înapoi la căutare

Le Caveau du Palais

Place Dauphine 19, 75001 Paris

Închis acum · se deschide Mar 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

LES ENTRÉES
Les Escargots du Caveau
18.00
Snails with Garlic Butter — Les Escargots (par 6 ou 12) Traditional snails in their shell with parsley and garlic butter (6 or 12)
estimare≈ 320 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Velouté de Potimarron
16.00
Pumpkin Velouté — Velouté de potimarron aux éclats de châtaignes et croûtons
estimare≈ 280 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
L’Oeuf Parfait
17.00
Perfect Egg — Oeuf parfait, purée de topinambour et chips de lard fumé
estimare≈ 310 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Foie Gras Mi-cuit
26.00
Foie Gras mi-cuit “maison”, Chutney de pomme au calvados
estimare≈ 450 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tartelette aux Champignons
19.00
Mushroom Tartlet — Huile de truffe noire, crème montée à la ciboulette et jus de poulet au beurre
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Carpaccio de Betteravevegetarian
16.00
Beetroot Carpaccio — Carpaccio de betterave au chèvre frais, et noisettes torréfiées
estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Le Pâté en Croúte à partager
15.00
Pâté en Croûte — Pâté-en-croute, salade verte et cornichons
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES PLATS
Magret de Canard
32.00
Duck Breast — Accompagné d’une purée de patates douces, sauce au poivre et thym
estimare≈ 680 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Pluma de Porc
28.00
Pork Pluma — Légumes croquants, sauce au miel
estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 78
Suprême de Volaille
27.00
Chicken Supreme — À la sauge, purée de pommes de terre fumée, fricassée de champignons et jus de volaille corsé
estimare≈ 610 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Confit de Canard
28.00
Duck Confit — Cuisse de Canard confite au jus de thym, gratin dauphinois
estimare≈ 780 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
Tartare de Boeuf
26.00
Beef Tartare — Tartare de Boeuf Traditionnel et frites maison
estimare≈ 720 kcal45 g carbohidrați
Risotto au Butternutvegetarian
24.00
Butternut Risotto — Crémeux risotto et pignons de pin, et chips de parmesan
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 65
Dos de Cabillaudpescatarian
28.00
Cod Loin — Et son écrasé de pomme de terre cebette et gingembre confit, sauce au beurre blanc
estimare≈ 540 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Coquillettes aux Champignonsvegetarian
19.00
Mushroom Coquillettes — Crémeux de coquillettes aux champignons
estimare≈ 620 kcal55 g carbohidrați
LES ACCOMPAGNEMENTS
Gratin dauphinoisvegetarian
9.00
estimare≈ 320 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Frites maisonvegan
9.00
Fries
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrați
Salade vertevegan
9.00
Green Salad
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Légumes croquantsvegan
9.00
Crunchy Vegetables
estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Purée de patates doucesvegetarian
9.00
Sweet Potato Mash
estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
LES DESSERTS
Poire Pochée au Vin rougevegetarian
13.00
Poached Pear in Red Wine — Glace au pain d’épices, crumble d’amande et gelée de vin rouge
estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrați
Tarte fine aux Pommesvegetarian
12.00
Apple Tart — Servie avec une glace au caramel au beurre salé
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29
Crème Brûlée à la Vanillevegetarian
12.00
Vanilla Crème Brûlée — Crème Brulée à la vanille Bourbon
estimare≈ 450 kcal28 g carbohidrațigreu 38
Fondant au Chocolatvegetarian
13.00
Chocolate Fondant — Coeur coulant et glace à la vanille
estimare≈ 620 kcal48 g carbohidrațigreu 27
Pavlova aux Marronsvegetarian
13.00
Chestnut Pavlova — Meringue, crème de marron, brisures de marron glacé
estimare≈ 510 kcal62 g carbohidrațigreu 44
Profiteroles du Caveauvegetarian
12.00
Profiteroles — Profiteroles sauce au chocolat, et glace vanille
estimare≈ 680 kcal58 g carbohidrațigreu 25
La Déclinaison de Gourmands
13.00
Gourmet Tasting Platter — Café/Thé gourmand ou Champagne Gourmand
estimare≈ 750 kcal85 g carbohidrațigreu 28
Les Glaces et Sorbetsvegetarian
5.00
Ice Cream and Sorbets — Glaces: chocolat, vanille, pain d’épice, pistache, caramel au beurre salé Sorbets: citron, fraise, framboise
estimare≈ 210 kcal25 g carbohidrați
Formules du Midi
ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT
25.00
Lunch Formula 1
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
ENTREE + PLAT + DESSERT
30.00
Lunch Formula 2
estimare≈ 1400 kcal110 g carbohidrațigreu 29
Semainier du Caveau
Plat du jour
19.00
Daily Special — Lundi Fricassée de poulet à la moutarde, pomme-grenailles / Mardi Saucisse et fricassée de champignons / Mercredi Boeuf Bourguignon et purée de pomme de terre / Jeudi Blanquette de veau, riz basmati / Vendredi Parmentier de poisson, salade verte
estimare≈ 650 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Menu Enfant
Menu Enfant
19.00
Kids Menu — Steak haché, frites maison Ou Dos de Cabillaud, purée de pomme de terre + Profiterole au Chocolat, glace vanille
estimare≈ 950 kcal85 g carbohidrațigreu 42

Acest meniu este încă corect?

68veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include carpaccio de sfeclă, risotto cu butternut și paste cu ciuperci. Veganii au acces doar la garnituri, precum cartofii prăjiți sau legumele.

15 preparate vegetariene și 3 vegane din 32

76dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate pe bază de proteine. Există aperitive și feluri principale potrivite cu legume.

16 potrivite pentru diabet · 32 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Place Dauphine 19, 75001 Paris
Program
Lun12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
Mar12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
Mie12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
Joi12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
Vin12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
Sâm12:00–14:30, 15:00–19:00, 19:00–22:00
Dum11:00–16:30
Sunday: Brunch from 11:00 to 16:30
Contact
+33143260428 groupes.dauphine@gmail.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caveaudupalais.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Le Caveau du Palais? Revendică locul tău.