Chantefable
Av. Gambetta 93, 75020 Paris
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
La Marée
Huîtra Fines de Claires N°3pescatarian
12.00
Șase bucăți
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huîtra Spéciales Gillardeau N°3pescatarian
21.00
Șase bucăți
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
integrates Crab întregpescatarian
18.00
Tourteau entier — cu maioneză la alegere
estimare≈ 350 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Șase Crevettes Roses Label Rougepescatarian
19.00
Six Crevettes Roses Label Rouge — Royalmar din Madagascar
estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Porție de Bulotspescatarian
12.00
Portion de Bulots ~15 pièces — aproximativ 15 bucăți, mărimea variază în funcție de sezon
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Platoul pescaruluipescatarian
43.00
Assiette de L’écailler — 6 Fines de Claire, 4 Spéciales Gillardeau, 4 creveți, 8 bulots
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Platoul Chantefablepescatarian
109.00
Plateau Chantefable — 12 Fines de Claires, 12 Spéciales Gillardeau, 1 crab, 6 creveți, 8 bulots
estimare≈ 1100 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Intrevarsuri
Foie Gras de Canard
20.00
chutney de sezon, toast de brioche
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Picioare de broască cu persiladă
15.00
Cuisses de grenouille en persillade — 4 bucăți gătite în unt spumos
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plat de somon afumatpescatarian
15.00
Assiette de Saumon fumé — somon Kaviari, blini de casă, cremă dublă Isigny
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pâté en Croute
14.00
rață, porc, foie gras și fistic, legume murate
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Șparăgal albpescatarian
12.00
Asperges blanches — sos mousseline, icre de pastă, ierburi aromatice
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Filet de hering Label Rougepescatarian
11.50
Filet de hareng Label Rouge — cartofi calzi marinați, ceapă murată
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Carpaccio de brâncinepescatarian
12.00
Carpaccio d'aigle bar — marinat cu citrice și piper Timut, legume crocante
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Plat de Pata Negra
16.00
Assiette de Pata Negra — unt cu sare, pâine prăjită
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tarta fină de zucchinivegetarian
10.00
Tarte fine de courgette — șafran, compot de șalote, brânză proaspătă cu cimbru
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ouă cu maionezăvegetarian
6.00
Øufs mayonnaise — ouă bio, desigur!
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots de Bourgogne
10.80
Maison Valentin, servite în cochilie
estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salate
La Chantefablepescatarian
17.00
salată, avocado, grapefruit, toasturi cu somon afumat, cremă cu lămâie
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
La Seguinvegetarian
15.00
salată batavia, lollo rossa, toasturi cu brânză de capră caldă, ceapă roșie, alune, merișoare
estimare≈ 480 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La César
20.00
salată romaine, suprăpie de pui, anșoie, roșii cherry, fulgi de parmezan, krutoni
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
La Niçoisepescatarian
19.00
salată, ton semi-gătit, ou fiert, anșoie, măsline Taggiasche, cartofi, ardei, fasole verde proaspătă
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Feluri principale
Tartar de vită
20.00
Tartare de bëuf — cartofi prăjiți casa, salată
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Entrecôte de vită
30.00
Belle entrecôte de bëuf — sos béarnaise, cartofi prăjiți casa, salată
estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați
Andouillette A.A.A.A.A grillată
19.50
Andouillette A.A.A.A.A grillée — cremă de muștar vechi, cartofi prăjiți casa, salată
estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați
Magret de Canard
24.00
sos cu piper verde, gratin dauphinois
estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Pluma Ibérique
26.00
jus de carne cu condimente dulci, tian de legume
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Fricassée de rinichi de vițel cu două tipuri de muștar
23.00
Fricassée de rognons de veau aux deux moutardes — aceeași rețetă de acum de 30 de ani
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de vită pe piatră
34.00
Filet de bëuf racé sur pierrade — cartofi grenailles cu usturoi și pătrunjel
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Vol au vent cu creste de vițel
38.00
Vol au vent ris de veau — sos de morchele și ciuperci, spanac cu usturoi
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Cod la aburpescatarian
26.00
Cabillaud vapeur — aïoli, tagliatelle de zucchini galben și verde cu cimbru și lămâie
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tartar de somonpescatarian
24.00
Tartare de saumon — cremă redusă, ulei verde, salată sucrine crocantă, cartofi prăjiți casa
estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați
Sole meunièrepescatarian
49.00
Belle sole meunière — garnitură la alegere
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Roșii coapte vegetarienevegetarian
17.00
Tomates rôties végétariennes — roșii cherry coapte, burrata, pistou, sos de roșii cu aromatice, salată verde
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Côte de bœuf
79.00
Côte de bëuf — sos béarnaise, cartofi prăjiți casa, salată
estimare≈ 1400 kcal60 g carbohidrațigreu 39
Garnitură suplimentarăvegetarian
5.00
Garniture supplémentaire — gratin dauphinois, cartofi grenailles, cartofi prăjiți, spanac cu usturoi, tian de legume
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Farfurie cu salată verdevegan
3.00
Assiette de salade verte
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Unt suplimentarvegetarian
1.50
Beurre supplémentaire
estimare≈ 100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Placa de brânzeturi
Brânză la alegerevegetarian
5.00
Le fromage au choix — salată verde
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Degustare de 3 brânzeturivegetarian
15.00
Dégustation de 3 fromages — unt, salată verde
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Farandole de 5 fromagesvegetarian
23.50
unt, salată verde
estimare≈ 1200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Deserturi
Champagne gourmand
18.50
asortiment de 5 mignardises
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 28
Café gourmand
12.00
asortiment de 5 mignardises
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 30
Crêpes Suzette
13.00
flambate în fața dumneavoastră
estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațigreu 19
Profiteroles
12.00
trei choux crocante, înghețată de vanilie, sos de ciocolată cald, frișcă
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațigreu 18
Tarte fine aux Pommes
11.00
înghețată de caramel sărat
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Crème brûlée vanille
9.00
rețetă tradițională
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrați
Mousse au chocolat
9.00
Belle mousse au chocolat — alune caramelizate, fulgi de ciocolată
estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrați
Fontainebleau aux fruits rougesvegetarian
12.00
căpșuni, zmeură, afine, coacăze și coulis
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Cupuri cu înghețată
Café ou Chocolat Liégeois
11.00
înghețată vanilie, cafea sau ciocolată, coulis, frișcă, tuile cu migdale
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Dame Blanche
11.00
3 bile de vanilie, sos de ciocolată cald, frișcă, tuile cu migdale
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
L'exotique
11.00
înghețată ananas, cocos, mango, ananas caramelizat, tuile cu migdale
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 40
Cupuri cu alcool
Colonel
10.00
2 bile de lămâie, vodka 4cl
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați
Williamine
10.00
2 bile de pară, eau de vie de pară 4cl
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați
Princesse
10.00
înghețată cais, rhubarb, Șampanie 6cl
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Înghețată și sorbet
Glaces
3.00
vanilie, ciocolată, caramel, cafea, fistic
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrați
Sorbetsvegan
3.00
căpșuni, zmeură, pară, lămâie, cais, rhubarb, cocos
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Supliment frișcă
2.00
Supplément chantilly
estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Supliment sos de ciocolată
2.00
Supplément sauce chocolat
estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
79dia
scoreestimare
scoreestimare
Bucătărie franceză și fructe de mare
Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.
Meniul oferă numeroase preparate proteice și fructe de mare proaspete. Există flexibilitate în alegerea garniturilor.
35 potrivite pentru diabet · 59 preparate
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Av. Gambetta 93, 75020 Paris
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33146368176
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chantefable.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %