Sourire
15 Rue de la Santé, 75013 Paris
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Apero
Pain Bretzel à tremper, crème de tarte flambée
5.00
Pretzel bread with flammekueche cream — par 2 pièces
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Panisses, ricotta fumée - piquillos, jambon de Lacaune IGP 18 mois
10.00
Panisses with smoked ricotta and Lacaune ham — par 4 pièces
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
entrées
Velouté de melon de Cavaillon et abricot glacé, burrata, caramel d’ail noir, sarrasin
15.00
Melon and apricot soup with burrata
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Tempura de moules de Lokémo au Nduja, tomates BBQ, jus marinière
16.00
Mussel tempura with Nduja
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ravioles d’agneau confit, crème de pécorino, eau de tomates filtrée
18.00
Lamb confit ravioli
estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrați
PLATS
Suprême de pintade, sucrinés grillées, pickles d’été, yaourt au curry, jus moutardé
26.00
Guinea fowl supreme with curry yogurt
estimare≈ 620 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Risotto aux girolles, citron confit, pesto de roquette, noisettes grillées
26.00
Chanterelle risotto
estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 66
Thon rouge de ligne, riz japonnais au vinaigre de sakura, ponzu pastèque et agrumes
29.00
Bluefin tuna with sakura rice
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Bavette de boeuf Angus, purée au beurre noisette, bearnaise aux herbes
30.00
Angus beef flank steak
estimare≈ 850 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
DESSERTS
Chariot de fromages - en direct de nos producteursvegetarian
16.00
Cheese board
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Coulant au chocolat, sauce café
14.00
Chocolate lava cake
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațigreu 27
Mirabelles, ganache clafoutis, sorbet oseille, mousse lait d’amandes
15.00
Mirabelle plum clafoutis
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 37
Riz au lait, glace caramel-miso, cacahuètes grillées
15.00
Rice pudding with miso caramel
estimare≈ 520 kcal62 g carbohidrațigreu 40
MENU DEGUSTATION 4 TEMPS
65.00
4-course tasting menu — pour l’ensemble de la table, soir uniquement
estimare≈ 1800 kcal140 g carbohidrațigreu 33
MENU DEJEUNER
Entree - Plat ou Plat - Dessert
25.00
Lunch menu (2 courses)
estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați
Entree - Plat - Dessert
30.00
Lunch menu (3 courses)
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 37
Plat unique
20.00
Lunch menu (single course)
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 15 Rue de la Santé, 75013 Paris
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33147070745
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sourire-restaurant.com/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %