înapoi la căutare

Sourire Galande

rue Galande 27, 75005 Paris

Închis acum · se deschide 18:30

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 14 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Apero
Pain Bretzel à tremper, crème de tarte flambée
5.00
Pretzel bread with flambé tart cream — par 2 pièces
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Panisses, ricotta fumée - piquillos, jambon de Lacaune IGP 18 mois
10.00
Panisses with smoked ricotta and Lacaune ham — par 4 pièces
estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
entrées
Velouté de melon de Cavaillon et abricot glacé, burrata, caramel d’ail noir, sarrasin
15.00
Melon and apricot velouté with burrata
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Tempura de moules de Lokémo au Nduja, tomates BBQ, jus marinière
16.00
Mussel tempura with Nduja
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ravioles d’agneau confit, crème de pécorino, eau de tomates filtrée
18.00
Confit lamb ravioli
estimare≈ 420 kcal28 g carbohidrați
PLATS
Suprême de pintade, sucrinés grillées, pickles d’été, yaourt au curry, jus moutardé
26.00
Guinea fowl supreme
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Risotto aux girolles, citron confit, pesto de roquette, noisettes grillées
26.00
Chanterelle risotto
estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrați
Thon rouge de ligne, riz japonnais au vinaigre de sakura, ponzu pastèque et agrumes
29.00
Bluefin tuna with sakura rice
estimare≈ 680 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 73
Bavette de boeuf Angus, puré au beurre noisette, bearnaise aux herbes
30.00
Angus beef flank steak
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
DESSERTS
Chariot de fromages - en direct de nos producteurs
16.00
Cheese board
estimare≈ 450 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Coulant au chocolat, sauce café
14.00
Chocolate lava cake
estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30
Mirabelles, ganache clafoutis, sorbet oseille, mousse lait d’amandes
15.00
Mirabelle plum clafoutis
estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 33
Riz au lait, glace caramel-miso, cacahuêteès grillées
15.00
Rice pudding with caramel-miso ice cream
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 34
MENU DEGUSTATION 4 TEMPS
65.00
4-course tasting menu — pour l’ensemble de la table, soir uniquement
estimare≈ 1800 kcal140 g carbohidrațigreu 29
MENU DEJEUNER
Entree - Plat ou Plat - Dessert
25.00
Lunch menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimare≈ 1100 kcal70 g carbohidrați
Entree - Plat - Dessert
30.00
Lunch menu: Starter, Main and Dessert
estimare≈ 1300 kcal90 g carbohidrațigreu 41
Plat unique
20.00
Lunch menu: Single main course
estimare≈ 700 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Velouté de melon de Cavaillon et abricot glacé, burrata, caramel d’ail noir, sarrasin
Melon and apricot velouté with burrata
estimare≈ 380 kcal28 g carbohidrați
Suprême de pintade, sucrinés grillées, pickles d’été, yaourt au curry, jus moutardé
Guinea fowl supreme
estimare≈ 620 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Riz au lait, glace caramel-miso, cacahuêtes grillées
Rice pudding with caramel-miso ice cream
estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 34

Acest meniu este încă corect?

10veggie
scoreestimare

preparing Bucătărie franceză cu opțiuni puține

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul se bazează în principal pe carne și pește. Pentru vegetarieni există risotto cu hribi, burrata cu pepene și fondant de ciocolată.

0 preparate vegetariene și 0 vegane din 20

82dia
scoreestimare

preparing Bucârie francezá cu IG mic

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferá mai multe feluri principale pe bazá de proteine cu indice glicemic scăzut. Existá o varietate bună de opțiuni.

7 potrivite pentru diabet · 20 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Galande 27, 75005 Paris
Program
Lun18:30–22:30
Mar18:30–22:30
Mie18:30–22:30
Joi18:30–22:30
Vin18:30–22:30
Sâm12:00–14:30, 18:30–22:30
Dum12:00–14:30, 18:30–22:30
Brunch samedi et dimanche de 12h à 14h30
Contact
+33142010643
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sourire-restaurant.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Sourire Galande? Revendică locul tău.