Shabestan - 98 Bd de Grenelle

boulevard du Grenelle 98, 75015 Paris

programul de lucru nu este cunoscut încă

Middle Eastern€€€€

Meniu

Sursă: site-ul restaurantului, citește mai mult 12 septembrie 2026. Prețurile și preparatele s-ar putea fi schimbat.

Calorii și carbohidrați sunt estimări ale unui model AI bazate pe acest meniu, realizate pe 12 septembrie 2026, pentru o porție tipică. Nu reprezintă sfaturi medicale și nu înlocuiesc informațiile de la bucătărie. "Adecvat pentru diabet" înseamnă: carbohidrați moderați pentru felul respectiv, puțin zahăr și fără baze cu absorbție rapidă precum cartof prăjit, pâine albă sau orez alb.

UNIQUEMENT LE MIDI

1. JOOJEH

18.00

Joojeh — Brochette de poulet mariné au safran, riz blanc au safran, taboulé, houmous

estimare≈ 720 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 77

2. ZERESHK POLO

18.00

Zereshk Polo — Cuisse de poulet confite au safran et pruneaux, riz aux épines-vinettes, salade Shirazi

estimare≈ 780 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 70

3. KOOBIDEH

18.00

Koobideh — Brochette d’agneau haché, frites, yaourt à l’échalote persane, taboulé

estimare≈ 850 kcal55 g carbohidrați

4. VÉGÉTARIENNEvegetarian

18.00

Vegetarian Platter — Poêlée de légumes, soufflé aux herbes, riz blanc au safran, omelette d’aubergines

estimare≈ 680 kcal62 g carbohidrațiechilibrat 66

5. MAHIpescatarian

18.00

Mahi — Bar grillé, riz à l’aneth et aux fèves

estimare≈ 610 kcal58 g carbohidrațiechilibrat 82

6. MIJOTÉ DU JOUR

24.00

Stew of the Day — Plat en sauce, riz blanc au safran, salade Shirazi

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 71

7. ASSIETTE SULTAN

24.00

Sultan Platter — Brochette d’agneau haché, poulet mariné au safran, frites, taboulé, feuilles de vigne

estimare≈ 920 kcal60 g carbohidrați

8. SOURIS D’AGNEAU

24.00

Lamb Shank — Souris d’agneau confite, riz à l’aneth et aux fèves, salade Shirazi

estimare≈ 820 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 67

9. TORSH

24.00

Torsh — Brochette de filet d’agneau sauce grenade, frites, taboulé, yaourt à l’échalote persane

