Madame Pampa

rue du Montparnasse 64, 75014 Paris

Închis acum · se deschide 07:00

French€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

ENTRÉES - STARTERS

ŒUFS MAYONNAISE

9.00

eggs mayonnaise — Eggs with mayonnaise

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE

14.00

french onion soup — Gratinated onion soup

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrați

ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ

19.00

smoked salmon platter — cream cheese à la ciboulette, toasts

estimare≈ 410 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

ESCARGOTS

15.00

Snails, by 6

estimare≈ 350 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TATAKI DE THON

15.00

tuna tataki — mariné aux épices mexicaines, sauce tahini

estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SALADES - SALADS

PAMPA LOVER

22.00

pampa lover salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, tomates confites, jambon de pays, burrata, parmesan

estimare≈ 720 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

CROUSTILLANTS DE CHÈVRE, CONFITURE DE FIGUE ET MIEL

21.00

goat cheese croustilles — Salade, carottes râpées, poitrine grillée

estimare≈ 610 kcal24 g carbohidrațiechilibrat 65

BOWL VEGANvegan

19.00

vegan bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, betterave

estimare≈ 540 kcal52 g carbohidrațiechilibrat 67

CAESAR

21.00

caesar salad — Salade romaine, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates cerises, croûtons, sauce Caesar maison

estimare≈ 850 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

BOWL ARGENTIN

23.00

argentinian bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, crevettes, saumon fumé, œuf poché

estimare≈ 680 kcal48 g carbohidrațiechilibrat 81

PLATS - DISHES

ONGLET DE BŒUF

20.00

hanger steak — Sauce au poivre, frites

estimare≈ 880 kcal55 g carbohidrați

ASADO (BARBECUE ARGENTIN)

23.00

asado — BŒUF, RIBS ET SAUCISSES, Chimichurri rouge, riz argentin

estimare≈ 950 kcal45 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PICAÑA DE BŒUF

22.00

picanha — Pommes sarladaises

estimare≈ 820 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

FISH & CHIPS

19.00

fish and chips — Sauce tartare maison, frites

estimare≈ 920 kcal65 g carbohidrați

POULET RÔTI

20.00

roast chicken — JUS CORSÉ, frites

estimare≈ 840 kcal52 g carbohidrați

RISOTTO DE COQUILLETTES

21.00

pasta risotto — Crème tartufata, jambon blanc truffé, copeaux de parmesan

estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați

CEVICHE DE THON

23.00

tuna ceviche — Aux agrumes, taboulé de quinoa, avocat

estimare≈ 480 kcal38 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 89

FILET DE DAURADE À LA PLANCHA

22.00

grilled sea bream — Sauce vierge, wok de légumes

estimare≈ 520 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

BAR À TARTARES

TARTARE DE BOEUF 180 G

22.00

beef tartare — frites

estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați

TARTARE DE BOEUF ITALIEN 180 G

22.00

italian beef tartare — Tomates confites, parmesan, basilic, frites

estimare≈ 860 kcal55 g carbohidrați

TARTARE DE BOEUF THAÏ 180 G

22.00

thai beef tartare — Coriandre, oignons rouges, sauce Nioc’mam, gingembre, cébettes, huile de sesame, frites

estimare≈ 780 kcal52 g carbohidrați

BAR À BURGERS

BURGER MADAME PAMPA

22.00

pampa burger — Bun, steak haché de bœuf, cheddar fondu, oignons frits, mayonnaise à la tartufata, salade romaine, frites

estimare≈ 1150 kcal85 g carbohidrați

BURGER TEXAN

23.00

texan burger — Bun, steak haché de bœuf, poitrine fumée grillée, cheddar fondu, oignons frits, sauce barbecue, moutarde américaine, salade romaine, frites

estimare≈ 1250 kcal88 g carbohidrațigreu 37

VEGGIE BURGERvegetarian

21.00

Bun, galette de pommes de terre, guacamole, oignons frits, salade, frites

estimare≈ 980 kcal110 g carbohidrați

LES GARNITURES DU PAMPA

FRITES

5.00

fries

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrați

SALADE

5.00

side salad

estimare≈ 120 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

SALADE DE QUINOA

5.00

quinoa salad

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 77

COQUILLETTES

5.00

shell pasta

estimare≈ 320 kcal48 g carbohidrați

POMMES SARLADAISES

5.00

estimare≈ 450 kcal35 g carbohidrați

WOK DE LÉGUMES

5.00

vegetable wok

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

RIZ ARGENTIN

5.00

argentinian rice

estimare≈ 280 kcal42 g carbohidrați

PLANCHES & TAPAS - BOARDS

STICKS DE MOZZARELLA

10.00

mozzarella sticks — Mozzarella sticks

estimare≈ 480 kcal32 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

TEMPURA CREVETTES

10.00

shrimp tempura — Shrimp tempura

estimare≈ 350 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

NACHOS GUACAMOLE ET CHEDDAR FONDU

15.00

nachos guacamole — Nachos guacamole and melted cheddar

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 65

PAMPA PLANCHA

25.00

pampa plancha board — Nachos, sticks de mozzarella, cheddar jalapenos peppers, tempura de crevettes

