Ibrik Kitchen
9 Rue de Mulhouse, 75002 Paris
programul de lucru nu este cunoscut încă
€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 18 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 18 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
Menu midi - Mezze
Fêta au fourvegetarian
10.00
Baked Feta — Fêta AOP rôtie au four, suprême d'orange, tomates confites, noisettes, crème de fêta.
estimare≈ 380 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Brick agneau
10.00
Lamb Brick — Brick agneau de 7h et œuf, jus de cuisson, crème de menthe, piment espelette, grenade.
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Beignet de courgettevegetarian
10.00
Zucchini Fritter — Beignet fondant à la fêta, cașcaval râpé, sauce livèche, poivron en saumure.
estimare≈ 240 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Caviar d'auberginesvegan, vegetarian
10.00
Eggplant Caviar — Aubergines brûlées au BBQ, oignons, tomates confites.
estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Menu midi - Plats
Schnitzel
20.00
Volaille marinée en chapelure, pommes de terre tranchées, sauce biggy à la cébette, petite salade.
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
Souvlaki
20.00
Chicken Souvlaki — Brochettes de haut de cuisse de poulet, tzatziki, pâtes langue d'oiseau, courgettes et olives. Existe en version végétarienne, à la fêta.
estimare≈ 680 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
BLKN Avo' Toastvegetarian
20.00
Avocado Toast — Fromage frais condimenté, avocat, brebis cendré, tomate acide, œuf, brisures de truffe, sur pain à l'ail et fines herbes.
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Poivron farcivegetarian
20.00
Stuffed Pepper — Farci au riz pilaf, sauce tomate épicée, oignon, crème fraîche, pickles de moutarde.
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 75
Mititei
20.00
Beef Mititei — Brochettes de bœuf Angus au BBQ, pommes de terre grenaille, sauce moutarde, vierge d'olives et fenouil.
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Daurade façon Danubepescatarian
20.00
Danube Style Sea Bream — Daurade entière, cuite au BBQ, vierge acidulée de poivron, ail et aneth, polenta rôtie.
estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Menu midi - Desserts
Gâteau à la pistache (best-seller)vegetarian
10.00
Pistachio Cake — Le best-seller d'IBRIK : gâteau à la pistache d'Iran, glaçage citron et rose.
estimare≈ 450 kcal48 g carbohidrațigreu 34
Cozonac (brioche)vegetarian
10.00
Cozonac — La brioche de Roumanie, garnie de noix et raisins secs, cognac.
estimare≈ 380 kcal42 g carbohidrați
Papanasivegetarian
10.00
Petits beignets au fromage frais, crème aigre, coulis de fruits de saison.
estimare≈ 520 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Pavlova, revuevegetarian
10.00
Pavlova — Meringue, pralin, glace au yaourt et vanille, fruits rouges.
estimare≈ 410 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Formules midi
Mezze + plat
25.00
Mezze and Main Combo
estimare≈ 900 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 66
Plat + dessert
25.00
Main and Dessert Combo
estimare≈ 1100 kcal90 g carbohidrațigreu 35
Mezze + plat + dessert
33.00
Full Course Combo
estimare≈ 1300 kcal100 g carbohidrațigreu 27
Menu dîner - Du pain et du vin
Lavashvegetarian
7.00
Pain galette doré, beurre persillé à l'ail confit, tzatziki maison.
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrați
Pain de Thierry Bretonvegetarian
6.00
Sourdough Bread — Levain naturel, servi chaud, labneh gourmand.
estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrațiechilibrat 67
Menu dîner - Sauvages, acides
Caviar d'auberginesvegan, vegetarian
15.00
Eggplant Caviar — Aubergines brûlées, aubergine confite, tomate cherry acidulée.
estimare≈ 210 kcal16 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Kefta de courgettevegetarian
12.00
Zucchini Kefta — Crème livèche, cașcaval râpé, poivron goutte.
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Fêta rôtievegetarian
13.00
Roasted Feta — Chicorée croquante, orange, noisettes, crème sauge.
estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Risoni au fenouilvegetarian
11.00
Fennel Risoni — Riso, agrumes et olives de Kalamata, ail des ours, fromage dur de brebis (Mitzithra).
estimare≈ 410 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67
Menu dîner - La braise
Mititei de bœuf Angus
15.00
Beef Mititei — Façonnés à la main, au BBQ, fenouil, olives, moutarde maison.
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Souvlaki de volaille
14.00
Chicken Souvlaki — Haut de cuisse mariné, oignons, tomate confite, crème origan.
estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Daurade royalepescatarian
33.00
Royal Sea Bream — Servie entière, vierge acidulée aux poivrons, aneth et ail.
estimare≈ 650 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Os à moelle
17.00
Bone Marrow — Fumé au feu, glaise de citron, ail des ours, croustillant.
estimare≈ 350 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Épaule d'agneau, longue marinade, cuisson de 7h
52.00
Slow Cooked Lamb Shoulder — La spécialité de la patronne.
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Menu dîner - Mijotés
Börek d'agneau confit
15.00
Lamb Börek — Jus réduit, œuf, crème menthe.
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Sarmale
26.00
Bœuf Angus en feuille de chou saumurée, polenta rôtie, crème crue.
estimare≈ 580 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Poivron farcivegetarian
19.00
Stuffed Pepper — Deux riz, sauce tomate aux épices, crème fraîche.
estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 75
Menu dîner - Dulciuri · douceurs
Le best-sellervegetarian
11.00
Pistachio Cake — Cake pistaches, glaçage rose et citron.
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 42
Papanasivegetarian
11.00
Beignets roumains, crème fraîche, coulis rouge, sésame.
estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 27
Pavlova revuevegetarian
14.00
Pavlova — Meringue, glace yaourt vanillé, pralin, fruits, menthe.
estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 39
IBRIK Affogatovegetarian
13.00
Affogato — Glace au café du MOF, café IBRIK.
estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42
Menu samedi midi - Plats
Sarmale
20.00
Petits farcis de feuille de chou fermenté, bœuf Angus, polenta rôtie, crème sure.
estimare≈ 520 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Épaule d'agneau de 7h
Slow Cooked Lamb Shoulder — La spécialité de la patronne. Demandez-la à temps.
estimare≈ 750 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
PLATS
SCHNITZEL SOUVLAKI
20.00
Volaille marinée en chapelure, pommes de terre tranchées, sauce biggy à la tzatziki, cébette, petite salade et olives (dispo en Veg avec fêta)
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrați
DAURADE FACON DANUBEpescatarian
24.00
Danube Style Sea Bream — Daurade entière, cuite au BBQ, vierge d’olives et fenouil polenta rôtie
estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
DESSERTS
PAVLOVAvegetarian
13.00
Revue à notre façon, meringue, pralin, glace au yaourt et vanille, fruits rouges
estimare≈ 580 kcal62 g carbohidrațigreu 35
Acest meniu este încă corect?
82veggie
scoreestimare
scoreestimare
Opțiuni vegetariene variate
Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.
Meniul include ardei umplu, risoni cu fenichel și feta coaptă. Veganii au la dispoziție doar caviar de eggplant.
28 preparate vegetariene și 3 vegane din 45
74dia
scoreestimare
scoreestimare
Carne și pește la grătar
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă mai multe opțiuni cu puține carbohidrați. Există preparate excelente de carne și pește la grătar.
25 potrivite pentru diabet · 47 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- 9 Rue de Mulhouse, 75002 Paris
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33170694250
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ibrik.fr/fr
- Înregistrare
- completitudine 17 %, încredere 35 %