estimare≈ 880 kcal52 g carbohidrați

10. CÔTELETTES D’AGNEAU

24.00

Lamb Chops — Brochette de côtelettes d’agneau, frites, yaourt au concombre

estimare≈ 840 kcal48 g carbohidrați

DESSERT

NAN KHAMEI

Choux à la crème

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42

ROULETTE

Roulé à la crème parfumée

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 41

BASTANI

Glace au safran et pistaches

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

BAGHLAVA

Baklava — Pâtisserie traditionnelle perse aux amandes, pistaches et noix

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35

UNIQUEMENT LE MIDI

7. TAHCHIN

24.00

Tahchin — Gâteau de riz croustillant au poulet, yaourt au concombre

estimare≈ 780 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 70

9. KOTLET

24.00

Kotlet — Galettes persanes de viande, salade

estimare≈ 550 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

DESSERT

NAN KHAMEI

5.00

Choux à la crème

estimare≈ 320 kcal35 g carbohidrațigreu 42

ROULETTE

5.00

Roulé à la crème parfumée

estimare≈ 380 kcal40 g carbohidrațigreu 41

BASTANI

5.00

Glace au safran et pistaches

estimare≈ 280 kcal30 g carbohidrați

BAGHLAVA

5.00

Baklava

estimare≈ 420 kcal45 g carbohidrațigreu 35

STARTERS

MIXED SALADvegetarian

12.00

estimare≈ 150 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

MAZEH

MIRZA GHASEMIvegetarian

14.00

Aubergine fumée, tomate, ail et œuf

estimare≈ 220 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

HOUMOUSvegan, vegetarian

9.00

Hummus — Purée de pois chiches au sésame, sumac

estimare≈ 280 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

KASHK BADEMJANvegetarian

14.00

Caviar d’aubergine aux herbes aromatiques, kashk, oignons frits

estimare≈ 250 kcal15 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

TABOULÉvegan, vegetarian

8.00

Tabbouleh — Salade de persil

estimare≈ 180 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 82

MAST O KHIARvegetarian

8.00

Yaourt, concombre et menthe séchée

estimare≈ 120 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 69

DOLMEH BARGEH MO

10.00

Feuilles de vigne farcies au riz

estimare≈ 200 kcal28 g carbohidrați

MAST O MOSIRvegetarian

9.00

Yaourt à l’échalote persane séchée

estimare≈ 130 kcal9 g carbohidrațiadecvat pentru diabet

KOUKOU SABZIvegetarian

14.00

Soufflé aux herbes, ìeğs et noix

estimare≈ 320 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

DOLMEH FELFEL

16.00

Poivron farci au riz, herbes et viande

estimare≈ 280 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

KOTLET

15.00

Galettes persanes de viande aux herbes et pommes de terre

estimare≈ 350 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

PANIR SABZIvegetarian

14.00

Fromage frais, herbes et noix

estimare≈ 300 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

ZEITOUN PARVARDEHvegan, vegetarian

9.00

Zeytoun Parvardeh — Olives marinées aux noix, mélasse de grenade et herbes

estimare≈ 180 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

ASSORTIMENTS DE MAZEH POUR 2

30.00

Mazeh Assortment for 2

estimare≈ 1200 kcal80 g carbohidrațigreu 39

ASSORTIMENTS DE MAZEH POUR 4

50.00

Mazeh Assortment for 4

estimare≈ 2000 kcal130 g carbohidrațigreu 29

SALADES

SHIRAZIvegan, vegetarian

8.00

Shirazi Salad — Dés de crudités assaisonnés

estimare≈ 120 kcal14 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

GOLESTANvegetarian

14.00

Golestan Salad — Tomates, concombre, radis, feta, herbes fraîches, citron

estimare≈ 220 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

SALADE OLIVIER

12.00

Olivier Salad — Macédoine de poulet effiloché, légumes et pommes de terre

estimare≈ 320 kcal18 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 65

SOUPES

ASH É RESHTEHvegetarian

14.00

Ash Reshteh — Soupe d’herbes, légumineuses et nouilles persanes

estimare≈ 280 kcal35 g carbohidrațiechilibrat 82

ADASSIvegan, vegetarian

12.00

Soupe de lentilles

estimare≈ 210 kcal28 g carbohidrațiechilibrat 87

HORESH

BAMIEH

20.00

Bamiyeh — Gombo mijoté à la tomate, délicatement épicé

estimare≈ 320 kcal28 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 70

GHORMEH SABZI

24.00

Ragoút aux herbes, veau mijoté et haricots rouges

estimare≈ 450 kcal22 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 83

GHEYMEH BADEMJAN

24.00

Ragoút de veau à la tomate, pois cassés, aubergine grillée

estimare≈ 480 kcal25 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 78

KABABS

KOOBIDEH

24.00

