înapoi la căutare

Lasserre

Avenue Franklin Roosevelt 17, 75008 Paris

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

LES ENTREES
Macaronis farcis aux truffes noires, céleri et foie gras de canard en léger gratin
115.00
Truffle and Foie Gras Stuffed Macaroni
estimare≈ 550 kcal35 g carbohidrați
Velouté de laitue en chaud-froid au caviar Oscietre, fines quenelles de bar
98.00
Lettuce Velouté with Caviar and Sea Bass
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Carabineros grillés à la plancha, tomates confites aux girolles et amandes fraîches
85.00
Grilled Carabineros Shrimp
estimare≈ 320 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Fleurs de courgettes farcies aux aromates, émulsion légère au pistil de safranvegetarian
75.00
Stuffed Zucchini Flowers
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Caviar Osciètre prestige, blinis de blé noir
110.00
Oscietra Caviar with Buckwheat Blinis
estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
LES POISSONS
Bar de pêche étuvé, caviar impérial, pommes de mer fumées au bois de hêtrepescatarian
125.00
Steamed Sea Bass with Caviar
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Homard bleu étuvé aux feuilles de verveine, tomates caramélisées, sauce homardinepescatarian
105.00
Steamed Blue Lobster
estimare≈ 480 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Turbot en écrin de Lentins de chêne, légumes primeur au naturel, beurre noisette au citron caviarpescatarian
95.00
Turbot with Oak Mushrooms
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
LES VIANDES
Filet de bœuf de Bavière façon Rossini, légumes de saison étuvés
105.00
Beef Filet Rossini
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Cannette de Challans à l’orange, condiment aux oranges sanguines, carottes et Lentins de chêne à la fleur de thym
190.00
Duck with Orange
estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 73
Pigeonneau du Finistère façon André Malraux, pommes fondantes, petits pois et oignons doux caramélisés
95.00
Pigeon André Malraux
estimare≈ 580 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Carré d'agneau de Lozère rôti à la sarriette, légumes d'Île-de-France, jus réduit au citron et piquillos
115.00
Roasted Rack of Lamb
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
LE FROMAGE
Plateau de fromages affinés signé Claire Griffonvegetarian
35.00
Cheese Board
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
LES DESSERTS
Crêpes Suzette, flambées au Grand Marnier
45.00
Crêpes Suzette
estimare≈ 620 kcal65 g carbohidrațigreu 24
Meringue tendre et vanille rouge de Tanzanie, voile de lait croustillant
38.00
Vanilla Meringue
estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrați
Chocolat grand cru, en émulsion légère, glace à la fleur de laitvegetarian
35.00
Grand Cru Chocolate Emulsion
estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrațigreu 34
Timbale Elysée version 2026, vanille, eau de rose et framboisevegetarian
35.00
Timbale Elysée
estimare≈ 420 kcal40 g carbohidrațigreu 35
Déclinaison de glaces et sorbets de saisonvegetarian
35.00
Assorted Ice Creams and Sorbets
estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați
Les Menus
MENU DE SAISON Quatre services
185.00
Seasonal Menu
estimare≈ 1800 kcal120 g carbohidrațigreu 33
MENU SIGNATURE Quatre services
335.00
Signature Menu
estimare≈ 2100 kcal140 g carbohidrațigreu 33
MENU DEGUSTATION Six services
225.00
Tasting Menu
estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 25

Acest meniu este încă corect?

50veggie
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include flori de zucchini umplute și platou de brânzeturi. Deserturile cuprind ciocolata cu înghețată și Timbale Elysée. Celelalte feluri conțin carne sau pește.

5 preparate vegetariene și 0 vegane din 21

77dia
scoreestimare

Gastronomie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase feluri principale proteice cu puțini carbohidrați. Există opțiuni potrivite de pește și carne.

11 potrivite pentru diabet · 21 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Avenue Franklin Roosevelt 17, 75008 Paris
Program
necunoscut încă
Contact
+33143590213 reservation@lasserre.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lasserre.com/fr/
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Lasserre? Revendică locul tău.