SuMiBi Kaz

Rue de Montyon 11, 75009 Paris

Închis acum · se deschide Joi 12:00

Japanesesushi€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 19 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 19 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Desserts

Gâteaux japonaise (TAIYAKI) et Glace thé vert Matcha

9.00

Taiyaki and Matcha Green Tea Ice Cream

estimare≈ 450 kcal62 g carbohidrațigreu 38

Pudding au lait de soja et sésame noirvegan

Soy Milk Pudding with Black Sesame

estimare≈ 220 kcal24 g carbohidrați

Tiramisu au thé vert matcha

9.50

Matcha Green Tea Tiramisu

estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrați

Cheesecake au Yuzuvegetarian

Yuzu Cheesecake

estimare≈ 350 kcal28 g carbohidrați

Daifuku mochivegan

5.50

Haricot rouge azuki, sésame noir, armoise

estimare≈ 280 kcal45 g carbohidrațigreu 35

Glacesvegetarian

7.00

Ice Cream Assortment — Thé vert matcha, sésame noir, yuzu

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrațigreu 41

Coffee and gourmet dessertvegetarian

12.00

Gourmet Dessert Platter — Cheesecake au yuzu, tiramisu au thé vert, Pudding au lait de soja et Sésame noir

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 30

Menus déjeuner

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

25.00

Lunch Menu 2 Courses — Accompagner Salade et Soupe miso

estimare≈ 850 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 80

Entrée + Plat +Dessert

28.00

Lunch Menu 3 Courses — Accompagner Salade et Soupe miso

estimare≈ 1100 kcal95 g carbohidrați

Salade de SHABU-SHABU de poitrine de porc

Pork Shabu-Shabu Salad — Vinaigrette au sésame blanc

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Nouilles Sômen fraîches

Fresh Somen Noodles with Shrimp — accompagnées de crevette Madagascar, Concombre, Wakamé et son œuf parfait

estimare≈ 480 kcal75 g carbohidrați

Tataki de saumonpescatarian

Salmon Tataki — sauce ponzu au radis râpé

estimare≈ 250 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Légumes grillés et œuf parfaitvegetarian

Grilled Vegetables and Egg — sauce à la prune salée

estimare≈ 210 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Aubergines confitesvegan

Confitted Eggplants — Petits pois, servi froide

estimare≈ 180 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Croustillant de Poulet

Crispy Chicken — à la sauce au vinaigre noir

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Chirashi Sushipescatarian

Assortiment de Poissons crus Extra frais sur riz à sushi

estimare≈ 620 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 65

Steak haché de bêéf maison façon japonaise

Japanese Beef Patty — riz blanc

estimare≈ 720 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 69

Poisson du jour grillé au charbon de boispescatarian

Grilled Fish of the Day — sauce miso légèrement pimentée, riz blanc

estimare≈ 610 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 81

Curry japonais au choix

Japanese Curry — Voir sur l’ardoise

estimare≈ 780 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 76

Filet d’anguille grillé au charbon de boispescatarian

Grilled Eel on Rice — sur riz assaisonné

estimare≈ 680 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

Haché de poulet grillé au charbon de bois

Grilled Minced Chicken — sauce soja caramélisée, riz blanc

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 73

Poulet mariné à la sauce soja parfumée au YUZU

Yuzu Soy Marinated Grilled Chicken — puis grillé au charbon de bois, riz blanc

estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 73

Donburi au choix

Donburi — Voir sur l’ardoise

estimare≈ 700 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 73

Café gourmand

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 37

Assortiment de Sashimi, Sushi et Makipescatarian

35.00

Sashimi, Sushi and Maki Assortment — Tranches de poissons crus extra frais, Salade, soupe miso

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 73

Variétés de boite repas japonaise

Japanese Bento Box — Sashimi, poisson grillé, salade japonaise, croustillant poulet, riz blanc, soupe miso

estimare≈ 900 kcal85 g carbohidrațiechilibrat 71

Entrées

Assortiment de Sashimispescatarian

45.00

Sashimi Assortment — Tranches de poissons crus extra frais, 5 Variétés

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Chirashipescatarian

Assortiment de poissons crus extra frais sur riz sushi

estimare≈ 750 kcal70 g carbohidrațiechilibrat 73

Tataki de Bavette angus

29.50

Angus Flank Tataki — Daikon cress, algue wakame, vinaigrette à l’oignon frais

estimare≈ 300 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Carpaccio de barpescatarian

Sea Bass Carpaccio — Saveur piment vert et yuzu, à huile d’ail

estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Salade de thon croustillantpescatarian

