înapoi la căutare

Parcelles

rue Chapon 13, 75003 Paris

Închis acum · se deschide Vin 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrée
Endives de pleine terre braiséesvegetarian
14.00
Braised Endives — sauce Maltaise, radicchio et orange sanguine
estimare≈ 220 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Carpaccio de tête de veau
15.00
Calf Head Carpaccio — sauce gribiche et câpres
estimare≈ 280 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Seiche de Bretagne juste saisie
21.00
Seared Cuttlefish — sauce XO, siphon chou fleur noisettes torréfiées et zeste de citron
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Terrine de cochon, ris ’agneau, pistaches, lard de Colonnata, citron confit et pickles maison
17.00
Pork Terrine
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Plat
Sériole sauvage de vapeurpescatarian
39.00
Steamed Amberjack — consommé d’arêtes et bonite séchée navet boule d’or aux algues Nori et kombu Royal
estimare≈ 380 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
Gnocchis de pomme de terrevegetarian
26.00
Potato Gnocchi — beurre de sauge, sauge frite
estimare≈ 650 kcal75 g carbohidrați
Ris de veau au beurre noisette
45.00
Veal Sweetbreads — purée de pomme de terre, jus de viande, câpres & sauge
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Suprême de pintade du Raguet rôti
38.00
Roasted Guinea Fowl — bisque de langoustine, carottes betteraves et graines de moutarde
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dessert
Tarte au chocolatvegetarian
15.00
Chocolate Tart — noix de pécan caramélisées, crème fouettée
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 27
Mont blancvegetarian
15.00
crème de marrons, dekotchin et sorbet agrumes
estimare≈ 510 kcal62 g carbohidrațigreu 42
Crème Brulée à la baie de Timutvegetarian
14.00
Crème Brûlée
estimare≈ 380 kcal25 g carbohidrațigreu 41
Anneau des Gors (lait de chèvre cru) ’Taka & Vermo’vegetarian
13.00
Anneau des Gors Goat Cheese — kumquat confit
estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrați
Shropshire (lait de vache bleu cru), ’Taka & Vermo’vegetarian
13.00
Shropshire Blue Cheese — chutney pomme
estimare≈ 350 kcal22 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

78veggie
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include endivii braisate și gnocchi de cartofi cu salvie. Opțiunile sunt limitate la un aperitiv și un fel principal, restul fiind deserturi și brânzeturi.

7 preparate vegetariene și 0 vegane din 13

75dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe feluri bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Seriola sălbatică și suprema de pintade sunt opțiuni bune.

7 potrivite pentru diabet · 13 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Chapon 13, 75003 Paris
Program
Lun—
Mar—
Mie—
Joi—
Vin12:00–14:00, 19:00–22:00
Sâm—
Dumînchis
Contact
+33143379164
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parcelles-paris.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Parcelles? Revendică locul tău.