Chantefable
Av. Gambetta 93, 75020 Paris
programul de lucru nu este cunoscut încă
French€€€€
Meniu
Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.
Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.
La Marée
Huîtra Fines de Claires N°3pescatarian
12.00
Șase bucăți
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
Huîtra Spéciales Gillardeau N°3pescatarian
21.00
Șase bucăți
estimare≈ 60 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 75
integrates Crab întregpescatarian
18.00
Tourteau entier — cu maioneză la alegere
estimare≈ 350 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Șase Crevettes Roses Label Rougepescatarian
19.00
Six Crevettes Roses Label Rouge — Royalmar din Madagascar
estimare≈ 120 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Porție de Bulotspescatarian
12.00
Portion de Bulots ~15 pièces — aproximativ 15 bucăți, mărimea variază în funcție de sezon
estimare≈ 110 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Platoul pescaruluipescatarian
43.00
Assiette de L’écailler — 6 Fines de Claire, 4 Spéciales Gillardeau, 4 creveți, 8 bulots
estimare≈ 550 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Platoul Chantefablepescatarian
109.00
Plateau Chantefable — 12 Fines de Claires, 12 Spéciales Gillardeau, 1 crab, 6 creveți, 8 bulots
estimare≈ 1100 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Intrevarsuri
Foie Gras de Canard
20.00
chutney de sezon, toast de brioche
estimare≈ 450 kcal25 g carbohidrați
Picioare de broască cu persiladă
15.00
Cuisses de grenouille en persillade — 4 bucăți gătite în unt spumos
estimare≈ 320 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 67
Plat de somon afumatpescatarian
15.00
Assiette de Saumon fumé — somon Kaviari, blini de casă, cremă dublă Isigny
estimare≈ 380 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pâté en Croute
14.00
rață, porc, foie gras și fistic, legume murate
estimare≈ 420 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Șparăgal albpescatarian
12.00
Asperges blanches — sos mousseline, icre de pastă, ierburi aromatice
estimare≈ 280 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Filet de hering Label Rougepescatarian
11.50
Filet de hareng Label Rouge — cartofi calzi marinați, ceapă murată
estimare≈ 310 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65
Carpaccio de brâncinepescatarian
12.00
Carpaccio d'aigle bar — marinat cu citrice și piper Timut, legume crocante
estimare≈ 180 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
Plat de Pata Negra
16.00
Assiette de Pata Negra — unt cu sare, pâine prăjită
estimare≈ 420 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Tarta fină de zucchinivegetarian
10.00
Tarte fine de courgette — șafran, compot de șalote, brânză proaspătă cu cimbru
estimare≈ 320 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Ouă cu maionezăvegetarian
6.00
Øufs mayonnaise — ouă bio, desigur!
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Escargots de Bourgogne
10.80
Maison Valentin, servite în cochilie
estimare≈ 280 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Salate
La Chantefablepescatarian
17.00
salată, avocado, grapefruit, toasturi cu somon afumat, cremă cu lămâie
estimare≈ 410 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 72
La Seguinvegetarian
15.00
salată batavia, lollo rossa, toasturi cu brânză de capră caldă, ceapă roșie, alune, merișoare
estimare≈ 480 kcal24 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
La César
20.00
salată romaine, suprăpie de pui, anșoie, roșii cherry, fulgi de parmezan, krutoni
estimare≈ 650 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
La Niçoisepescatarian
19.00
salată, ton semi-gătit, ou fiert, anșoie, măsline Taggiasche, cartofi, ardei, fasole verde proaspătă
estimare≈ 580 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Feluri principale
Tartar de vită
20.00
Tartare de bëuf — cartofi prăjiți casa, salată
estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați
Entrecôte de vită
30.00
Belle entrecôte de bëuf — sos béarnaise, cartofi prăjiți casa, salată
estimare≈ 1100 kcal55 g carbohidrați
Andouillette A.A.A.A.A grillată
19.50
Andouillette A.A.A.A.A grillée — cremă de muștar vechi, cartofi prăjiți casa, salată
estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați
Magret de Canard
24.00
sos cu piper verde, gratin dauphinois
estimare≈ 880 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 68
Pluma Ibérique
26.00
jus de carne cu condimente dulci, tian de legume
estimare≈ 620 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Fricassée de rinichi de vițel cu două tipuri de muștar