L’incontournable agneau finement travaillé

estimare≈ 550 kcal12 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

JOOJEH

24.00

Filet de poulet mariné au safran

estimare≈ 420 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

BARG

26.00

Noisette d’agneau en fines lamelles

estimare≈ 520 kcal8 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

CHICHLIK

30.00

Chishlik — Côtelettes d’agneau

estimare≈ 600 kcal5 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

MAHI KABABIpescatarian

30.00

Bar mariné

estimare≈ 380 kcal6 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 66

SHABESTAN KABAB

18.00

Sélection de deux brochettes au choix

estimare≈ 500 kcal10 g carbohidrațiadecvat pentru diabetechilibrat 71

ASSORTIMENTS DE KABABS POUR 2

60.00

Kababs Assortment for 2 — 4 brochettes

estimare≈ 1800 kcal30 g carbohidrațiadecvat pentru diabetgreu 44

ASSORTIMENTS DE KABABS POUR 3

90.00

Assorted Kababs for 3 — 6 brochettes

estimare≈ 2700 kcal45 g carbohidrați

ASSORTIMENTS DE KABABS POUR 4

120.00

Assorted Kababs for 4 — 8 brochettes

estimare≈ 3600 kcal60 g carbohidrațigreu 41

RIZ & SPECIALITÉS

BAGHALI POLO

28.00

Souris d’agneau confite, riz aux fèves et aneth

estimare≈ 750 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 76

ZERESHK POLO

25.00

Cuisse de poulet mijotée, riz aux baies d’épine-vinette

estimare≈ 680 kcal60 g carbohidrațiechilibrat 71

ALBALOO POLO

26.00

Cuisse de poulet mijotée, riz aux griottes

estimare≈ 700 kcal65 g carbohidrațiechilibrat 69

SHIRIN POLO

27.00

Cuisse de poulet mijotée, riz safrané, pistaches, amandes et zestes d’orange

estimare≈ 780 kcal62 g carbohidrați

ROYAL

44.00

Royal Rice Speciality

estimare≈ 900 kcal80 g carbohidrațiechilibrat 65

TAHCHIN VÉGÉTARIENvegetarian

27.00

Vegetarian Tahchin — Garni d’aubergines et champignons

estimare≈ 550 kcal55 g carbohidrați

TAHCHIN MORGH

28.00

Garni de poulet parfumé

estimare≈ 650 kcal55 g carbohidrațiechilibrat 71

PAINS

TAFTOON

5.00

Taftoon Bread — Fin et souple, légèrement moelleux

estimare≈ 220 kcal40 g carbohidrați

BARBARI

5.00

Barbari Bread — Epais et moelleux, avec une croête dorée et légèrement croustillante

estimare≈ 280 kcal55 g carbohidrați

DESSERTS

NAN KHAMEI

8.00

Choux à la crème

estimare≈ 320 kcal30 g carbohidrațigreu 42

ROULETTE

8.00

Cream Roulette — Roulé à la crème parfumée

estimare≈ 350 kcal35 g carbohidrațigreu 42

FALOUDEHvegan

10.00

Sorbet aux cheveux d’ange

estimare≈ 220 kcal50 g carbohidrațigreu 32

BASTANI

12.00

Glace au safran et pistaches

estimare≈ 300 kcal25 g carbohidrațigreu 42

BAGHLAVA

8.00

Baklava — Pâtisserie traditionnelle perse aux amandes, pistaches et noix

estimare≈ 420 kcal38 g carbohidrațigreu 35

PERSEPOLIS

12.00

Persepolis Pastry Assortment — Assortiment de pâtisseries iraniennes accompagné de thé au safran

estimare≈ 550 kcal60 g carbohidrațigreu 30

SHIRINI NAPOLENI

9.00

Feuilleté à la crème vanille parfumée à l’eau de rose

estimare≈ 380 kcal32 g carbohidrațigreu 41

MAKHLOUTE

14.00

Glace au safran et pistaches sur lit de sorbet aux cheveux d’ange

estimare≈ 400 kcal55 g carbohidrațigreu 37

PERSIAN HONEY CAKE

10.00

Pâtisserie perse au miel

estimare≈ 450 kcal50 g carbohidrațigreu 31

PÂTISSERIES DU MOMENT

12.00

Pastries of the Day — Au gré des envies de notre chef pâtissier

estimare≈ 400 kcal45 g carbohidrațigreu 33

Acest meniu este încă corect?

70veggie
scoreestimare

preparing bucătărie persă cu opțiuni vegetariene

Cât de bine mănâncă un vegetarian aici, citit din meniu. Nu este un scor de recenzie.

Se servește Tahchin vegetarian cu vinzile și ciuperci. Meniul include hummus, tabule și supă de linte Adassi. Grupurile mixte pot comanda kebaburi de carne alături de diverse aperitive vegetale.

17 preparate vegetariene și 6 vegane din 71

76dia
scoreestimare

Cuisine persană cu opțiuni de kebab

Cât de bine mănâncă cineva cu diabet aici, din meniu și carbohidrați estimați. Nu este un sfat medical.

Meniul oferă multe preparate proteice cu puțini carbohidrați. Kebaburile și tocănerile sunt potrivite.

26 potrivite pentru diabet · 71 preparate

Recenzii

Recenzie

Nu există recenzii încă.Ai fost acolo? Scrie prima recenzie.

Practic

Adresă: boulevard du Grenelle 98, 75015 Paris
Program: necunoscut încă
Contact: +33144900827 contact@shabestan.paris
Surse: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabestan.paris/
Înregistrare: completitudine 67 %, încredere 79 %

Deții Shabestan - 98 Bd de Grenelle? Revendică locul tău.