înapoi la căutare

Sellae

Rue des Wallons 18, 75013 Paris

Închis acum · se deschide 12:15

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

PETITES ASSIETTES À PARTAGER
Terrine campagnarde
11.00
Country terrine
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Terrine de volaille & mayonnaise d’estragon
12.00
Poultry terrine with tarragon mayonnaise
estimare≈ 350 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Tarama crémeux, Poutargue et Citron vert
14.00
Creamy tarama and bottarga — Tarama, Poutargue and rasped Lemon
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
ENTREE
Poireaux Vinaigrettevegetarian
9.00
Leeks with vinaigrette
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Saucisson pistaché brioché
10.00
Pistachio sausage in brioche
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
Oeuf mayonnaisevegetarian
9.00
Egg mayonnaise
estimare≈ 260 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Velouté de petit pois, menthe & chèvre fraisvegetarian
12.00
Pea velouté with mint and goat cheese
estimare≈ 210 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Rémoulade de céleri, garni smith & haddock fumé
13.00
Celery remoulade with smoked haddock
estimare≈ 290 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Raviole d’escargot, bouillon d’ail doux, speck croustillant
14.00
Snail ravioli with garlic broth and speck
estimare≈ 310 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLAT
Risotto, crème de petits pois & asperges vertesvegetarian
21.00
Risotto with pea cream and asparagus
estimare≈ 580 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 78
Filet de bar, purée de carotte au curry & artichautpescatarian
27.00
Sea bass fillet with curry carrot puree
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Suprême de volaille & pommes grenailles
25.00
Poultry supreme and baby potatoes
estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Joue de porc confite, purée & parmesan
25.00
Confit pork cheek with puree and parmesan
estimare≈ 680 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Tataki de thon en croête d’épice & saladepescatarian
28.00
Tuna tataki with spice crust
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Filet de bëëf (200g) race Normande, sauce poivre, frites maison
35.00
Beef fillet with pepper sauce and fries
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Pomme de ris de veau dorée, poîlée printanière
49.00
Veal sweetbreads with spring vegetables
estimare≈ 520 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
DESSERT
Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel
11.00
Warm chocolate mousse with vanilla ice cream
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrațigreu 27
Tartelette fraises rhubarbevegetarian
12.00
Strawberry rhubarb tartlet
estimare≈ 410 kcal48 g carbohidrațigreu 42
Pavlova aux fruits noirsvegetarian
13.00
Black fruit pavlova
estimare≈ 380 kcal52 g carbohidrațigreu 41
Assiette de fromage affinésvegetarian
9.00
Aged cheese plate
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
MENU A 39€
MENU A 39€
39.00
3-Course Set Menu — ENTREE: Poireaux Vinaigrette, Velouté de petits pois, menthe & chèvre frais, Oeuf mayonnaise, Saucisson pistaché brioché; PLAT: Risotto, crème de petits pois & asperges vertes, Suprême de volaille, piperade & pommes grenailles, Joue de porc confite, purée & parmesan; DESSERT: Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel, Tartelette fraises rhubarbe, Assiette de fromage affinés
estimare≈ 1150 kcal85 g carbohidrați
MENU DEJEUNER A L'ARDOISE
Entrée+ plat+ dessert
28.00
Lunch Menu: Starter, Main, Dessert
estimare≈ 1300 kcal110 g carbohidrațigreu 28
Entrée + plat
25.00
Lunch Menu: Starter, Main
estimare≈ 900 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67
Plat + dessert
25.00
Lunch Menu: Main, Dessert
estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrațigreu 36

Acest meniu este încă corect?

61veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul servește risotto cu mazăre și sparanghel. Meniul include ou cu maioneză și velouté de mazăre cu brânză de capră.

7 preparate vegetariene și 0 vegane din 24

84dia
scoreestimare

Specific francez cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Majoritatea felurilor principale au un indice glicemic scăzut sau mediu.

14 potrivite pentru diabet · 24 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue des Wallons 18, 75013 Paris
Program
Lun—
Mar12:15–15:00, 19:15–23:30
Mie12:15–15:00, 19:15–23:30
Joi12:15–15:00, 19:15–23:30
Vin12:15–15:00, 19:15–23:30
Sâm12:15–15:00, 19:15–23:30
Dum—
Contact
+33143313604 reservations@sellae-restaurant.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sellae-restaurant.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Sellae? Revendică locul tău.