Crispy Tuna Salad — vinaigre noir aromatisé

estimare≈ 400 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68

Salade de tempura de crevettespescatarian

Shrimp Tempura Salad — sauce chili douce

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Grillades au charbon de bois

Entrecôte Black Angus (300g)

42.00

Black Angus Entrecôte — Grillée au charbon de bois, sauce soja douce à l’oignon et à l’ail

estimare≈ 950 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Gambas géantes grillées au charbon de boispescatarian

40.00

Grilled Giant Prawns — Sauce soja au piment vert et au yuzu

estimare≈ 400 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 77

Cabillaud, mariné au miso blanc Saikyopescatarian

39.50

Miso Marinated Cod — Puis grillé au charbon de bois

estimare≈ 380 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Langue de bêéf grillée au charbon de bois

Grilled Beef Tongue — Sauce aux trois saveurs

estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Cuisse de poulet fermier saisie à la flamme du charbon de bois

Grilled Free-Range Chicken Thigh — Sauce ponzu au piment vert au yuzu

estimare≈ 450 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Menus Diner

Entrée ( 1 )+ Entrées ( 2 )+ Plat + Dessert

48.00

Dinner Menu 4 Courses

estimare≈ 1800 kcal150 g carbohidrațigreu 37

2 Entrées ( 1 ) + 2 Entrées ( 2 ) + 1 Plat + Anguille grillée + Dessert

68.00

Dinner Menu Special

estimare≈ 2200 kcal180 g carbohidrațigreu 37

Menu Omakase

95.00

Omakase Menu — à partie de 2 personnes

estimare≈ 2500 kcal200 g carbohidrațigreu 37

Tofu frit sauce champignonsvegan

Fried Tofu with Mushroom Sauce

estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Champignons Eringi grilléspescatarian

Grilled Eringi Mushrooms — Sauce aux anchois et beurre noisette

estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Croustillant de poulet à la sauce au vinaigre noir

Crispy Chicken with Black Vinegar

estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Aubergines frites et bêéf mijoté au miso rouge

Fried Eggplant and Miso Beef

estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Poulpe confitpescatarian

Confitted Octopus — Gelée de Tosazu, concombre, wakamé

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tartare de saumon et avocatpescatarian

Salmon and Avocado Tartare — Sur riz à sushi, miso légèrement pimenté

estimare≈ 380 kcal35 g carbohidrați

Daikon cress, algue wakamé, vinaigrette à l’oignon fraisvegan

Daikon and Wakame Salad

estimare≈ 110 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Maquereaux frits puis mariné au vinaigre de riz douxpescatarian

Fried Marinated Mackerel — Servi froid

estimare≈ 320 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Hand roll sushi de tempura de crevette, spicy mayopescatarian

Shrimp Tempura Hand Roll

estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrați

Croustillant de thonpescatarian

Crispy Tuna with Tartare Sauce — Sauce tartare au vinaigre de riz doux

estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Assortiment de poissons crus extra frais sur riz à sushi

Assorted raw fish on sushi rice

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 70

Onglet de Black Angus grillé au charbon de bois

Grilled Black Angus flank steak with miso sauce — Sauce miso légèrement pimentée

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Poitrine de porc fondante

Slow-cooked pork belly with soy sauce — Mijotée dans une sauce soja douce puis grillée au charbon de bois

estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Filet d’anguille grillé au charbon de boi

Grilled eel fillet

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Filet d’anguille grillé au charbon de bois sur riz assaisonné

Grilled eel fillet on seasoned rice

estimare≈ 560 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 70

Magret de canard

Smoked duck breast with grilled eggplant — Magret de canard légèrement fumée et aubergine grillée sauce soja caramélisée

estimare≈ 510 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Échine de porc grillée au charbon de bois

Grilled pork collar with miso sauce — Sauce miso aromatisée

estimare≈ 540 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

Acest meniu este încă corect?

52veggie
scoreestimare

Cuisine japoneză cu opțiuni limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include tofu prăjit cu sos de ciuperci și salată de daikon cu wakame. Pentru desert există mochi daifuku și budincă de lapte de soia cu susan negru.

9 preparate vegetariene și 5 vegane din 57

79dia
scoreestimare

Specific japonez la cărbune

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase opțiuni de proteine la grătar cu puțini carbohidrați. Evitați preparatele cu orez și deserturile.

28 potrivite pentru diabet · 57 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: Rue de Montyon 11, 75009 Paris
Program: Lunînchis
Mar—
Mie—
Joi12:00–14:30, 19:00–22:00
Vinînchis
Sâm12:00–14:30, 19:00–22:30
Dumînchis
Contact: +33145802698
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sumibi-kaz.com/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții SuMiBi Kaz? Revendică locul tău.