înapoi la căutare

L'Ambroisie - Paris, 9 Pl. des Vosges

place des Vosges 9, 75004 Paris

Închis acum · se deschide Mar 20:00

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Notre Carte
Feuillantine de langoustines aux graines de sésame, sauce au curry
145.00
Langoustine feuillantine with sesame and curry sauce
estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Artichaut poivrade frit, anchoïade,pétales en croustillant
120.00
Fried artichoke with anchoïade
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Caviar Kristal, fines lamelles de céleri Monarch confites, crème aigrelette
140.00
Kristal caviar with celery and sour cream
estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escalopines de bar à l’émincé d’artichaut, caviar Kristal
190.00
Sea bass escalopes with artichoke and caviar
estimare≈ 420 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 80
Navarin de homard au romarin, pommes de terre glacées au jus
140.00
Lobster navarin with rosemary and potatoes
estimare≈ 550 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Sole cuite à la nage, girolles aux amandes, sauce marinière
140.00
Sole meunière with chanterelles and almonds
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Ris de veau doré, jus de céleri au raifort et coquillages
145.00
Golden veal sweetbreads with celery and shellfish
estimare≈ 520 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Selle d’agneau de Lozère rôtie, algues marines, laitue braisée
160.00
Roasted saddle of Lozère lamb
estimare≈ 580 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Pigeon Bressan cuit au feu de bois, figue rôtie, sauce diable
150.00
Wood-fired Bressan pigeon with roasted fig
estimare≈ 510 kcal22 g carbohidrațiechilibrat 69
Fromages frais et affinésvegetarian
45.00
Fresh and aged cheeses
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tarte fine sablée au cacao amer, crème glacée à la vanille Bourbon
48.00
Bitter cocoa tart with vanilla ice cream
estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațigreu 27
Pêche de vigne au cassis, voile lacté au parfum de tagète
48.00
Vine peach with blackcurrant and milk veil
estimare≈ 310 kcal35 g carbohidrați
Noix de pécan caramélisées, fine gelée d’Arabica au whisky, glace à l’érable
48.00
Caramelized pecans with coffee jelly and maple ice cream
estimare≈ 680 kcal48 g carbohidrațigreu 25

Acest meniu este încă corect?

37veggie
scoreestimare

Opțiuni foarte limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Singura opțiune vegetariană este platoul de brânzeturi. Restul meniului include fructe de mare, miel și porumbel.

1 preparate vegetariene și 0 vegane din 13

78dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu puțini carbohidrați

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă numeroase preparate proteice. Există opțiuni potrivite din pește și carne.

9 potrivite pentru diabet · 13 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
place des Vosges 9, 75004 Paris
Program
Lun—
Mar20:00–23:59
Mie12:15–14:30, 20:00–23:59
Joi12:15–14:30, 20:00–23:59
Vin12:15–14:30, 20:00–23:59
Sâm12:15–14:30, 20:00–23:59
Dum—
Closing times not specified, only starting times provided. Lunch from 12:15, Dinner from 20:00
Contact
+33142785145 contact@ambroisie-paris.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambroisie-paris.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții L'Ambroisie - Paris, 9 Pl. des Vosges? Revendică locul tău.