înapoi la căutare

alfred - Paris, 8 Rue du Mont Thabor

Rue du Mont Thabor 8, 75001 Paris

Închis acum · se deschide Mar 12:30

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

POUR COMMENCER (À PARTAGER)
Escargots de Bourgogne, Beurre persillé
15.00
Burgundy snails with garlic butter — sixaine ou douzaine
estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Toasts à la «Rothschild», langoustines, chair de crabe
21.00
Rothschild toasts with langoustines and crab
estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Huîtres, granité de champagne, poires
16.00
Oysters with champagne granita and pears — par 3 ou par 6
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrațiechilibrat 70
Caviar Osciètre prestige, blinis maison, crème d’Isigny
115.00
Oscietra caviar with blinis and cream
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Madeleines maison au chocolat, chantilly minute (à partager)
21.00
Chocolate madeleines with whipped cream
estimare≈ 550 kcal45 g carbohidrațigreu 38
ENTRÉES
Tarte Tatin d’échalottes caramélisées, crème fraîchevegetarian
16.00
Caramelized shallot Tatin tart
estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați
Crudo de poisson frais, sauce viergepescatarian
17.00
Fresh fish crudo
estimare≈ 180 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Tartare de bœuf, émulsion de moelle, pommes paille
19.00
Beef tartare with marrow emulsion
estimare≈ 410 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Œufs mimosa, œufs de truites
14.00
Mimosa eggs with trout roe
estimare≈ 240 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
PLATS
Château Filet, sauce poivre et bourbon, frites maison
39.00
Chateaubriand with pepper sauce and fries
estimare≈ 950 kcal55 g carbohidrați
Moules flambées au Cognac, crème à l’orange, frites maison
26.00
Mussels flambéed with Cognac and fries
estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați
Poisson du jour selon arrivagepescatarian
34.00
Fish of the day
estimare≈ 650 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Cordon Bleu, cheddar fondant, jambon de Dinde, jus de volaille
27.00
Chicken Cordon Bleu with cheddar
estimare≈ 880 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Asperges, petits pois, morilles, beurre montée citronnéevegetarian
26.00
Asparagus, peas and morels
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
À PARTAGER
Poulet rôti du Gers, pommes grenailles (2 pers)
65.00
Roast chicken from Gers with potatoes — Uniquement le vendredi et samedi
estimare≈ 1100 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Côte de bœuf à la braise, frites maison, salade verte (2-3 pers)
130.00
Grilled rib of beef with fries — Uniquement le soir (30mn)
estimare≈ 1300 kcal50 g carbohidrațigreu 42
Garnitures supplémentairesvegetarian
9.00
Side dishes (fries, endive salad, lettuce) — Frites maison paprika, Salade d’endives, Sucrine vinaigrette
estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrați
FROMAGES DU JOUR
Assiette de fromages selon arrivage (4 fromages)vegetarian
15.00
Cheese platter
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
DESSERTS
Tarte Tatin, glace vanille de Madagascar
13.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
estimare≈ 580 kcal65 g carbohidrațigreu 29
Chou à la crème vanillée, sauce chocolat minute
13.00
Cream puff with vanilla and chocolate sauce
estimare≈ 420 kcal35 g carbohidrațigreu 39
Coupe de fruits fraisvegan
13.00
Fresh fruit cup
estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

60veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include tarta tatin cu șalote și sparanghel cu mazăre și zgrușuțe. Pentru vegani există doar cupa de fructe proaspete.

5 preparate vegetariene și 1 vegane din 21

73dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe aperitive și feluri principale pe bază de proteine. Majoritatea garniturilor sunt cartofi prăjiți.

11 potrivite pentru diabet · 21 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
Rue du Mont Thabor 8, 75001 Paris
Program
Lun—
Mar12:30–15:00, 19:30–00:00
Mie12:30–15:00, 19:30–00:00
Joi12:30–15:00, 19:30–00:00
Vin12:30–15:00, 19:30–00:00
Sâm19:30–00:00
Dum19:30–00:00
Lunch reservations from 12:30 to 13:45. Dinner reservations from 19:30 to 21:45
Contact
+33140264627 hello@alfred-paris.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfred-paris.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții alfred - Paris, 8 Rue du Mont Thabor? Revendică locul tău.