estimare≈ 1400 kcal95 g carbohidrațigreu 38

PLANCHE SALMON LOVERS

28.00

salmon lovers board — Sushis au saumon & sauce soja, burrata crémeuse, avocado toast, tartine de thon mariné & edamame, mini-brochettes tomate/mozzarella/jambon de truie

estimare≈ 950 kcal60 g carbohidrați

PLANCHE FROMAGÈRE

23.00

cheese board — Sainte-Maure de Touraine, Tomme du Berry à la truffe, Roquefort, Cantal Entre-Deux, Saint-Nectaire

estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

PLANCHE PAYSANNE DE LA “MAISON SEGUIN”

22.00

charcuterie board — Jambon de truie Matanza affiné 30 mois, jambon blanc aux truffes, rillettes d’oie « Les Gorronnaises », saucisson de canard du Béarn, chorizo Bellota

estimare≈ 780 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

PLANCHE MIXTE

23.00

mixed board — fromage et charcuterie

estimare≈ 720 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

SNACKS

AVOCADO TOAST

20.00

Avocat, saumon fumé, roquette, tomates cerises, œuf poché

estimare≈ 520 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 76

CROQUE-MONSIEUR

15.00

croque monsieur — Croque-Monsieur toasted sandwich

estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrați

EGG BENEDICT

19.00

eggs benedict — Œuf poché sur un muffin, avocat, bacon, roquette, sauce hollandaise

estimare≈ 620 kcal28 g carbohidrați

OMELETTE MIXTE

16.00

mixed omelette — Jambon blanc, emmental râpé, salade verte

estimare≈ 480 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

NORWEGIAN BENEDICT

19.00

Œuf poché sur un muffin, avocat, saumon fumé, roquette, sauce hollandaise

estimare≈ 610 kcal28 g carbohidrați

OMELETTE NATURE

13.00

plain omelette — Salade verte

estimare≈ 320 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

BAGEL ITALIEN

20.00

italian bagel — Burrata crémeuse, jambon de pays, tomates confites, roquette, frites

estimare≈ 950 kcal65 g carbohidrațigreu 41

MENU ENFANT - CHILDREN’S MENU

STEAK HACHÉ DE BŒUF, FRITES OU COQUILLETTES AU JAMBON BLANC

13.00

kids minced beef steak — Minced beef steak with French fries or shell pasta with ham + GRENADINE OU COCA-COLA + GLACE VANILLE OU CHOCOLAT OU FRAISE

estimare≈ 850 kcal80 g carbohidrați

DESSERTS

ASSORTIMENT DE FROMAGES

11.00

cheese assortment — Saint-Nectaire, Cantal Entre-Deux, Sainte-Maure de Touraine

estimare≈ 420 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

MI-CUIT AU CHOCOLAT

11.00

chocolate fondant — Glace vanille

estimare≈ 520 kcal48 g carbohidrațigreu 31

FROMAGE BLANC

9.00

Miel ou coulis de fruits rouges

estimare≈ 210 kcal22 g carbohidrați

LA PART DE FROMAGE AU CHOIXvegetarian

8.00

cheese slices — Choice of cheese slices

estimare≈ 300 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67

SALADE DE FRUITSvegan, vegetarian

9.00

fruit salad — Fruit salad

estimare≈ 120 kcal28 g carbohidrați

TARTE DU MOMENT

10.00

tart of the day — Demandez l’inspiration du chef

estimare≈ 450 kcal42 g carbohidrațigreu 31

CRÊPE AU CHOIXvegetarian

6.50

crêpe — Nutella, sucre, confiture

estimare≈ 480 kcal55 g carbohidrațigreu 30

TIRAMISU FRAMBOISEvegetarian

11.00

raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu

estimare≈ 410 kcal38 g carbohidrațigreu 36

CRÊPE SUZETTEvegetarian

8.50

Suzette-style crêpe

estimare≈ 380 kcal45 g carbohidrațigreu 40

BRIOCHE PERDUEvegetarian

11.00

french toast — Nutella ou confiture de lait, glace vanille

estimare≈ 620 kcal58 g carbohidrațigreu 27

CAFÉ GOURMAND

9.50

gourmet coffee — Gourmet coffee

estimare≈ 350 kcal32 g carbohidrațigreu 42

PAVLOVA MANGUE PASSIONvegetarian

11.00

mango passion pavlova — Mango and passion Pavlova

estimare≈ 480 kcal62 g carbohidrațigreu 37

GLACES & SORBETS - ICE CREAMS & SORBETS

1 BOULEvegetarian

4.00

ice cream or sorbet (1 scoop) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise

estimare≈ 140 kcal18 g carbohidrați

2 BOULESvegetarian

8.00

ice cream or sorbet (2 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42

3 BOULESvegetarian

11.00

ice cream or sorbet (3 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 30

CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian

12.00

café or chocolat liégeois — Glace café ou chocolat, coulis de chocolat, crème fouettée

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațigreu 23

COLONELvegan, vegetarian

12.00

Sorbet citron, vodka

estimare≈ 220 kcal25 g carbohidrațigreu 39

DAME BLANCHEvegetarian

11.00

3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effilées

estimare≈ 720 kcal60 g carbohidrațigreu 23

ENTRÉES

Saumon fumépescatarian

21.00

smoked salmon — aneth, baies roses, crème ciboulette, toasts

estimare≈ 380 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Escargots de Bourgogne

15.00

par 6 ou par 12

estimare≈ 450 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Foie gras mi-cuit à la truffe

21.00

foie gras with truffle — chutney d'oignons rouges, toasts

estimare≈ 520 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

Carpaccio de Saint-Jacquespescatarian

22.00

scallop carpaccio — aux agrumes, rogue de saumon

estimare≈ 210 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

PLATS

Filet de bœuf Rossini

38.00

beef rossini — foie gras poêlé, mousseline de pommes de terre

estimare≈ 850 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

Filet de sole en ballotine aux girollespescatarian

38.00

sole ballotine with chanterelles — crème de crevettes au cognac, fondue de poireaux

estimare≈ 580 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

Boeuf bourguignon

26.00

beef bourguignon — pommes vapeur

estimare≈ 620 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73

Burger festif

36.00

festive burger — éffiloché de boeuf, foie gras poêlé, mayonnaise à la truffe, salade romaine, oignons frits, frites

estimare≈ 1250 kcal85 g carbohidrați

Pavé de saumon mi-cuitpescatarian

27.00

salmon pavé — courgettes grillées, sauce vierge

estimare≈ 480 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74

DESSERTS

Bûche de Noëlvegetarian

15.00

christmas log — crème de marron et vanille, noisettes torréfiées

estimare≈ 550 kcal50 g carbohidrațigreu 30

Pavlovavegetarian

15.00

exotic fruit pavlova — aux fruits exotiques

estimare≈ 420 kcal55 g carbohidrațigreu 39

Tarte tatin aux pommesvegetarian

15.00

apple tarte tatin — crème fraîche

estimare≈ 520 kcal60 g carbohidrațigreu 31

Tarte au citron meringuéevegetarian

15.00

lemon meringue tart

estimare≈ 480 kcal45 g carbohidrațigreu 30

LE BRUNCH DU PAMPA

LE BRUNCH DU PAMPAvegetarian

28.00

pampa brunch — BOISSON CHAUDE, JUS PRESSÉ MAISON, VIENNOISERIE, TARTINE, FROMAGE BLANC ET GRANOLA CROUSTILLANT, MINI SALADE DE FRUITS FRAIS, ŒUFS BROUILLÉS

estimare≈ 1100 kcal110 g carbohidrați

Acest meniu este încă corect?

51veggie
scoreestimare

Cuisine franceză cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include Veggie Burger cu chiftea de cartofi și Bowl Vegan cu quinoa și ananas. Există multe opțiuni cu carne, precum Asado, deci alegerea de feluri principale vegetariene este limitată.

20 preparate vegetariene și 3 vegane din 79

89dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu garnituri flexibile

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Există multe feluri principale bogate în proteine. Puteți înlocui cartofii prăjiți cu salată sau legume.

29 potrivite pentru diabet · 79 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: rue du Montparnasse 64, 75014 Paris
Program: Lun07:00–00:00
Mar07:00–01:00
Mie07:00–01:00
Joi07:00–01:00
Vin07:00–01:00
Sâm07:00–01:00
Dum07:00–00:00
Réservation conseillée
Contact: +32153719520
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madame-pampa.fr/
Înregistrare: completitudine 83 %, încredere 95 %

Deții Madame Pampa? Revendică locul tău.