înapoi la căutare

Siamsa

rue de la Pierre Levée 13, 75011 Paris

Închis acum · se deschide Sâm 12:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

assiettes salés
Fallafèles de pois chiche.vegan
6.00
Chickpea Falafel — Fallafèles de pois chiche, caviar d'aubergine etv pickles de chou rouge.
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Velouté de butternut.vegetarian
8.00
Butternut Squash Velouté — Velouté de butternut, chips de panais.
estimare≈ 180 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Oeuf parfait.
8.00
Perfect Egg with Bacon — Oeuf parfait, crème de lard et chips de bacon.
estimare≈ 280 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tagliatelle de céleri.pescatarian
8.00
Celery Tagliatelle with Smoked Herring — Tagliatelles de céleri, crème aux épices façon curry, oeufs de harengs fumés.
estimare≈ 210 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tarama d'oeuf de cabillaud fumé.pescatarian
8.00
Smoked Cod Roe Tarama — Tarama d'oeuf de cabillaud fumé, courgettes rôti.
estimare≈ 240 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Galette de pomme de terre et lieu jaune.pescatarian
8.00
Pollock and Potato Galette — Galette de pomme de terre et lieu jaune (façon accras) au citron et poivrons, jus de viande au thym.
estimare≈ 310 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Cevichepescatarian
10.00
Sea Bream Ceviche — Ceviche de daurade, mandarine fraîche radis croquant et pickles d'oignon rouge
estimare≈ 160 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Asperges vertes coeur de burrata.vegetarian
10.00
Green Asparagus with Burrata — Asperges vertes du Gard, coeur de Burrata, sauce 'nduja. (chair à saucisse italienne)
estimare≈ 340 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Asperges blanches, coulis d'ail.
10.00
White Asparagus with Bacon — Asperges blanches des Landes, coulis d'ail des ours, chips de bacon.
estimare≈ 220 kcal11 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Poêlée de potimarron et fêta.vegetarian
10.00
Roasted Pumpkin and Feta — Poêlée de potimarron rôti, fromage de brebis (fêta), noisettes et jus de miel de châtaignier.
estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Risotto fregola sarda (bille de pates)vegetarian
8.00
Fregola Sarda Risotto — Risotto de fregola sarda, aux champignons tuile de parmesan.
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 66
Lieu jaune.pescatarian
12.00
Pollock with Carrots — Lieu jaune, déclinaison de carotte, beurre blanc au kalamansi.
estimare≈ 420 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Magret de canard, légumes oubliés.
12.00
Duck Breast with Forgotten Vegetables — Magret de canard, légumes oubliés, jus aux qu'âtres épices.
estimare≈ 550 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Dessert
Ganache de chocolat de Guanaja 70%.vegetarian
8.00
Guanaja Chocolate Ganache — Ganache de chocolat Guanaja 70%, caramel beurre salé, crumble chocolat, perles craquantes de chocolat blanc.
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațigreu 29
Poire pochée, chantilly mascarpone.vegetarian
8.00
Poached Pear with Mascarpone — Poire pochée à la vanille de Madagascar, chantilly au mascarpone, langue de chat façon craquant.
estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațigreu 40
salade agrumes.vegetarian
8.00
Citrus Salad — Salade d'agrumes, crèmeux citron et meringue.
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Chou farci façon Paris-Brest.vegetarian
8.00
Paris-Brest Cream Puff — Chou farci à la crème pralinée façon Paris-Brest.
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 37

Acest meniu este încă corect?

87veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Restaurantul oferă risotto z fregola sarda cu ciuperci și dovleac sote cu feta. Singura opțiune vegană este falafelul de năut cu caviar de eggplant. Grupurile mixte pot comanda și piept de rață.

9 preparate vegetariene și 1 vegane din 17

72dia
scoreestimare

preparate franceze cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Preparatele principale conțin legume și pește.

12 potrivite pentru diabet · 17 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue de la Pierre Levée 13, 75011 Paris
Program
Lunînchis
Mar—
Mie—
Joi—
Vin—
Sâm12:00–13:30, 19:30–22:00
Dumînchis
Contact
+33143383472
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siamsa.fr/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Siamsa? Revendică locul tău.