înapoi la căutare

Picotte

rue de Malte 42, 75011 Paris

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTRÉES
ESPADON, CURRY BRETON, FENOUILpescatarian
14.00
Swordfish Carpaccio — Carpaccio d’espadon, vinaigrette aux agrumes et au curry breton, marmelade et salade de fenouil, meringue salée au curry, pamplemousse.
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 76
ØUF PARFAIT, GIROLLES & TOMATEvegetarian
14.00
Perfect Egg with Chanterelles — Øuf parfait, girolles poêlées, espuma de tomate au vin blanc, tuile croustillante aux clous de girofle et coriandre.
estimare≈ 280 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
TÊTE DE VEAU RAVIGOTE
14.00
Calf's Head Ravigote — Tête de veau en chiffonnade, glace aux herbes & moutarde, pickles d’échalote, salade de pomme de terre.
estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
ROYALE DE COURGETTE, CHAROLAIS, TAGÈTE
14.00
Zucchini Royale with Charolais Beef — Royale de courgette à la menthe, fines tranches de Charolais, courgette marinée, olives noires et huile de tagète.
estimare≈ 260 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
LA CARTE
MENU PICOTTE
49.00
Picotte Menu — ENTRÉE+ PLAT+ DESSERT
estimare≈ 1400 kcal80 g carbohidrațigreu 29
PLATS
CANARD, FIGUES, BETTERAVES
29.00
Duck Breast with Figs — Magret de canard, mousseline de betterave au vinaigre de framboise, betterave rôtie, salade de figues, jus de viande à la feuille de figuier.
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 78
RISOTTO À L'ARMORICAINE, TOURTEAU, ANGUILLE FUMÉEpescatarian
29.00
Armoricaine Risotto with Crab and Eel — Risotto à la sauce armoricaine, chair de tourteau, émulsion d’anguille fumée, salade d’herbes du littoral breton.
estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
TARTE BRIOCHÉE À LA TOMATE, MOZZARELLA & ROMARINvegetarian
29.00
Tomato and Mozzarella Brioche Tart — Tarte briochée à la tomate, billes de mozzarella, romarin, gel de vinaigre balsamique et meringue au petit-lait.
estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrați
LA BOUILLABAISSE PICOTTE 2.0pescatarian
33.00
Bouillabaisse Picotte — Poisson rôti, gambas, moules, millefeuille de pommes de terre croustillant rouille maison, bouillon corsé de poisson de roche.
estimare≈ 550 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 85
SUGGESTION DE LA CHEFFE
Chef's Suggestion — Un plat qui change en fonction de la saison et des envies de la Cheffe!
estimare≈ 600 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
DESSERTS
FROMAGESvegetarian
12.00
Cheese Selection — Sélection de fromages de nos petits producteurs, confiture maison.
estimare≈ 450 kcal20 g carbohidrați
ABRICOT, GRAINE DE COURGES, CARDAMOMEvegetarian
12.00
Apricot and Cardamom Dessert — Abricot du Roussillon, gel abricot, crème diplomate à la cardamome verte, granola maison, glace au praliné de graines de courge.
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 31
VACHERIN FRAMBOISE ET BASILICvegetarian
12.00
Raspberry and Basil Vacherin — Meringue, Chantilly au basilic, framboise, gel au Chambord, cuir de framboise.
estimare≈ 480 kcal50 g carbohidrațigreu 33
MENU DÉJEUNER
Entrée / plat /dessert
28.00
Lunch Menu
estimare≈ 1100 kcal60 g carbohidrați
Entrée / plat ou plat / dessert
25.00
Lunch Menu
estimare≈ 800 kcal45 g carbohidrați
Entrées
VELOUTÉ DE CAROTTE AU GINGEMBRE, CROUTONS AUX ÉPICESvegetarian
7.00
Carrot Ginger Soup — Carrots and ginger soup, spiced crôutons
estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Cromesquis de riz&champignons, mayonnaise au curcumavegetarian
7.00
Rice and Mushroom Croquettes — Rice&m ushrooms croquettes, turmeric mayonnaise
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
PLATS
BŒUF BRAISÉ E AU VIN ROUGE, POLENTA CRÉMEUSE
19.00
Beef Braised in Red Wine — Beef st ewed in red wine, creamy polenta
estimare≈ 620 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
PÊCHE DU JOUR, légumes poêlées, sauce misopescatarian
19.00
Catch of the Day — Catch of the day, pan-fried vegetables, miso sauce
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
MILANESE D’AUBERGINE, CRÈME AU THAINI, SALADE GOURMANDEvegan, vegetarian
19.00
Aubergine Milanese — Deep-f ried aubergine, tahini cream, gourmet salad
estimare≈ 510 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Desserts
CRÈME BRULÉE À LA LAVANDEvegetarian
6.00
Lavender Crème Brûlée — Lavand er crème brulée
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațigreu 42
PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO & PANDAN COMME UN RIZ AU LAITvegan, vegetarian
6.00
Coconut and Pandan Tapioca — Tapioca p earls with coconut milk and pandan
estimare≈ 350 kcal45 g carbohidrați
FROMAGES
Cheesesvegetarian
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Acest meniu este încă corect?

83veggie
scoreestimare

Gastronomie franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include eggplant milanese cu cremă de tahini și tartă brioche cu roșii și mozzarella. Există perle de tapioca cu lapte de cocos pentru vegani.

11 preparate vegetariene și 2 vegane din 23

72dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu legume. Există aperitive și feluri principale potrivite.

11 potrivite pentru diabet · 23 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de Malte 42, 75011 Paris
Program
necunoscut încă
Contact
+33149299877 recrutement@picotte.fr
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), picotte.fr/accueil
Înregistrare
completitudine 67 %, încredere 80 %

Deții Picotte? Revendică locul tău.