înapoi la căutare

Restaurant Aux Perchés

rue Servandoni 25, 75006 Paris

Deschis acum · până la 21:30

French€€€€
RecenzieRezervăSunaSite web

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 11 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 11 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

Entrées
Rillettes artisanales & pickles
8.00
Rillettes and pickles — Rillettes from Le Perche in Normandy and pickles
estimare≈ 320 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Les oeufs mayonnaise maison du Perche
9.00
Eggs mayonnaise — Hard-boiled egg from Le Perche & homemade mayonnaise
estimare≈ 350 kcal4 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Velouté de courgettes glacé, œuf mollet du Perche, parmesan en chips, huile d'herbes fraîches
14.00
Chilled courgette velouté — Chilled courgette velouté / soft-boiled egg from Le Perche / parmesan crisps / fresh herb oil
estimare≈ 280 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
La salade de tomates anciennes, anchois de Méditerranée, basilic thaï
14.00
Heirloom tomato salad — Green Zebra, Noire de Crimée, Coeur de boeuf, Ananas / Heirloom tomato salad / Mediterranean anchovies / Thai basil
estimare≈ 210 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66
Le ceviche de maigre, leche de tigre, citron, oignon rouge & piment
17.00
Sea bass ceviche — Sea bass ceviche / tiger's milk / lemon / red onion / chilli
estimare≈ 180 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Plats
Le tartare de boeuf & ses pommes de terre Charlotte du Perche
26.00
Beef tartare — Beef tartare / Charlotte potatoes from le Perche
estimare≈ 650 kcal35 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
L’aïoli, cabillaud, légumes du Printemps, safran & bulots
30.00
Aïoli with cod — The aïoli / cod / spring vegetables / saffron / whelks
estimare≈ 580 kcal20 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
Le paleron de boeuf mariné et confit 6h, duo de patate douce pimentée
32.00
Braised beef chuck — 6-hour marinated & braised beef chuck / spiced sweet potato duo
estimare≈ 720 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78
La pièce du boucher du moment & ses pommes de terre Charlotte du Perche
30.00
Butcher's cut steak — The butcher’s choice / homemade potatoes / green salad
estimare≈ 680 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 73
L'aubergine rôtie, miso & feta salade frisée, pignons de pin (v)vegetarian
23.00
Roasted aubergine with miso and feta — Roasted aubergine / miso / feta / frisée salad / pine nuts (v)
estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 79
Desserts
Le trou normand d’Aux Perchés
8.00
Trou normand — Aux Perchés trou normand - ice cream & Calvados 4y old -
estimare≈ 220 kcal18 g carbohidrați
Assortiment de fromages du momentvegetarian
16.00
Cheese selection — French cheese selection
estimare≈ 450 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabet
Pêche blanche, nectarine jaune, meringue française & crème mascarpone vanillée
12.00
Peach and nectarine dessert — White peach / yellow nectarine / French meringue / vanilla mascarpone cream
estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35
Mi-cuit au chocolat & sa boule de glace
12.00
Chocolate fondant — Hot creamy chocolate cake / ice-cream
estimare≈ 550 kcal48 g carbohidrațigreu 30
Coupe glacée marron & Armagnac du Château Laballe
16.00
Chestnut ice cream sundae — Chestnut ice cream sundae / splash of Armagnac Laballe
estimare≈ 480 kcal42 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

52veggie
scoreestimare

Opțiuni vegetariene limitate

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Meniul include vinzetele coapte cu miso și feta. Există și o velouté rece de zucchini cu ou și parmezan. Celelalte feluri conțin carne sau pește.

2 preparate vegetariene și 0 vegane din 15

88dia
scoreestimare

Bucătărie franceză cu IG scăzut

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe opțiuni proteice cu puțini carbohidrați. Majoritatea felurilor principale au un indice glicemic scăzut sau mediu.

11 potrivite pentru diabet · 15 preparate

Recenzii

Recenzie
Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă
rue Servandoni 25, 75006 Paris
Program
Lun12:00–14:00, 19:00–21:30
Mar12:00–14:00, 19:00–21:30
Mie12:00–14:00, 19:00–21:30
Joi12:00–14:00, 19:00–21:30
Vin12:00–14:00, 19:00–21:30
Sâm12:00–14:00, 19:00–21:30
Dum12:00–14:00, 19:00–21:30
Contact
+33608730719 contact@auxperches.com
Surse
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxperches.com/
Înregistrare
completitudine 83 %, încredere 80 %

Deții Restaurant Aux Perchés? Revendică locul tău.