Nodaïwa

rue Saint-Honoré 272, 75001 Paris

Deschis acum · până la 22:00

Japanese€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Menus Anguille grillée avec sauce

Umeé

26.00

Grilled Eel with Sauce (Umeé Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiechilibrat 69

Fuji

34.00

Grilled Eel with Sauce (Fuji Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé

estimare≈ 550 kcal30 g carbohidrați

Kiku

43.00

Grilled Eel with Sauce (Kiku Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați

Kaédé

49.00

Grilled Eel with Sauce (Kaédé Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé

estimare≈ 750 kcal40 g carbohidrați

Akebono

62.00

Grilled Eel with Sauce (Akebono Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé

estimare≈ 850 kcal45 g carbohidrați

Menus Anguille grillée sans sauce

Take

34.00

Grilled Eel without Sauce (Take Menu) — Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé

estimare≈ 400 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Option Menu Take

14.00

Grilled Eel without Sauce (Take Menu Option) — Caviar en supplément (5g)

estimare≈ 100 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Shirayaki-don

43.00

Servie avec consommé chaud, légumes salés et radis blanc râpé

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 67

MENUS DEGUSTATION

Aoba

90.00

Tasting Menu Aoba — Moriawase (3 assortiments d'entrées), Chawanmushi (Flan salé japonais), Unaju (280g), Suimono (Consommé chaud), Sashimi, Champignons marinés au yuzu, Assortiment dessert

estimare≈ 1200 kcal90 g carbohidrațigreu 43

Koyo

118.00

Tasting Menu Koyo — Moriawase (4 assortiments d'entrées), Shirayaki (Anguille grillée sans sauce servi avec caviar 5g), Granité au yuzu/matcha, Unaju (200g), Salade aux algues mozuku, Suimono (consommé chaud), Assortiment dessert

estimare≈ 1100 kcal80 g carbohidrați

MENUS DECOUVERTE

Yamabuki

38.00

Discovery Menu Yamabuki — unadon anguille grillée 200g, chawanmushi flan salé cuit à la vapeur, salade de saison

estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 77

Sakura

40.00

Discovery Menu Sakura — unadon anguille grillée 200g, salade d'algues wakamé, umaki omelette japonaise, suimono consommé chaud

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 77

Ran

43.00

Discovery Menu Ran — unadon anguille grillée 200g, tsukudani anguille confite au gingembre, aubergine frite sauce miso, soupe miso, navet aigre-doux

estimare≈ 700 kcal65 g carbohidrați

Matsu

45.00

Discovery Menu Matsu — unadon anguille grillée 200g, sashimi, ohitashi légumes mijotés, soupe miso

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 77

Tsubaki

49.00

Discovery Menu Tsubaki — unaju anguille grillée 280g, tofu fait maison, suimono consommé chaud, épinard sauce sésame

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

Asunaro

55.00

Discovery Menu Asunaro — unaju anguille grillée 280g, salade aux algues mozuku, soupe miso, matsukazé flan d'anguille au sésame blanc

estimare≈ 800 kcal70 g carbohidrați

BENTO SATSUKI

37.00

Deux boites laquées superposées composées de shirayaki (70g anguille grillée nature), tofu fait maison, umaki (omelette japonaise), légumes mijotés, radis blanc vinaigré au shiso et anguille grillée avec sauce accompagnée de riz

estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

BENTO SATSUKI

45.00

estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

BENTO SATSUKI

53.00

estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

BENTO SATSUKI

59.00

estimare≈ 500 kcal40 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Entrées et accompagnements

Moriawasé

24.00

Moriawasé (Appetizer Assortment) — 4 assortiments d'entrées

estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kabayaki

18.00

Kabayaki (Grilled Eel with Sauce) — Filet d'anguille grillée avec sauce

estimare≈ 320 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Shirayaki

17.00

Shirayaki (Grilled Eel without Sauce) — Filet anguille grillée sans sauce

estimare≈ 260 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Option Shirayaki

14.00

Shirayaki with Caviar — Caviar en supplément (5g)

estimare≈ 50 kcal1 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Nikogori

12.00

Nikogori (Eel Jelly) — Anguille en gelée

estimare≈ 180 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Nanbanzuké

10.00

Nanbanzuké (Fried Marinated Eel) — Anguille frite et marinée

estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Matsukazé

12.00

Matsukazé (Eel Flan with Sesame) — Flan d'anguille au sésame blanc

estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Satsuma agé

12.00

Satsuma agé (Eel Fritter) — beignet d'anguille frit

estimare≈ 310 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Anguille fumée

14.00

Smoked Eel

estimare≈ 240 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Tsukudani

10.00

Tsukudani (Eel with Ginger) — Anguille cuite au gingembre

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Uzaku

14.00

Uzaku (Grilled Eel and Wakame) — Anguille grillée et wakamé marinée

estimare≈ 260 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Kimoyaki

16.00

Kimoyaki (Grilled Eel Liver) — Brochette de foie d'anguille

estimare≈ 210 kcal3 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Kimo no tsukudani

12.00

Kimo no tsukudani (Confit Eel Liver) — Foie d'anguille confit

estimare≈ 190 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Suimono

6.00

Suimono (Clear Soup) — Consomé chaud

estimare≈ 40 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Soupe miso

6.00

Miso Soup

estimare≈ 60 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Umaki

13.00

Umaki (Japanese Omelette) — Omelette japonaise

estimare≈ 220 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Chawanmushi

14.00

Chawanmushi (Steamed Custard) — Flan cuit à la vapeur

estimare≈ 160 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Tofu fait maisonvegan, vegetarian

8.00

Homemade Tofu

estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Aubergine frite sauce misovegan, vegetarian

8.00

Fried Eggplant with Miso Sauce

estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Champignons marinés au yuzuvegan, vegetarian

8.00

Yuzu Marinated Mushrooms

estimare≈ 70 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75

Sépinards sauce sésamevegan, vegetarian

7.00

Spinach with Sesame Sauce

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Oshinkovegan, vegetarian

6.00

Oshinko (Pickled Vegetables) — Légumes salés

estimare≈ 40 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Riz blancvegan, vegetarian

4.00

White Rice

estimare≈ 200 kcal45 g carbohidrați

Edamamévegan, vegetarian

4.50

Edamame — Fève de soja

estimare≈ 120 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

Sashimi de thonpescatarian

22.00

Tuna Sashimi

estimare≈ 150 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Sashimi de poisson blancpescatarian

20.00

White Fish Sashimi — Selon saison

estimare≈ 130 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Duo de sashimipescatarian

33.00

Sashimi Duo (Tuna, White Fish) — Thon, poisson blanc

estimare≈ 240 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Trio de sashimipescatarian

45.00

Sashimi Trio — Poisson du jour

estimare≈ 320 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79

Salades

Salade de saisonvegetarian

5.00

Seasonal Salad

estimare≈ 80 kcal7 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

Salade d'algues wakamévegan, vegetarian

9.00

Wakame Seaweed Salad

estimare≈ 110 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Salade aux algues Mozukuvegan, vegetarian

14.00

Mozuku seaweed salad

estimare≈ 100 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

Salade Nodaëwa

22.00

Nodaëwa salad — Anguille fumée, tomate, avocat

estimare≈ 350 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

Plats

Unadon

29.00

Anguille grillée avec sauce sur du riz

estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 70

Unaju

38.00

Anguille grillée avec sauce sur du riz

estimare≈ 800 kcal75 g carbohidrațiechilibrat 68

Unaju

44.00

Anguille grillée avec sauce sur du riz

estimare≈ 950 kcal90 g carbohidrați

Sushi d'anguilles

22.00

Eel sushi — 8 pièces

estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrați

Chirashi

24.00

Eel Chirashi — Anguille grillée, riz vinaigré, omelette ciselée, pois gourmands

estimare≈ 600 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 73

Oyako

23.00

Oyako-don — Émincé de poulet

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațiechilibrat 73

Dessert

Glace

10.00

Ice cream — Deux boules au choix : Vanille, marron, azuki, mangue, fraise, sésame noir

estimare≈ 300 kcal35 g carbohidrați

Glace matcha

12.00

Matcha ice cream — Thé vert

estimare≈ 250 kcal30 g carbohidrați

Glace matcha/azuki

13.00

Matcha and Azuki ice cream — Thé vert et haricots rouge sucrés

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrați

Glace ogura

11.00

Ogura ice cream — Vanille et haricots rouges sucrés

estimare≈ 260 kcal32 g carbohidrați

Crème caramel au sésame noir

10.00

Black sesame crème caramel

estimare≈ 310 kcal28 g carbohidrațigreu 42

Mochi gashivegan, vegetarian

10.00

Gâteaux au riz gluant

estimare≈ 220 kcal45 g carbohidrațigreu 39

Acest meniu este încă corect?

78dia
scoreestimare

Cuisine japoneză cu anghilă

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă opțiuni bogate în proteine și sărace în glucide. Sashimi și anghila fără sos sunt alegeri sigure.

37 potrivite pentru diabet · 64 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue Saint-Honoré 272, 75001 Paris
Program: Lun12:00–14:30, 19:00–22:00
Mar12:00–14:30, 19:00–22:00
Mie12:00–14:30, 19:00–22:00
Joi12:00–14:30, 19:00–22:00
Vin12:00–14:30, 19:00–22:00
Sâm12:00–14:30, 19:00–22:00
Dumînchis
Contact: +33142860342
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nodaiwa.com/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 79 %

Deții Nodaïwa? Revendică locul tău.