înapoi la căutare

Quatre Vingt Neuf

89 Rue Lemercier, 75017 Paris

programul de lucru nu este cunoscut încă

French€€€€
RecenzieSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 15 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Gaspacho blanc
13.00
White Gazpacho — amandes effilées torréfiées, raisin mariné au verjus, câpres frites et huile de basilic
estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Œuf parfait
14.00
Perfect Egg — fondue de poireaux, siphon au miso blond, pickles de graines de moutarde et poireau frit
estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Tarte fine à la tomate
15.00
Tomato Tart — courgettes grillées, filet de sardine grillée, glace au porto blanc et sirop de tomate
estimare≈ 340 kcal28 g carbohidrați
Pressé de lapin confit
17.00
Pressed Rabbit Confit — mirabelles fraîches et légèrement rôties, vinaigrette à l’huile de noisette, noisettes torréfiées et jus de lapin réduit
estimare≈ 310 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70
Sashimi de maigre de lignepescatarian
16.00
Line-caught Meagre Sashimi — huile de feuille de figuier, prune rouge crue, zeste de citron vert et petit épeautre soufflé
estimare≈ 190 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Plats
Pêche du jourpescatarian
28.00
Catch of the Day — coco de Paimpol glacé, citron confit, broccoletti grillé et crème légère au vadouvan
estimare≈ 480 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Falafels de pois chiches aux herbes fraîchesvegetarian
25.00
Herb Chickpea Falafels — carotte rôtie au cumin, yaourt grec au tahini, condiment grenade et sumac
estimare≈ 520 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Magret de canard mariné
29.00
Marinated Duck Breast — millefeuille de pommes de terre au gingembre, maïs grillé, condiment piment vert et cébette, réduction de soja au miel
estimare≈ 680 kcal42 g carbohidrațiechilibrat 65
Ris de veau meunière
36.00
Veal Sweetbreads Meuniere — polenta frit à l’origan, artichauts poivrades, réduction de vin rouge et jus à manger
estimare≈ 610 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Côte de boeuf au sel de Guérande
82.00
Beef Rib Steak — sauce béarnaise, Pommes grenailles
estimare≈ 850 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Desserts
L’assiette de fromages du moment de la maison Alléossevegetarian
14.00
Cheese Plate
estimare≈ 420 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Mousse tiède au chocolat
12.00
Warm Chocolate Mousse — éclats de noix de pécan, crumble cacao et sorbet framboise
estimare≈ 540 kcal48 g carbohidrațigreu 34
Pêche pochéevegetarian
13.00
Poached Peach — crème montée à la verveine, granité framboise, amandes effilées et glace au yaourt
estimare≈ 310 kcal38 g carbohidrați
Comme un cappuccino
14.00
Cappuccino Dessert — ganache montée café et chocolat au lait, siphon au lait, glace amaretto, gel piment habanero, gelée citron et crumble aux amandes
estimare≈ 580 kcal52 g carbohidrațigreu 29
Café gourmand
11.00
thé +2
estimare≈ 450 kcal40 g carbohidrațigreu 31
Champagne / Digestif gourmand
19.00
Champagne Gourmand
estimare≈ 500 kcal45 g carbohidrațigreu 29
En Attendant
Artichauts à l’huile et parmesansvegetarian
5.00
Artichokes and Parmesan
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Pimientos del Padronà la fleur de selvegan
6.00
Padron Peppers
estimare≈ 140 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Assiette de Cecina de boeuf
9.00
Beef Cecina Plate
estimare≈ 210 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Boite de sardine Kaviaripescatarian
12.00
Kaviari Sardines
estimare≈ 240 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

Acest meniu este încă corect?

75dia
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă mai multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Carnea de vită și vyațul sunt potrivite.

13 potrivite pentru diabet · 20 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
89 Rue Lemercier, 75017 Paris
Program
necunoscut încă
Contact
+33140229683
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quatrevingtneuf-paris.fr/

Deții Quatre Vingt Neuf? Revendică locul tău.