاصولياءvegan, vegetarian

12.90

beans — Haricots.

estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 86

MOUCHAKAL / مشكل ( كبده قلوب كلاوي )

17.90

mixed lamb offal — Rognons, coeur et foie d'agneau coupé en petits morceaux

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

POISSON / FISH / سمك

SAMAK MOFA / سمك موفاpescatarian

19.90

baked sea bream — Dorade Royale cuite au four traditionnel en argil.

estimare≈ 420 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

CREVETTES / روبيانpescatarian

19.90

shrimp in tomato sauce — Crevettes à la sauce tomate

estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

VEGETARIEN / VEGETARIAN / فيجتارين

MOUCHAKAL KHOUDAR / مشكل خضارvegan, vegetarian

12.90

mixed vegetables with rice — Légumes frais à la sauce tomate avec du riz basmati

estimare≈ 450 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66

MOKHBAZA / مخبازة

MOKHBAZA TAMR / مخبازه تمر ( سمك + فته تمر + حلبه )pescatarian

29.90

mokhbaza tamr — (Poisson , fata tamr, holba)

estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 67

MOKHBAZA MOZ / مخبازه موز ( سمك + فته موز + حلبه )pescatarian

29.90

mokhbaza moz — (Poisson, fata moz, holba)

estimare≈ 780 kcal90 g carbohidrațiechilibrat 66

MOKHBAZA RATEB / مخبازه رطب ( سمك + رطب + سحاوق جبن )pescatarian

29.90

mokhbaza rateb — (Poisson , rateb, holba)

estimare≈ 720 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 67

ARIKA TAMR / عريكة تمرvegetarian

12.90

arika tamr — Pain écrasé, dattes, crème, miel.

estimare≈ 620 kcal75 g carbohidrați

ARIKA MOZ / عريكةموزvegetarian

12.90

arika moz — Pain écrasé, banane, crème, miel.

estimare≈ 650 kcal80 g carbohidrațigreu 42

FATA MOZ / فتة موزvegetarian

11.90

fata moz — (Pain écrasé, banane, miel)

estimare≈ 520 kcal70 g carbohidrațigreu 39

FATA TAMR / فتة تمرvegetarian

11.90

fata tamr — (Pain écrasé, dattes, miel)

estimare≈ 500 kcal68 g carbohidrațigreu 40

FATA MARAK / فتة مرقvegetarian

10.90

fata marak — (Pain écrasé, dattes, miel)

estimare≈ 420 kcal65 g carbohidrațigreu 32

RATEB / رطبvegan, vegetarian

4.90

rateb bread — (Pain maison frappé cuit au four traditionnel)

estimare≈ 280 kcal50 g carbohidrați

MOULAWAH / ملوحvegan, vegetarian

3.90

moulawah bread — (Pain maison cuit au four traditionnel)

estimare≈ 310 kcal45 g carbohidrați

PAINS & RIZ / الخبز & رز

KHOBZ MULAUWAH /vegan, vegetarian

3.90

khobz mulauwah — Pain préparé et cuit sur place dans un four traditionnel en argile, saupoudré de graines de nigelle.

estimare≈ 290 kcal48 g carbohidrați

Ratibvegan, vegetarian

4.90

ratib bread

estimare≈ 280 kcal50 g carbohidrați

Riz Extra / أرز إضافيvegan, vegetarian

5.00

basmati rice — Riz Basmati parfumé aux épices du Yémen.

estimare≈ 210 kcal42 g carbohidrați

Desserts / Sweets / حلويات

KAWA GOURMAND MOZvegetarian

9.90

coffee and fata moz — café + boule fata moz.

estimare≈ 450 kcal60 g carbohidrațigreu 38

KAWA GOURMAND TAMRvegetarian

9.90

coffee and fata tamr — café + boule fata tamr.

estimare≈ 430 kcal62 g carbohidrațigreu 36

HADRAMAOUT GOURMAND MOZvegetarian

9.90

hadramaout tea and fata moz — Thé hadramaout + boule fata moz.

estimare≈ 460 kcal62 g carbohidrațigreu 38

HADRAMAOUT GOURMAND TAMRvegetarian

9.90

hadramaout tea and fata tamr — Thé hadramaout + boule fata tamr.

estimare≈ 440 kcal64 g carbohidrațigreu 35

ADANI GOURMAND MOZ /

9.90

Adani tea with mozzarella fata — Thé adani + boule fata moz.

estimare≈ 460 kcal60 g carbohidrațigreu 40

ADANI GOURMAND TAMR /

9.90

Adani tea with date fata — Thé adani + boule fata tamr.

estimare≈ 440 kcal62 g carbohidrațigreu 42

KUNAFAH / كنافه

9.90

Kunafa

estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 31

SALADE DE DRUITS / سلطه الفواكةvegan, vegetarian

9.90

Fruit salad

estimare≈ 150 kcal35 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

83veggie
scoreestimare

Cuisine cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include hummus, fattoush și tabbouleh. Pentru feluri principale există legume cu orez Mouchakal Khoudar, fasole Fasoulia și Foul Madara.

31 preparate vegetariene și 12 vegane din 54

76dia
scoreestimare

Cuisine মধ্য-orientală cu carne

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există numeroase opțiuni de carne și pește bogate în proteine. Majoritatea felurilor principale au un indice glicemic scăzut.

30 potrivite pentru diabet · 54 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue de Berri 5, 75008 PARIS
Program: necunoscut încă
Contact: +32144073740
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hadramaout.com/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 95 %

Deții Hadramaout? Revendică locul tău.