23.00
Fricassée de rognons de veau aux deux moutardes — aceeași rețetă de acum de 30 de ani
estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Filet de vită pe piatră
34.00
Filet de bëuf racé sur pierrade — cartofi grenailles cu usturoi și pătrunjel
estimare≈ 750 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Vol au vent cu creste de vițel
38.00
Vol au vent ris de veau — sos de morchele și ciuperci, spanac cu usturoi
estimare≈ 720 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69
Cod la aburpescatarian
26.00
Cabillaud vapeur — aïoli, tagliatelle de zucchini galben și verde cu cimbru și lămâie
estimare≈ 420 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Tartar de somonpescatarian
24.00
Tartare de saumon — cremă redusă, ulei verde, salată sucrine crocantă, cartofi prăjiți casa
estimare≈ 820 kcal52 g carbohidrați
Sole meunièrepescatarian
49.00
Belle sole meunière — garnitură la alegere
estimare≈ 650 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71
Roșii coapte vegetarienevegetarian
17.00
Tomates rôties végétariennes — roșii cherry coapte, burrata, pistou, sos de roșii cu aromatice, salată verde
estimare≈ 580 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Côte de bœuf
79.00
Côte de bëuf — sos béarnaise, cartofi prăjiți casa, salată
estimare≈ 1400 kcal60 g carbohidrațigreu 39
Garnitură suplimentarăvegetarian
5.00
Garniture supplémentaire — gratin dauphinois, cartofi grenailles, cartofi prăjiți, spanac cu usturoi, tian de legume
estimare≈ 350 kcal30 g carbohidrați
Farfurie cu salată verdevegan
3.00
Assiette de salade verte
estimare≈ 120 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Unt suplimentarvegetarian
1.50
Beurre supplémentaire
estimare≈ 100 kcal0 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Placa de brânzeturi
Brânză la alegerevegetarian
5.00
Le fromage au choix — salată verde
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Degustare de 3 brânzeturivegetarian
15.00
Dégustation de 3 fromages — unt, salată verde
estimare≈ 650 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 74
Farandole de 5 fromagesvegetarian
23.50
unt, salată verde
estimare≈ 1200 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Deserturi
Champagne gourmand
18.50
asortiment de 5 mignardises
estimare≈ 600 kcal60 g carbohidrațigreu 28
Café gourmand
12.00
asortiment de 5 mignardises
estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrațigreu 30
Crêpes Suzette
13.00
flambate în fața dumneavoastră
estimare≈ 750 kcal80 g carbohidrațigreu 19
Profiteroles
12.00
trei choux crocante, înghețată de vanilie, sos de ciocolată cald, frișcă
estimare≈ 850 kcal65 g carbohidrațigreu 18
Tarte fine aux Pommes
11.00
înghețată de caramel sărat
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
Crème brûlée vanille
9.00
rețetă tradițională
estimare≈ 400 kcal25 g carbohidrați
Mousse au chocolat
9.00
Belle mousse au chocolat — alune caramelizate, fulgi de ciocolată
estimare≈ 500 kcal30 g carbohidrați
Fontainebleau aux fruits rougesvegetarian
12.00
căpșuni, zmeură, afine, coacăze și coulis
estimare≈ 350 kcal40 g carbohidrați
Cupuri cu înghețată
Café ou Chocolat Liégeois
11.00
înghețată vanilie, cafea sau ciocolată, coulis, frișcă, tuile cu migdale
estimare≈ 600 kcal55 g carbohidrațigreu 28
Dame Blanche
11.00
3 bile de vanilie, sos de ciocolată cald, frișcă, tuile cu migdale
estimare≈ 650 kcal60 g carbohidrațigreu 26
L'exotique
11.00
înghețată ananas, cocos, mango, ananas caramelizat, tuile cu migdale
estimare≈ 550 kcal65 g carbohidrațigreu 40
Cupuri cu alcool
Colonel
10.00
2 bile de lămâie, vodka 4cl
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați
Williamine
10.00
2 bile de pară, eau de vie de pară 4cl
estimare≈ 300 kcal30 g carbohidrați
Princesse
10.00
înghețată cais, rhubarb, Șampanie 6cl
estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 41
Înghețată și sorbet
Glaces
3.00
vanilie, ciocolată, caramel, cafea, fistic
estimare≈ 150 kcal15 g carbohidrați
Sorbetsvegan
3.00
căpșuni, zmeură, pară, lămâie, cais, rhubarb, cocos
estimare≈ 120 kcal25 g carbohidrațigreu 39
Supliment frișcă
2.00
Supplément chantilly
estimare≈ 60 kcal2 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Supliment sos de ciocolată
2.00
Supplément sauce chocolat
estimare≈ 80 kcal12 g carbohidrați
Acest meniu este încă corect?
Recenzii
RecenzieNu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.
Practic
- Adresă
- Av. Gambetta 93, 75020 Paris
- Program
- necunoscut încă
- Contact
- +33146368176
- Surse
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chantefable.fr/
- Înregistrare
- completitudine 67 %, încredere 80 %